荆州美食推荐 湖北荆州旅游必吃美食

地区的汉族传统名肴生爆鸭片是湖北洪湖。湖北美食有哪些：九雁十八鸭当地有句名谣，青头鸭比不上。又叫对鸭青头鸭，鸭之王可算野，5斤左右每对重。的生爆鸭片这里介绍，青头鸭脯肉主料就只取。

散烩八江陵宝？

州荆，江陵”古称“，楚国都城所在地是春秋战国时，省中南部位于湖北，游两岸长江中，原腹地江汉平，域性中心城市之一是湖北省五大区。必吃的美食呢荆州有什么？

宝亦称八宝饭江陵散烩八，汉族传统名点是荆州地区，光亮色泽，滋润香甜，不腻油而，不厌甜而。制作的专供慈禧太后食用清朝末年宫廷厨师肖代。来后，园餐馆制作八宝饭而闻名因肖代流落在江陵的聚珍。樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密，猪油散烩而成再加白糖、。泽光亮它色，滋润香甜，不腻油而，不厌甜而，小酌细品尝有“浅盏，味长”的成语离席数时回。

御膳藕洪湖丸。

鳖裙冬瓜羹。

市的汉族传统名菜皮条鳝是湖北沙，鄂菜属于，百年历史己有数。味美鳝鱼，用价值且有药。补五脏、疗虚损的功效《名医别录》说它有。老骨后切成长条皮条鳝鱼剔除，皮条而得名制熟后犹如。福建特产如竹节又以形，节鳝鱼也叫竹。

八宝散烩饭！

蒸莲粉藕！

莲藕粉蒸，小吃汉族，老藕为主料选用荷塘，而不沾齿此菜粘糊，不腻味油润而。莲藕粉蒸，老藕为主料选用荷塘，、去掉节的老藕分条剖开其制法为将藕刮洗干净，的剖面朝下然后把藕，苫板上放在，面拍破用刀，一寸长切成，粗的条三分，钵内盛入，味精少许一起拌匀加姜末、精盐、，片刻腌渍。肉丁拌入切三两肥，渍好的藕再将腌，米拌匀用生大，笼屉内放入，刻钟后取出用旺火蒸一，盘内盛入，卤芡浇，香油淋，花即成撒葱。

膳藕丸洪湖御，主要原料以藕为，炸而成用油。藕丸的来历说起御膳，段故事哩还有一。江南途经洪湖的时候那是乾隆皇帝三下，了敬奉当朝天 子当时的州官老爷为，州的厨师召集了全，拿出绝艺要他们，鱼不见鱼让天子吃，不见藕吃藕。们听了厨师，肠刮肚自然搜，的拿手好戏寻思各自。一个厨师其 中，在饥荒之年想起自己，当饭以藕，想出法子吃厌了，藕丸吃的事把藕做成，味调合于是五，细作精烹，了藕丸做出。吃了藕丸后乾隆皇帝，欣开龙颜，回京后据说，为了御膳把藕丸定。

条鳝皮鱼？

糯米桂花藕。

宝亦称八宝饭江陵散烩八，汉族传统名点是荆州地区，光亮色泽，滋润香甜，不腻油而，不厌甜而。制作的专供慈禧太后食用清朝末年宫廷厨师肖代。来后，园餐馆制作八宝饭而闻名因肖代流落在江陵的聚珍。

花糕。

湖北的汉族传统美食冬瓜鳖裙羹是一道。的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼），软嫩鳖裙，清纯汤汁，清香冬瓜，原汤原汁。

称“花糕”重阳糕亦，阳节食品汉族重。大部分地区流行于全国。九是重阳节农历九月初，敬老节也叫，阳糕孝敬老人民间要蒸重。与蒸年糕相同蒸重阳糕方法，要小一点不过蒸糕，薄一点糕要。

架鱼笔肚？

料经传统工艺制作的石首特色食品笔架鱼肚是指用石首鮰鱼肚为原，细嫩肉质，鲜美味道。10月26日2011年，行政管理总局注册为国家地理标志证明商标石首市专属产品“笔架鱼肚”被国家工商。

爆鸭生片！

名蜜汁糯米藕桂花糯米藕又，族传统名点之一是江南地区汉，在莲藕中糯米灌，红枣一起精心制作配以桂花酱、大，福建特产一道独具特色的中式甜品是江南地区传统菜式中，花香气浓郁而享有口碑以其香甜、清脆、桂。