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为推动安次区文化与旅游深度融合，挖掘辖区传统特色饮食文化，打造安次文化旅游品牌，由安次区文化广电和旅游局、安次区市场监督管理局、安次区融媒体中心、河北省健康饮食产业工作委员会共同主办的安次区2020年“乐享安次，食全食美”特色美食文化节暨安次区名菜名点名小吃评选活动成功举办。唐山十大美食
此次活动主要是为了挖掘安次的特色美食。在特色美食当中，有些美食赋予了浓厚的安次文化烙印和文化特征。这次活动首先是挖掘具有文化内涵的、唐山十大美食在安次境内的、以安次食材为主食材的这些美食，彰显我们安次的美食特色和美食文化。
据了解，此次活动从今年9月份开始，分为宣传推广阶段、筛选征集阶段、活动初选阶段、评选表彰阶段，鼓励安次辖区内的特色餐饮企业、特色老店、非物质文化遗产技艺传承美食、乡村旅游特色美食、自创家庭烹饪小吃、茶点面点、酱菜、熟食等参加评选，最终评出安次十大名菜、十大名点、十大名小吃。
自从2020年“乐享安次，食全食美”美食节开始评选以来，我们首先第一个环节就是进店评选，把报名的餐饮企业还有名吃、唐山十大美食名点纳入到评选环节，然后由国家级大师组成的评委会进行初次评选。截止到目前，初次进店评选阶段已经结束，今天在花果山饭店举行决赛。今天参加决赛的一共有30家餐饮企业，共有63道菜。
决赛于11月17日在花果山饭店举行。决赛现场，饭店后厨一片忙碌，参赛厨师各显神通，一道道精美的菜品和面点，色香味俱佳，观感和口感兼备，使人目不暇接，垂涎欲滴。
我们参赛的安次小吃是老安次油酥烧饼，我本身做这个油酥烧饼就是为了传承咱们安次的美食，今天可以参加这个大赛，我感到非常荣幸。
最终经过严格评选，延东二八席的扣方子肉、德味居饭庄的焖子三鲜、万祥生态园的酥肉小白菜、港式火锅的金汤花胶鸡等菜品入选“安次区十大名菜”；合家欢妈妈菜的风干鸡、绿康二八席的菜团子、德味园的白菜炒粉渣等入选“安次区十大名吃”；三园酒楼的三园手撕大饼、李记炸糕的油炸糕、大清花厚院的一虾一饺等入选“安次区十大名点”。此次美食评选活动的成功举办，促进了美食文化交流，丰富了旅游惠民互动，提升了安次品牌形象，对于引领文旅美食消费具有重要意义。