带你了解顺德十大名厨与他们的美食王国之二
梁兆荣，顺德人，从事烹饪25年，2002年10月获得“顺德十大名厨”，2002年被授予广东烹饪名师称号，现为均安镇人民政府餐厅行政总厨，代表作有“均安煎鱼饼”及““均安蒸猪”。
连庚明，顺德人，从事烹饪20多年，13岁开始学习点心，后来进入仙泉酒店当学徒，由于虚心学习，善于沟通与求变，由学徒升为经理，在仙泉酒店10多年，令他厨艺和厨政经验得到大幅提升，后来经营自己的美食王国，成为东城酒楼创始人之一，中旅意新洒楼老板，曾任为凤城酒店总监。善于求变是他人生的信念，正因为此，成就他传奇人生。2002年10月被评为“顺德十大名厨”，2002年11月被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师”；2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”。
李灿华，顺德人，从业40多年，曾任凤城酒店，2002年10月被评为“顺德十大名厨”； 2002年11月被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师”； 2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”。代表作：年年有余庆丰收。
何锦标，顺德人，从事20多年，富裕美食顺德厨师协会副会长，高级烹饪师，获奖无数，2002年10月被评为“顺德十大名厨”； 2002年11月被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师”； 2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”，曾任仙泉酒店，并代表酒店参加各项餐饮比赛，屡获殊荣。何锦标乃是顺德烹鲍做翅煮燕窝的一流大厨。其拿手好菜如菜远捞鸡翅、鸡煲翅、花胶浓汤翅、鲍汁扣酿海参、蟹味菇爆海参、蚝皇网鲍、日本青酒浸大连鲍等深受食客好评，连不少港澳食客都专门前来品尝。
从仙泉洒店做普通厨师开始，不断学习和提高，人生发生蜕变。1991年-1999年任仙泉酒店行政总厨；1999年-2004年任顺峰山庄厨师长；2004年入职哥顿酒店餐饮总监；被评为“顺德十大名厨”，“中国烹饪名师”，“广东烹饪名师”。代表作品：蒜茸竹笙酿蚌柳.
顺德十大名厨，是顺德美食的缩影，也是顺德美食的领导者和传承者，在他们身上，体现了顺德人对美食的追求和创新。