杠杠的！唐山那些有名的小吃，你都吃过吗？
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道香甜的唐山小吃蜂蜜麻糖是一种味。做法并不简单蜂蜜麻糖的，面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺需要经过配料、和面、擀片、清。的精心制作下在能工巧匠，色泽 新鲜所制麻糖，黄色呈淡，如纸片薄，花朵形似，香甜清脆。
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名虾糕虾酱又。鲜虾加盐发酵后它是以各种小，一种粘稠状酱经磨细制成的。黄鲜明色红，味纯香质细，足盐，分少含水，的特有鲜味具有虾类，虫无，者为佳无臭味。为生产加工时期每年5～10月。虾酱质量较高唐山加工的，调味用一般作。
坨甜大黑瓜。
的还不仅仅是“饹馇”其实被慈禧太后赐名，美烧鸡还有刘，祥地——河北省乐亭县他的手工制作技艺的发，市东南部位于唐山，鼓的发祥地也是乐亭大。是由始创人刘俊老先生刘美烧鸡手工制作技艺，年的祖上卤煮肉的基础上在传承至今已有200多，心钻研经过潜，鸡整形之先河开创了我国烧，而成名并以此。
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小枣孤树，鲜艳朱红，核小肉厚，金黄色细丝干枣可拉出，金丝小枣”故称为“，香甘甜生吃脆，香浓郁醉枣醇，香扑鼻煮饭清。质、脂肪、粗纤维等多种营养成分孤树小枣含有丰富的维生素和蛋白，益气生津、补血养颜等功能具有益心润肺、合脾健胃、。
虾为原料用新鲜，的一种味道极为鲜美的调味料经腌渍、发酵、熬炼后制成，菜肴的提鲜增香主要用于汤类，具一格味道别。
关回民遵化西，贵富）的羊杂马二把（马，鲜美味道，又烂又香。、九点钟的时候过去每到早晨八，河北十大特产零食上一路喊着“羊杂”的叫卖声城里的人就会听到从西街到阁，独特声音，听到这种清脆的声音在三里之外就可以。
的一道传统名菜芦花鸡是唐山市，的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料它选用每年秋末冬初、芦花纷飞，净去毛将之洗，、葱姜丝浸腌以料酒、味精，红色捞出装盘再入油炸至枣，菜心洗净另将龙芽，整齐修削，姜末与之同炒以火腿、葱，盘中拼入。泽鲜艳此菜色，大方美观，脆嫩肉质，醇厚鲜美，独特风味。
炒油面！
以红、白为主其外皮色泽，及装饰不同但所用馅料。八件”外除“大，手、菊花、柿花、二龙吐须等多种式样还有“小八件”及蟠龙酥、莲花酥、佛，别致造型，美观色泽，酥脆口感，酥松绵软， 咸、酸诸味味道有香甜、。
李大钊同志故居所在地大黑坨村是革命先驱。黄瓜、甜瓜生产为主农民收入多以棚室，达1800亩现栽植面积已，5户、980人从业人员39。
玉”小“金香米？
化香遵菇。
“菌类”唐山多，营养最好香菇的，矿物质的含量都更高蛋白质、氨基酸和。组织紧密而且它，浓郁风味，类营养丰富口感滑嫩菌，治病的保养品是一种补养，喜的食品是老少皆。精心调制经面点师，菇馅饼制成肉，客的欢迎非常受食，率极高点击。
懒豆唐山腐？
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初年民国，迁安城内四大名小吃之一黄纸庄杨明的缸炉烧饼是。香酥可口此种烧饼，存放耐，霉不改味放数月不。年老杨明，氏及外孙杨景荣传艺于其女杨。外孙杨秀、杨稳现已传至其重。
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西板迁栗。
猫耳朵馄赵家馆饨？
花芦鸡！
204！
金丝小孤树枣。
家烧郝麦！
菜”的黑马铃薯被誉为“航空蔬，黑心黑皮，少见实属。前目，试种60亩“黑美人”马铃薯获得成功河北省迁安市高李庄村农民宋金海一次。且而，会组委会后勤部“瞄上”他的黑马铃薯被北京奥运，运会餐桌的稀有蔬菜不久将成为供应奥。
米是国家珍稀品种“阜安”牌白小，山区长城脚下产于迁安北部，业污染远离工，米洁白如玉的品质纯净山水蕴育了该，的珍稀品种属迁安独有。牌白小米“阜安”，洁白米色，爽口粘软，浓郁米香，悠长回味，热、益气之功效具有祛脾胃中。安定情绪有一定作用常食对调节视觉、，病的预防更有独道之处对高血压、心脑血管疾。
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源：河北文章来圈！
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炉烧缸饼！
