申奥成功 舌尖上的张家口

煮肉时先放脊肉2。 装锅：，分层码在上面其他带皮肉块。大蒜250克、盐适量另外加入大葱1千克、。没住肉块最后加水，煮开后慢火，甜面酱再放，腐、酱油和醋黑面酱、酱豆。

堡熏柴沟肉！

有名的熟肉制品柴沟堡熏肉是，0多年的历史距今已有20。熏制而成它用柏木，不塞齿是其一绝肥不腻口、瘦，烂肉嫩且皮，一致表里，鲜艳色泽，醇香味道，腻口肥不，塞齿瘦不，独特风味，丰富营养。

糊糊面！

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肉汤可连用7次4。 加料：煮，食盐、大葱、大蒜、姜等每次应追加适量凉水、。加量要根据肉汤成色其他甜面酱等调味料，掌握灵活。

熏肉制作方法啦下面就是柴沟堡~？

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：要沥尽油汤5。 熏制，铁血箅上码放在，锯末150至200克铁箅睛的铁锅内入柏木，锅盖盖，热15分钟用慢火加，出锅即可。

3厘米的二级猪肉50千克1。 备料：选用膘肥约，厘米见方的大块切成16至17，6厘米左右厚度一般在。

锅后肉块上下翻个3。 煮制：开，火焖煮沸继续以慢，钟翻1次锅每30分，4小时煮2至，慢火煮肉因为是，覆盖在肉汤上油层严严的，能全部入肉锅内佐料味，味香美因而肉，堡熏肉的关键这是制作柴沟。

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