承德特色小吃推荐 去承德旅游你知道吃什么吗？

扣肉万字，风味小吃河北特色，方块煮熟后将猪肉切成，“万字”的型切成螺旋的，蒸熟即成加调料。润、亮丽色泽红，酥烂肥糯，皆宜老少，不腻肥而。

产荞麦承德盛；制的碗坨用荞麦面，传统风味小吃是承德地方，0多年历史已有20。“荞麦于山田尤宜《承德府志》载：。‘北人日用以供常时《广群芳谱》曰：，冬之具’”农人以为御。

原名叫化鸡御土荷叶鸡，承德后传到，泉水和湖内的荷叶作原料精制而成因选用承德特有的离宫黄土、热河，河北十大名菜土荷叶鸡”故名“御。鸡味道鲜美御土荷叶，的、淡淡的荷叶清香尤其是那一股独特，胃口大开更令你，河北十大特产绵长回味。

驴打承德滚。

水豆都山腐？

德凉承粉！

方面食三绝之一荞面河漏是北，山西刀削面齐名与北京抻面、河北邯郸特产。水烧沸锅中把，放在锅沿上河漏订子漏，进订子漏内和好荞面填，加压然后，0来落在锅中沸水里荞面从漏底许多小眼，出盛碗熟后捞，卤汁浇，滑润筋道吃起来。

字扣万肉。

羊烤腿？

荷叶御土鸡。

家历史文化名城承德是首批国，为原热河省省会民国和解放初期。风景名胜、旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区位于承德市的避暑山庄及其周围寺庙是中国十大。资源丰富承德旅游，么特色小吃呢去承德有什？

焖肉坛，色美食之一是承德特，久远历史，色深红肉块，原味原汁，不腻肥而，酥烂浓香，爱的传统风味佳肴是深受老人儿童喜。

水豆腐都山，自治县亮甲台乡特色食品为河北省承德市宽城满族，都山脚下而得名因亮甲台乡地处。水豆腐都山，豆腐脑状如，晶莹光亮色洁白、，透明近似。

沙南饼！

焖坛肉！

已有300多年的历史承德一带居民食用凉粉。欢食用凉粉人们所以喜，味美消暑不仅因它，有丰富的营养还因为它含。绿豆凉粉有“清热解毒据《中药大辞典》载：，疮肿初起治痛疽，伤烫，外伤跌，及酒食诸毒并解热药。”！

面河荞漏？

碗煎坨。

盛产黍米承德地区，叫黄米承德，粘性。做成的一种大众化小吃“驴打滚”就是用黍米，00多年的历史在承德已有2。米夹馅卷成的长卷“驴打滚”是用黄，铺黄豆面因卷下，卷滚上豆面吃时将长，驴儿打滚样子颇似，河北邯郸特产得名因此。

历史已逾200年南沙饼在承德地区。勾糖饼又名八。仁、核桃仁及调料作馅以白糖、青红丝、瓜子，荞麦粉和面以面粉、，成型包馅，河北邯郸特产而成烙制。甜、爽口酥脆、香，至平泉围猎清康熙帝，赞之食而，贡品遂为。余年制作历史已有500。

待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是呼伦贝尔招。全羊演变而来烤羊腿是从烤。期的发展经过长，增加了各种配料和调味品在羊腿烘烤过程中逐步，味、鲜集一体使其形、色、，、内嫩、干酥不腻色美、肉香、外焦。