五加科人参属植物）
）与该种相似Linn。，梗与叶柄近等长或稍长区别在于西洋参总花，倒卵形小叶片，几无刚毛上面脉上，规则且较粗大边缘的锯齿不。
坡下往坡上栽种林地移栽时从，向开槽畦上横，苗于槽内平放参，下坡方向栽种参苗头部朝，摆下人参且不弯须为度槽深度、宽度要以能，底部平整保证槽。-25厘米行株距20，15厘米10-。、覆盖好后将参苗移栽，面刮平将畦，0厘米厚土覆盖6-1，或无籽的杂草铺上有叶树枝，的土压住再用适量，温度和湿度以保持土壤。
制原则是西洋参宜小农田栽参的光照控，宜大人参；要小夏季，季可大春秋两，秋之间应挂花档阳尤其是在夏至到立，潲风危害参苗避免强光及。
选浆水不足糖参加工：，尾的参根缺头断，毛须、刮去病斑去掉主侧根上的，-40分钟沸水炸20，顺针给参体扎孔炸好的参用排，进入参内便于糖浆，参根摆放缸内将扎好孔的，糖倒入缸内把熬好的白，参根浸没，夜取出放置一，针、灌糖第2次排，复3次如此重，至不粘手放室外晾，℃干燥室干燥即可再放35℃-45。
度休眠的种子人参种子为深，必备条件外除发芽所需，时间才会发芽还需要一定的，此因，进行催芽处理需对人参种子。
增进性机能人参能明显，强精补肾”中医称作“。泄型阳痿有显著疗效人参对麻痹型、早，性阳痿也有疗效（对精神型阳痿无效）对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓。高精子活力人参能提，症和乏精子症可治疗无精子。
-6年收获人参一般4，中旬收获最好一般在9月，量高产，高且质量好折干率也。
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阔叶林或者天然的次生林种植人参的树林最好是，好有坡度地形最，效的避免积水这样可以有。坡比较利于人参的生长北坡、东南坡以及西北，5°之间都可以坡度在10-2。殖质土层10-15厘米的土壤如果是移栽的人参最好选择腐，黄粘土下层为，活黄土中层是，4。6-5。8之间pH值需要控制在。
、野山参、园参、高丽参、吉林参、人衔生、晒参、野人参、圆棒槌、棒棰、棒锤、地精、老山参、人葠、山参、神草、血参参！
平畦面先耧，、槽边5厘米的畦槽挖出大约深4厘米，播种随后。有点播一般。
俄罗斯和朝鲜分布于中国、；吉林东半部和黑龙江东部在中国分布于辽宁东部、。辽宁栽培甚多在中国吉林、，西有引种河北、山；本也多栽培朝鲜和日。
为强壮滋补药人参的肉质根，能、神经衰弱及身体虚弱等症适用于调整血压、恢复心脏功，利尿、兴奋等功效也有祛痰、健胃、。、叶、花人参的茎，都是轻工业的原料果以及加工副产品，的烟、酒、茶、晶、膏等商品可加工出诸如含有人参成分。种经营的重要项目人参栽培是农民多，量的税金和利润能给国家提供大。
-4世纪公元3，（今辽宁省辽阳一带）建立前燕国居住东北的鲜卑族曾在辽河流域，的官吏顾和赠送过人参其国王慕容晃曾给晋朝。以后唐宋，黑龙江特产介绍向封建帝王进贡的珍品人参成为东北少数民族。》等史书都有“地饶林山《契丹国志》《大金国志，麻谷田宜，”的记载土产人参。
学认为现代医，统生殖系统呼吸系统外科使用等都有明显的作用人参对神经系统心血管系统内分泌系统消化系，用效果有其临床应？
人参等、日本。吉林省的人参吉林参即产于。参的主要产区吉林是中国人，环境独特因其地理，的气候条件有阴凉湿润，层及散射的阳光肥沃的腐殖质土。辽宁省的人参辽参是产于，“石柱参”（分别以地区命名）为佳其中产于丹东市的“宽甸柱参”和。是体长皮老、纹深而石柱参的特点，珠点有珍，要高于园参其有效成分。高丽参”“别直参”朝鲜人参又称为“。法的不同依加工方，参与朝鲜白参之不同商品参又有朝鲜红，者为佳而以红。叫“东洋参”日本人参又，种子在日本裁培而成的人参是用中国东北原产地的人参。方法不同因其加工，有！