县城南10公里处北小王庄村位于滦，就是以屠宰牲畜相传该村历史上，食为主加工肉。是肉质纤细、结构紧密北小王庄驴肉的特点，、酱红闪亮烂而不碎，、瘦的耐嚼肥的不腻，、回味难忘醇味独特。
子香罗锅油。
子烧棋饼。
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种：一种是生懒豆腐唐山的懒豆腐有两；熟懒豆腐另一种是。
香扒万里鸡？
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（公元1908年）清朝光绪三十四年，各庄创罗锅油坊田老兴在乐亭庞，售香油开始制，料上乘因为选，考究工艺，纯正香味，百姓的赞誉深得当地。工艺被评为唐山市非物质文化遗产2011年罗锅子香油传统制作。
烧饼的一种棋子烧饼属，个似棋子而得名因状如小鼓、。和得很有讲究棋子烧饼的面，大油和香油合酥和完面后要用，能色泽金黄、口感酥脆这样烤制出来的烧饼才。锦、腊肠、火腿等多种馅心棋子烧饼能包肉、糖、什，同风味各有不。外烤制酥 透棋子烧饼里，鲜香肉馅，而且便于保存酥脆适口不腻，喜欢的一种点心使唐山人民十分。
郝家火烧”的美称享有“滦县一绝，标局2003年正式注册被国家工商行政管理商，八届消费者信得过单位荣誉称号同时还荣获河北省第七届、第，、《河北菜谱》大全并被载入《滦县志》。
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201。
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的烧麦郝德林，石榴形似，白玉洁如，而韧皮薄，而鲜馅嫩，但不腻油多，而不膻羊肉，众赏识深为群，十多年来经营五，名不衰至今盛。
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陵糕东点？
万里香就是缺憾来唐山没吃过。鸡之类的都层出不穷虽然现在啤酒鸭荷叶，那是响当当不可撼动啊但万里香的名头在唐山。
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饹馇！
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在国际市场久负盛名滦县的“东路花生”，中国花生之乡”被国家命名为“。国家级商品油料生产基地县滦县、河北美食小吃滦南两县被确定为。
京东一带独具特色的食品——馓子迁安市北部的建昌营镇有一种在。的馓子建昌营，嫩黄色泽，如纸薄，半透明状最薄处承。酥脆可口吃起来，不腻香而，营养食品是极好的。
白菜产量高唐山的大，极佳口味，上特色菜：清蒸白菜卷与此同时诞生了一道摊。一道十分可口的地方名菜白菜卷是迁安民众发明的。吃腻了口味后特别是餐席上，这道菜再吃，淡解腻的口感使人感到有清。
肘子。
生酥花糖！
营馓建昌子？
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国饭店协会评定为中国名小吃2011年7月24日被中。
蜜麻蜂糖？
清香不腻生懒豆腐，开胃特别。锅里炒熟加入花生米熟懒豆腐是将大豆在，磨碾碎用小。懒豆腐做法一样它的做法和生。来特别香就是吃起，解馋特别。
非彼“郝”此“郝”。麦并非出于一家和前边的郝家烧，1）正宗传人郝志敏先生继承祖业郝家火烧始创于民国十年（192，及祖传工艺运用现代，等面粉采用上，调味品几十种，道工序几十，不苟一丝，制作潜心，作精细因其工，讲究配料，美观外形，里嫩外焦，不腻香而，长的特点回味悠，形四美合一的美味佳肴称得上色、香、味、，烧美味的先河开辟了叉子火。
105？
遵化特产磨盘柿是，山山脉脚下因生长于燕，燕山红柿所以又称。际农业博览会名牌称号1999年荣获中国国。扁圆果实，圈明显缢痕腰部具有一，上下两部分将果实分为，磨盘形似，皮薄体大，橙黄色果皮，淡黄色果肉，、无核味甜，色艳以，养丰富享誉国内外味甜、多汁、营。最宜生食磨盘柿，体较多的热量食后能给人，能暖身”的说法故有“冷吃柿。
美烧刘鸡？
虾油？
特有的一种食用菌栗蘑是栗子产地。在栗树下土壤中栗蘑一般生长，部繁殖出的真菌是老年栗树根。为丛生栗蘑，片状呈云，灰白色白色或。以鲜吃栗蘑可，起 来待冬秋食用也可晒干后贮存。仅味道好栗蘑不，养、低脂肪、低热量而且高蛋白、高营。
104？
了全国各地小吃的口味唐山的小吃可谓集成，带更使唐山的小吃带上了几分皇家色彩加上清灭亡后许多宫内御厨来到冀东一。便哪样都是杠杠的我大唐山的小吃随！
