湖北餐饮齐聚力 弘扬楚菜耀神州 第二届楚菜美食
蓝鲸董事长刘国梁与湖北省领导合上图为武汉餐饮业协会会长、小影。
业前沿资讯、技术交流平台楚菜博览会作为湖北楚菜行，楚菜品牌的历史使命肩负了培育、振兴，三”产业融合发展的重要责任更承担着助推湖北“一、二、。
百余家参展品牌和参展商壹万平方米的展馆汇聚，空前盛况，的展品琳琅满目来自各餐饮企业。
卢永良大师、武汉餐饮业协会会长刘国梁与湖北省领导合上图为湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、楚菜泰斗影。
楚大地的根楚文化是荆，象”和“世界名片”是湖北的“中国形，世界的纽带和桥梁是沟通中外、连接，菜系的影响力为了提升湖北，8年年底201，文件打造湖北万亿楚菜产业湖北省人民政府出台系列，菜为楚菜规范湖北，代鄂菜楚菜替，际市场走向国。本省以内楚菜在，施苗族、土家族山乡风味的五大支系集合汉沔、荆南、襄郧、鄂东南和恩，体系的骨架构成了楚菜。
协会会长孙桃香、楚菜泰斗卢永良大师、青创专委主席帅莉、武汉餐饮业协会会长刘国梁的陪同下亲临现场湖北省委常委常务副省长黄楚平、湖北省副省长赵海山、省商务厅厅长秦军等领导在湖北省烹饪酒店行业。
二届楚菜美食博览会（以下简称“楚菜博览会”）于12月9日在武汉国际博览中心B4馆圆满落下帷幕“叫响楚菜品牌 弘扬美食文化”致力于打造“楚菜全产业链”一站式贸易、交流与展示专业平台的第。
座长12米展会上一，大师菜肴展展台宽4米8的楚菜，制的132道菜肴陈列其上132位楚菜大师亲手烧。数十桌代表地方特色饮食文化的楚菜宴席来自湖北各地市州的楚菜大师精心打造的，一片荆楚文化更是折射出。融合四方”的楚菜美食让市民群众深度体验“，、婚庆宴的精品菜式品种一览省内各大酒轩团年宴。
式赠书仪式和湖北省烹饪酒店行业协会第六届八次理事会议楚菜博览会开幕当天同期举办了《中国楚菜大典》首发仪。员单位部分在会上得到表彰湖北省烹协青创专委的会。
品交易会在武汉国际博览中心圆满召开第28届中国食品博览会暨中国国际食。、楚菜博览会馆、食品机械和扶贫帮困微小企业综合馆5个展馆本届食博会共包括湖北馆、省际交流馆、国际品牌和重点企业馆。外的特色美食集中亮相2。1万余种来自国内。
引众多媒体深度关注本届楚菜博览会吸，播等营造全方位的展会传播声势通过线上线下图文专题、视频直。网站、湖北日报、湖北之声等媒体积极联动现场媒体展区活动精彩纷呈！省政府门户；携其平台进行现场报道百度、新浪湖北等媒体；菜博览会现场开展形式多样的互动活动荆楚网、大楚网、今日湖北等媒体在楚；视等媒体讲述楚菜故事湖北电视台、湖北卫，化的别样情怀推广美食与文。和观众提供多位一体的互动新感受多样视角为楚菜博览会的参展商。
席、金谷国际酒店董事长帅莉与湖北省领导合上图为湖北省烹饪酒店行业协会青创专委主影？
之乡鱼米，擅长蒸煨，为本鲜香，四方融合。老字号”品牌以及老谦记豆丝这类非遗传承文化小吃外除了大家耳熟能详的蔡林记、德华楼、四季美等武汉“，恩施炕土豆等湖北地市州特色名优小吃还新增了天门鳝鱼鱼粉、襄阳牛肉面、，多种舌尖上的楚菜风味让广大市民群众品尝到。
施楚菜品牌工程为契机本届楚菜博览会以实，评比的形式通过评选，套表彰活动举办最大配，材基地”“楚菜大师”“楚菜美食街”“楚菜名宴”“楚菜调味品”等项目包括“楚菜食材”“楚菜名菜”“楚菜名点”“楚菜餐饮企业”“楚菜食，和系列“知名楚菜品牌”等表彰系列“十大楚菜品牌”。
土品牌展会作为湖北本，视和组委会各方的精心培育下楚菜博览会在省政府的高度重，产业齐头并进与湖北楚菜，证、记录、推动、引领作用充分发挥展会对产业的见，信息互通品牌、烹饪技术交流平台、和招商引资合作平台正逐步成为荆楚大地楚菜产业重要的成果展示平台、餐饮，福建特产福建特产走向世界的一张靓丽名片助力将楚菜打造为湖北。
动楚菜创新发展意见》（以下简称《意见》）的文件2018年11月湖北省政府办公厅发布了《关于推，造、叫响楚菜品牌明确提出了“打，展步伐”的要求后加快楚菜创新发，实《意见》精神为积极贯彻落，福建特产的基础上继续开拓创新楚菜博览会在首届展会，明特色的楚菜品牌聚合一系列具有鲜，各地楚菜产业发展进一步推动湖北。