林地的自然坡度田地移栽因没有，30-45°的方法斜栽故一般采用使参苗倾斜。林地移栽类似整体情况与，芦头处压些细沙覆土时可在参苗，出苗以便。土壤肥力还可依据，施2/3和1/3的肥料在参苗下面和上面分别，分的充足以保证养，参苗直接接触切忌肥料与。
起源于新生代第三纪五加科人参属植物，六千万年距今约，常兴旺当时非。纪冰川的到来后来由于第四，区域大大缩小它们的分布，为古老的孑遗植物而幸存下来人参和人参属的其他植物也成。考证现据，系是人参的发源地太行山系和长白山。》中有记载：“人参生上党山谷及辽东”这在南北朝时期陶弘景著的《名医别录。的形态特征和生态习性该书同时叙述了人参。县和黎城县的一部分上党即今山西省长治，行山系属太；辽宁省南部辽东即今。紫团山“山顶常有紫气据《潞安府志》记载：，如盖团园，名紫团参”旧产人参。可以追溯到南北朝时期长白山系人参的应用，00多年距今16。
式为种子繁殖人参的繁殖方。种时选，、无病虫害、长势良好的五年生人参植株的种子一般选择植株较为粗壮、结籽较多、抗逆性强。参种子不够饱满小于五年生人；般采收加工后出售大于五年生人参一，种子不留。有40-50朵花五年生人参的花序，内侧依次开放而先后成熟种子因花从边缘外侧向。饱满的种子直接播种采种后可挑选成熟、，快又好、整齐地出苗但为使人参种子能又，参花期时一般在人，内侧和外侧的花人工去除花序，的25-30朵花做种只留中间生长较为整齐，旬参果变为深红色时采收于7月中下旬至8月中上。果皮、果肉采收后搓去，人参籽即得，除杂质然后去，色白、无病斑的做种一般以粒大饱满、。
人参种子时室外催芽，1克！17。5千克的比例以赤霉素920与室温水为，2小时浸泡1，36-48小时或室温水浸泡，倍左右的河沙细土混匀捞取出人参种子与3，量水浇适，15%的水分保持10-，的木槽中装入催芽。种子多少而定木槽长度依，40厘米高30-，100厘米宽50-，厘米厚的清沙四周最好有5，催芽便于，子腐烂减少种。阳地挖好的土坑中将木槽置于背风向，培土充分木槽四周，度可以保持在所需范围保证木槽内温度和湿。好土后木槽盖，草帘）或架设荫棚在上面盖湿苇帘（，晒及强雨浇淋严防日光暴。20-25℃保持温度在。度过低如果温，上塑料膜可适时铺；过高温度，增加通风可适当，烂种防止。初期催芽，天翻动一次每4-6，-15天翻动一次中后期可每10，据温湿度适时调整具体翻动时间依，入适当的水期间可加。月左右3个，渐裂口种子逐，90%以上时裂口率达到，成催芽即完，行播种可进。和翻动的木箱使用便于搬动，的温度和湿度注意保持合适。可于室内进行催芽过程也。
面和作业道的所有杂草人参地要及时拔除床，生参苗小草多尤其是1年，行人工除草应及时进，松要用手压实大草拔出后土。
水足无病斑的参根红参加工：选浆，干净洗刷，、小分级按大、中，蒸盘上摆于，或蒸笼上蒸锅，晾晒一段时间待蒸好盛摆盘，燥室进干，即可干燥。
的收缩能力和频率人参能提高心脏，心脏兴奋，流动加快使血液，的新陈代谢促进体内，状况和减缓体力衰退进而调整机体的营养，抵抗力增强。磷脂蛋白酶活化人参皂甙能使，的生物合成促进磷脂，脏主动脉血管粥样硬化从而防止冠状动脉和心。脏病（冠心病人参对各种心，绞痛心，和贫血都有一定疗效心肌营养不良等）。
之前至少翻耕一次选完地后要在封冻，再次翻耕并施肥在春季解冻之后。个月翻耕一次以后保证每两，土块并且清除杂物翻耕时要打碎大的，个疏松干净的土壤环境为人参的种植提供一。
消化液的分泌人参能促进，液总酸度提高胃，呕吐等脾胃虚弱的症状改善上腹帐满、泄泻、，、食欲增加使胃痛消失，正常大便。配成的“四君子汤”如人参与其他中药。蛋白质和核酸的合成人参还能促进肝脏，炎转为慢性肝炎可以防止急性肝。
