张家口涿鹿县8大推荐美食这些地方美食值得你的

　　涿鹿县隶属于河北省张家口市，地处中国河北省西北部、桑干河下游，与张家口市下花园区和北京市郊区相接，下面小编给大家分享一下到了涿鹿县要品尝一下的8道地方美食。

　　想要吃肉嫩而不腻的驴肉，涿鹿县的驴肉是首选，可以说是在张家口远近闻名，无人不知，无人不晓，火候十分到位，而且吃起来也是肉烂而不腻，口感适中，下酒较为合适、细细品之，余味悠长。

　　拿糕是用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。新搅得拿糕多用凉汤蘸食，如腌渍酸白菜的汤加上味精、香油、酱油、葱花等。

　　泉水豆腐取材于黄帝泉泉水及怀涿盆地里纯天然大豆，吃起来比一般的豆腐更加有口感，这道菜的亮点就是纯天然的豆腐原味，所以用到的调料很少。此种豆腐具有以下特点和功效：高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇。

　　用凉水把玉米面稀释后，放入锅里煮沸腾，再用漏粉瓢漏入凉水中，经过多次换水，使之变凉，再放上咸汤(如：香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等)、蒜蓉、熏醋东光十大美食，食后十分凉爽，是夏季消暑降温的极佳食品！

　　铁锅焖面是张家口地区的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构东光十大美食，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。

　　涿鹿县葡萄栽植区位于桑干河、洋河盆地，光照充沛，雨热同期，昼夜温差大，葡萄生长条件得天独厚，涿怀盆地被许多专家誉为“中国波尔多”，是葡萄生产最适区之一，这里的葡萄含糖量高东光十大美食，水分高，口感好。

　　赵家蓬的大杏仁营养丰富，富含多种矿物质，具有很高的药用价值，果肉酸甜味美。

　　悠悠枣是河北省涿鹿县独有的枣树栽培品种，已有三百多年的栽培历史，是目前保存完好的最古老枣树。枣果为细长形状，悠悠枣果形美观、皮薄肉脆、色艳汁多。

　　以上是给大家分享的涿鹿县的8道地方美食特产，味道都很不错，到涿鹿县的朋友可以找找尝尝，欢迎涿鹿县的朋友给留言进行补充。

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