比世界卫组织空气标准高38倍的地方去那里品尝顶
有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式,而高端的食材往往需要最简单的烹煮。
大兴安岭“味道兴安”美食汇,南北名厨齐聚兴安,赋予这些来自大自然的顶级食材以灵魂,美食节期间推出了冷水鱼系列、山珍系列、药膳系列、土菜系列、齐齐哈尔美食面食系列大兴安岭风味菜,还推出了极具兴安特色的旅游特色主题宴等。
据悉“味道兴安”美食汇活动由“寻味兴安”、“竞味兴安”、“品味兴安”、“评味兴安”、“晒味兴安”。五个部分组成。
“品味兴安”活动中,来自12个县(市、区)林业局的代表队推出地方旅游特色主题宴,呼玛县的推荐的“鱼”味绕梁冷水鱼宴;漠河市推荐的“绿野鲜踪”全菌宴、齐齐哈尔美食“北味养生”药膳宴、“50年的眷恋——知青情怀”主题宴;塔河县推荐的固其固原味主题宴、鄂族风味主题宴;加格达奇区推荐的“林海追味”兴安节气宴;呼中区推荐的偃松果味主题宴;松岭区推荐的“源之原味”主题宴;新林区推荐的“ 味爱吃狂”主题宴;阿木尔林业局推荐的“恋味蓝莓”甜品宴;图强林业局推荐的“北味寻缘”主题宴;十八站林业局推荐的“古味新风”主题宴;韩家园林业局推荐的“品味家园”主题宴;加格达奇林业局推荐的“加林味道”药膳宴。齐齐哈尔美食展示大兴安岭餐饮文化的独特魅力。
大兴安岭,这个比世界卫生组织清新空气标准高38倍的地方,生长出来的一切食材都是世界上顶级的食材。3S标准的土壤、空气、温度、加之昼夜温差大,光合作用最好,能够品尝到兴安食材绝对是一种老天的恩赐与福分。
从口到心,这些来自中国最北方的兴安味道,俘获了我的胃与心,真希望这些来自大自然的顶级食材早一天从森山走入都市的