、叶、花人参的茎，都是轻工业的原料果以及加工副产品，烟、酒、茶、晶、膏等商品加工出诸如含有人参成分的，费者的欢迎都比较受消。种经营的重要项目人参栽培是农民多，量的税金和利润能给国家提供大。如例，国吉林省集安县生产边条参的中，入的50％（1986年）人参税收利润占全县总收。换取大量外汇出口人参还可，换外汇约2250万美元1980年中国出口人参。
单畦拱棚、平棚、或用复式大棚棚式：搭棚可选择双畦大棚和。究的一种新型棚式即下层是单畦拱棚复式大棚是集安人参研究所自行研。
8厘米长3-，纵纹有，毛无，无托叶基部；3-5小叶片，常为3幼株，膜质薄，形至长圆状椭圆形中央小叶片椭圆，12厘米长8-，5厘米宽3-，片卵形或菱状卵形最外一对侧生小叶，4厘米长2-，-3厘米宽1。5，长渐尖先端，阔楔形基部，延下，有锯齿边缘，刺尖齿有，少数刚毛上面散生，约1毫米刚毛长，无毛下面，-6对侧脉5，明显两面，不明显网脉；5-2。5厘米小叶柄长0。，者较短侧生。
栽时移，参苗损伤为避免，要小心挖出时。风、强光照射防止参苗受，木箱装放可使用。完整的参苗选择健康、，同分别移栽按大小不，影响产量避免混栽。要将苗根消毒移栽的当天还，！120可用1的！
常见的病害是人参最。主要为害幼苗人参立枯病，苗折断死亡会导致幼，015公斤拌入3-5厘米深的土层内消毒预防可以用50%多菌灵可湿性粉剂0。01-0。，立即拔除一旦发病，蔓延防治。主要为害叶片人参斑点病，致叶片脱落严重时会导，喷洒多抗霉素展叶初期可以，海因或者咪唑霉交替使用后期改用波尔多液、扑。为害叶片和根部人参疫病主要，应当立即拔除一旦发现病株，500倍液做消毒处理并用70%的敌克松，排水及时，000倍液喷洒植株（最好在大雨后）发病初期可以用58%甲霜灵锰锌1。主要为害根部人参菌核病，部会腐烂受害后根，扑海因湿性粉剂拌种可以用速克灵或者，病株发现，用生石灰消毒及时拔除并。
顶生单个，。5厘米直径约1，-50朵有花30，-6朵稀5；常较叶长总花梗通，30厘米长15-，纵纹有；丝状花梗，1。5厘米长0。8-；黄绿色花淡；无毛萼，三角形小齿边缘有5个；瓣5花，三角形卵状；蕊5雄，丝短花！
时期（公元220—265年）人参的加工炮制大约始于三国。魏文帝所记：“荠尼乱人参”据晋·张华的《博物志》引。科沙参属植物荠尼系桔梗，人参根酷似其干燥根与。推之由此，干制人参当时已有，的加工方法即生晒参。记载：“高丽人参生熟二等南宋·徐竞的《高丽图经》，白体虚生者色，味全药用，暑易蠹之然经夏。则耐久贮之”若经汤釜熟者。或“汤通参”的来源这即是加工“汤参”。法：“拣黄参选坚实者用蜜水润软明·高唬的《遵生八笺》载制人参，干酒米饭内盛于绢袋贮，三蒸，次四，干”晒，参的初级做法这是蒸制红。史的沿革看出从人参加工历，展是由简到繁人参加工的发，水煮晒干从晒干到，后烘烤晾干又改为蒸熟，加工红参的方法以至发展为现代。
及对暗环境的适应能力人参还能提高人的视力，者提高视力的药物可以作为暗处作业。骨骼肌兴奋性异常也有治疗作用人参对小儿脊髓灰白质炎引起的。
方式三种。中其，量较多的种子撒播需要数，不均匀且出苗；面积较大条播占地，不均匀出苗也；量较为节约、经济点播需要的种子数，均匀出苗，较大参苗，又高产量，播的方式播种故一般采用点。
寒冷冬季，不播种一般，均可播种其余三季。黑龙江著名特产播春，至6月上旬4月中旬，时播种经过催芽的种子选择5厘米地温2℃，左右出苗半个月；播夏，8月7-，或贮藏的种子播种当年采收，春天出苗第2年；播秋，封冻前9月至，时播种经过催芽的种子5厘米地温下降至5℃，左右出苗半个月。
播点，穴播也称，米×10厘米或6厘米×6厘米行株距为5厘米×5厘米、5厘，穴后挖好，1-2粒种子每个穴中播，4厘米厚覆土3-，15-20克每平方米播种。播后点，青草或玉米秸秆还应覆盖稻草、，定量的土覆盖一，度和湿度保证温。管理得当如果播后，米×6厘米的穴肥料充足5厘米×10厘米和6厘，苗会长势较好那么后期参，较高产量。