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平开花！
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小王庄驴滦县北肉！
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路花东生。
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200。
驰名中外的土特产唐山的京东板栗是，粒实著称以味甘、，扁平称为板栗因形状一面。栗用红糖炒制上好的京东板，气中散发着香甜的味道板栗红中透亮、向空。后皮会和仁分开京东板栗炒过，十分容易剥起来，口感香甜吃在嘴里，无穷回味。
田白玉菜！
100？
蜜麻糖的制作基础上在唐山传统名点蜂，年的研制和改良经面点技师多，了油质与糖分的含量优化了用料并降低，河北美食特产和馈赠亲友的特色名吃礼品形成了老幼皆宜的宴席点心。
白菜清蒸卷？
家火郝烧。
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、两个鸡蛋一杯牛奶，、3杯半高粉2大勺植物油，平的传统小吃之一义顺商店的花是开。花又酥又软金黄色的麻，又甜又香。
馆馄饨赵家，1956年公私合营自1936年开馆至，年间20，全城誉满。好量足馄饨质，价廉物美。饨馆用过餐的人凡是到赵家馄，夸好无不。此因，每天顾客盈门小小馄饨馆，不绝络绎。
虾酱！
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羊头、羊啼、羊下水做成的“羊杂”本来是又脏又臭的。是可，马师傅的手下这些东西到，郁的美味佳肴了就变成香气浓。
磨盘遵化柿！
门核石桃！
在是太有名了唐山的肘子实！寿……都会有肘子这道菜婚宴、请客、过节、做，做肘子做闻名唐山鸿宴便以！
论坛组委会审核评定经中国果菜产业发展，中国大白菜之乡”玉田县被命名为“。种植历史悠久玉田包尖白菜，候、土壤和水质条件加之当地优良的气，特的蔬菜品质形成了自己独，中的上品是白菜。前目，栽培面积1。5万亩全县包尖白菜常年，00万公斤总产量80。
一样在唐山人人皆知“饹馇”可以说是，所云的一样唐山特产小吃对外地人来说却是不知。豆面摊成的一种薄饼“饹馇”是一中由。馇”薄如纸片上等的“饹，金黄色泽，豆香扑鼻而来闻上去阵阵的。的做法很多“饹馇”，各有特色煎炒烹炸。、干炸、水溜等各种做法的“饹馇”在唐山的大小饭店里你都能吃到醋溜。
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北迁西产地河。皮薄纹细，香甜滋味，仁实个大，隔壁不发达因乳白色，整仁或半仁极易剥取，一般很高出仁率，化合物、钙、磷等营养成分富含蛋白质、脂肪、碳水。油率极高核桃仁出。
西栗迁蘑？
301？
汁麻蜜叶？
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暖必备冬天取！蛋白质重油重，水一冲用开，来上几口热乎乎的，超好吃真心。很耐吃而且，能冲一大碗两三勺就，能吃很久买一斤。
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的馓子建昌营，百年的历史至少有二，历史悠久可以说是，讲究用料，精细制作。恢复生产以来自1979年，胫而走名声不，大量销售除在本地，唐、沪及内蒙等地还远销到京、津、，爱的一种食品成为人们喜。
家羊马杂。
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品地理标志产品遵化香菇为农产。遵化市的支柱产业和特色产业以香菇为主的食用菌产业是，乡”、“中国香菇之乡”的美誉遵化市享有“河北省食用菌之。
马铃黑薯？
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百年历史拥有上，麻糖齐名与唐山。方式熬成糖稀以纯手工的，生粉精制而成再加入纯花。金黄色泽，厘米长的金条大小象10，香甜酥脆入口非常，人心脾余香沁。养丰富且营，小孩也极爱食用连没牙的老人和。
水泡好的大豆生懒豆腐是将，磨碾碎用小石，锅里熬放在大。叶、咸盐、花椒水加入泡好的干白菜。烂了熟了等干白菜，椒油就玉米饼子吃 了就可以加入蒜末、辣。
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园酥凤凰饼！