哈尔滨市平房区市场监管局保障“两考”食品安
黑龙江美食特产 2022-09-07 04:00153未知admin
平房区市场监管局认真履行市场监管职责，利用智慧化监管手段对考点、备用隔离考点周边餐饮服务及食品销售单位进行全覆盖检查，切实保障考试期间考生及家长饮食安全。孙吴十大美食
为切实保证2020年“两考”在新冠疫情常态化防控的形势下顺利进行，按照哈尔滨市市场监管局及平房区委区政府对中高考的要求，平房区市场监管局认真履行市场监管职责，利用智慧化监管手段对考点、备用隔离考点周边餐饮服务及食品销售单位进行全覆盖检查，切实保障考试期间考生及家长饮食安全。
该局餐饮科、食药科联合各监管所，从7月1日起对中高考考点周边餐饮服务及食品销售单位，利用智慧化监管终端机进行全覆盖检查，并将各单位疫情防控落实情况及食品安全管理情况纳入检查重点。
在对餐饮单位开展全面检查和风险排查时，以防疫“三宝”、隔桌撤凳、人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒等为重点检查内容。在对食品销售单位进行检查时，重点查看是否严格落实索证索票及进货查验等制度、乳制品是否符合存储条件、需要冷藏冷冻食品是否按要求进行储存，并要求食品销售单位常态化落实“扫码、测温、戴口罩”等防疫措施。
为充分发挥快检设备的优势作用，相关工作人员将食品安全快检车开进校园，对校园周边商户经营的食品进行快速检测，重点抽检果蔬农药残留、肉类瘦肉精、熟食亚硝酸盐、食用油酸价等项目，抽检批次结果均为合格。
在对考点周边全面检查的同时，该局还全面推进智慧化监管重点项目，保证在日常监管过程中的“使用率”和“覆盖率”，发挥智慧化监管系统优势，实现监管留痕，并做到被监管单位底数清、情况明，提升市场监管智能化水平，提高市场监管能力，为辖区百姓食品消费保驾护航。