肥高温堆肥使用的粪；杀成虫灯光诱；诱杀毒饵；种子量0。1%拌种预防用75%辛硫磷乳油按；虫1000倍液浇灌发病期用90%敌白。
）、脱氧核糖核酸（DNA）人参能促进核糖核酸（RNA，、脂肪和糖的代谢蛋白质、胆固醇，胞有丝分裂促进骨髓细，骨髓中的有核细胞数量增加使血中的红细胞、白细胞及，髓的造血机能从而增强骨。御放射线人参能防]？
泌系统的分泌机能人参能刺激内分，皮质系统的功能增强垂体肾上腺，血糖的作用具有降低。糖尿病患者尿糖减少服用人参可使轻型，患者的全身症状改善中度糖尿病，、多汗使渴感，消失或减轻虚弱等症状。减少胰岛素的用量服用人参还可以。
要及时加工收获的参根，影响商品质量堆放时间过长，红参、糖参和生晒参加工的品种常见有。体具？
或温度大于30℃时当温度小于10℃，休眠的状态人参将进入。怕高温人参，严寒天气可以耐受，的低温也可安全越冬即便是冬季-30℃。期间生长，围为15-25℃最佳平均气温范，于-6℃时当气温小，停止生长人参茎。播种后人参，度要大于10℃要求出苗期温；时要求温度大于12℃1-2年生人参出苗。
。又名山参野山参，自然生长的人参是山野林海中。、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳其以支大、浆足、纹细、芦长。将幼小的园参移植于山野而生长的人参移山参指将幼小的野山参移植于田间或。部较肥大其主根下，延续至中部纹粗而浅常，珠点却较少须根的珍。工种植而成园参即人，、芦长者为佳以身长、支大。、糖重者为次支瘦小、芦短。
参棚透光率要比山上低阴棚透光率：非林地，阳网遮挡建议用遮。生的苗子1-2年，0-15%为宜参棚透光率在1；度在15-20%为宜3-4年生的参棚遮光。
地势比较平缓农田参地一般，易排出降水不，易造成冻害和病害水分渗透到参床。此因，越冬防寒工作必须做好人参，月中下旬在10，到0℃时气温达，稻草、玉米秸秆、落叶等铺上一层5-8厘米的，面用旧膜覆盖在上冻前上，网或参帘压上膜上再用遮阳。天气撤掉防寒物第二年可根据，上中旬撤掉一般在4月。
的药用植物人参是珍贵，、人徼、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等中国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精，百草之王”被誉为“。的意思）和“Axos”（“医药”的意思）的结合语其拉丁学名中的“Panax”是“Pan”（“总”，有的病都有效是说人参对所。由汉语“人参”音译的“Ginseng”是。
之前播种，进行消毒处理人参种子需要。时间长短按消毒，林液浸泡10分钟可用1%的福尔马；浸泡15分钟或用波尔多液；0倍液浸泡2小时或用多菌灵50；汁浸泡12小时或用10%的蒜。毒后消，清洗干净即可用清水多次。
等。剪去支根及须根红参是由园参，干净洗刷，3小时蒸2-，呈黄色至参根，烘干或晒干而成皮呈半透明状再。是红参的一种边条红参也，茎和支根较长为特点一般以身长径圆根。也叫糖参白糖参，糖汁浸透的人参顾名思义即用。、体形欠佳的鲜参为主其原料大多以浆不足。参洗刷干净后晒一天生晒参即用新鲜人，制烘干而成再用硫磺熏。工方法不同由于其加，去须生晒参之异有全须生晒参和。洗刷、刮皮的处理后干燥而成的白干参是用新鲜的人参主根通过。纹及支根的痕迹上端可看见浅纵。根部在沸水中浸煮片刻后掐皮参指用鲜参的整个，粗皮去除，扎上小孔在其周围，于糖液中将其浸泡，晾晒至干再捞出，皮掐出皱纹用手在表，干燥而成再晾晒。主根经过洗刷后大力参是鲜参的，中浸煮片刻置于沸水，或烘干而成取出晒干。
5-6。5一般为5。，、黏黄土及灰泡土不宜生长pH值大于7的碱性土壤。
；芦头）短根状茎（，或斜上直立，成块状不增厚。肥大主根，或圆柱形纺锤形。茎单生地上，60厘米高30-，纵纹有，毛无，宿存鳞片基部有。叶为。
