黑龙江十大特色美食

　　1. 松花江大鲤鱼：这是黑龙江最有名的美食之一，以松花江中的大鲤鱼为原料，经过烤制而成。口感鲜美，肉质鲜嫩，是黑龙江的一道传统名菜。

　　2. 红烧肉：黑龙江红烧肉以猪肉为主料，炖制的时间长，肉质酥烂，口感香甜，是黑龙江的一道家常菜。

　　3. 东北酸菜炖肉：以猪肉、酸菜、土豆等为原料，炖制时间长，肉质酥烂，味道鲜美，是黑龙江的一道特色菜。

　　4. 没骨腊肉：以猪肉为原料，经过多道工序制成，口感鲜美，肉质韧劲十足，是黑龙江的一道传统名菜。

　　5. 松花鸡：选用松花江畔的鸡，蒸制而成，口感鲜美，肉质酥烂，是黑龙江的一道特色菜。

　　6. 五常大米饭：五常大米是黑龙江的特产之一，米粒饱满木兰特产，口感香糯，是黑龙江的一道传统名菜。

　　7. 冰糖葫芦：以葫芦为原料木兰特产，经过糖浆烹制而成，口感甜脆，是黑龙江的一道传统小吃。

　　8. 东北水饺：以猪肉、韭菜等为馅料，皮薄馅大，味道鲜美，是黑龙江的一道传统名点。

　　9. 挂锅鱼：以鲜鱼为原料，经过多道工序制成，口感鲜美，是黑龙江的一道特色菜。

　　10. 东北乱炖：以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等多种肉类为原料，加入蔬菜、豆腐等，炖制而成，是黑龙江的一道特色菜。汤原十大美食桦川十大美食