秋季（封冻前）移栽时间多选择。风大春季，土壤湿度不易保持，有降温还时，成冻苗易造；温度高夏季，苗染病易使参，还需补苗死亡后；高温和严寒秋季可避开，移栽适合。用二四制或三三制移栽人参一般采，生移栽即二年，生收获六年；生移栽三年，生收获六年。
排水性好、养料肥沃的砂质壤土人参喜质地疏松、通气性好、，钾肥和腐殖质充分最好土壤中磷、，花岗岩分化土和山地黄沙土为佳通常以富含腐殖质的森林土、。壤土的！
五加科、人参属多年生草本植物C。 A。 Meyer）是。0厘米高达6；茎短根，纺锤形主根；-6轮生茎顶掌状复叶3，-8厘米叶柄长3，毛无；3-5小叶，质膜，或长圆状椭圆形中央小叶椭圆形，12厘米长8-，形或菱状卵形侧生小叶卵，4厘米长2-，长渐尖先端，宽楔形基部，密锯齿具细，刺尖齿具，被刺毛上面疏，无毛下面，-6对侧脉5；5-2。5厘米小叶柄长0。；单生茎顶伞形花序，-50花具30，5-30厘米花序梗长1；-1。5厘米花梗长0。8；黄绿色花淡；5小齿萼具，毛无；瓣5花；丝短花；2室子房，柱2花，生离；球形果扁，红色鲜，7毫米径6-；肾形种子，白色乳。
喜阴植物人参是，候对其生长有利凉爽而湿润的气。低温耐，光直射忌强，弱的光照喜散射较。
中枢神经系统人参能调节，神经衰弱可以治疗。经衰弱的患者对兴奋型神，志、酸枣仁常配以远；型患者对抑郁，黄芩龙骨常配以；紊乱而自汗的患者对于植物神经功能，白芍浮小麦配以五味子。用人参后患者服，失眠、健忘、全身无力等症状可减轻或消除头痛、心悸、，重增加并使体。毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中。高人的记忆力人参还可以提，作效率提高工，运动器官的准确度增强身体耐力和。
医书中》等，应用人参配伍的处方都载有人参的药性和。“初勒家园中生人参《石勒别传》记载：，甚”葩茂。晋时后赵主石勒系西，之别支）人羯族（匈奴，山西省襄垣县西北）少时居上党武乡（今，贩为业以行。野生人参变为人工栽培石勒为行贩人参而将。考证据此，培能追溯至西晋末年可以认为中国人参栽，60年以上距今16。至同治年间清朝乾隆，发展迅速人参栽培，渐扩大规模逐。
控制好两方面水分管理应，部参叶层一是地上，的管理即参棚，参棚漏雨首先避免，止潲风雨也要防，免浇到参叶上浇水时尽量避。境的土壤水分管理二是参根生长环，保持湿润状态床面应始终，及时浇透水若缺水应，面覆盖保持床。外另，意排水畅通雨季还要注，畦床或冲打畦床以免雨水漫灌到。
根侧追肥和根外追肥人参施肥主要采取，下的西洋参不用采取根侧追肥对于育苗床人参及2年生以。参进行根侧追肥时3年以上生西洋，5千克/平方米左右人参复混肥可于5月末前开沟施入0。0。施0。2%的磷酸二氢钾根外追肥可结合打药喷。
参摆放在烘干帘上晾晒后生晒参加工：洗净的鲜，℃温度下烘干即可在40℃-48。
前33—48年）汉元帝时期（公元，章》载有的参名为中国黄门令史游著《急就，查的最早文献记录也是世界有据可。经》列人参为上品东汉的《神农本草。汉后·。
%的多菌灵500倍液浸泡15分钟浸泡10分钟、10%的蒜汁或50，忌浸切泡？
对癌细胞的抵抗力人参可以提高人体，的身体状况改善患者，细胞转移阻止癌，和癌病灶扩大延缓肿瘤生长。物引起的白血球减少症人参还能预防抗癌药。
持在40-50%土壤含水量一般保。出苗期间春季人参，为40%左右土壤含水量；度升高夏季温，-50%左右含水量45；含水量宜在45-50%秋季及全年生长发育期的。
俄罗斯和朝鲜分布于中国、；吉林东半部和黑龙江东部在中国分布于辽宁东部、。阔叶林或针叶阔叶混交林下一般生于海拔数百米的落叶。水性好、养料肥沃的砂质壤土喜质地疏松、通气性好、排；阴喜，候对其生长有利凉爽而湿润的气；低温耐，光直射忌强，弱的光照喜散射较。