到张家口不得不吃的美食
有名的熟肉制品柴沟堡熏肉是，堡镇传统的特色名吃是河北省怀安县柴沟。0多年的历史距今已有20。熏制而成它用柏木，不塞齿是其一绝肥不腻口、瘦，烂肉嫩且皮，一致表里，鲜艳色泽，醇香味道，腻口肥不，塞齿瘦不，独特风味，丰富营养。花肉、猪头、猪排骨、下水)品种主要有 熏猪肉 (五，熏兔肉 、熏狗肉等熏羊肉、熏鸡肉、 。
河北地方性糕类食物蔚县黄糕 是一种。口市 阳原县 、河南特产美食蔚县主要流行于河北省张家，边县周边县以及村庄以及陕西榆林山西大同、广灵、 朔州 及周。皮俗称 黄米 是用 黍子 去，掺杂少许 玉米面 或小米面或不掺)磨成 面粉 为主要原料(可选择性的，庭成员口味而定)在锅里蒸制而成用水拌成粉团状(软硬视个人及家，许凉水)揉成块儿状然后用手(可蘸少！上面涂少许食用油最后可在糕块儿！性 黄糕 这样就是面。
产-木瓜杏河北蔚县特。果实含糖适中木瓜杏因其，瓜而得名形似木。闭室内高温烘干而成木瓜杏干经过全封，何有害物质接触制作过程不与任，自身得营养成份既保持了木瓜杏，自然带有的细菌同时又杀灭了，何添加剂不含任，的天然食是上乘品？
食还有很多张家口的美，旅游的朋友来张家口，自去尝尝可以亲。
北省下辖地级市张家口市是河，”“武城”又称“张垣，省西北部位于河北，区的中心城市是冀西北地，晋蒙的交通枢纽连接京津、沟通。）守备张珍在北城墙开一小门嘉靖八年（公元1529年，北门”曰“小，小如口因门，珍开筑又由张， 张家口市历史悠久所以称“张家口”，社会末期早在原始，蚩尤战于涿野之郡”黄帝部落联盟“与，县矾山镇古城附近的“黄帝城”）而“邑涿鹿之阿”（建都于今涿鹿，华文明史开创了中。汉与少数民族杂居地此后张家口历来为，权更替频繁各民族政。匈奴与东胡居住地春秋战国时北为，燕国、代国南部分属。郡、北部属上谷郡秦时南部改属代。属幽州地界汉时大部分，、匈奴、鲜卑小部分属乌桓。为涿郡隋时东，雁门郡西属。属突厥地唐时北，都督府桑干，道妫州、新州南多属河北，东道蔚州少属河。属辽之西京道北宋时全市皆。金之西京路南宋时皆属。属中书省元全市皆。河南特产美食属于山西大同府外明全市除蔚县一带，师（治顺天府其它皆属京，京市）今北。尔厅、独石口厅、张家口厅)清时北属口北三厅(多伦诺，(治今宣化)南属宣化府。省察哈尔特别区兴和道和口北道民国二年(1913年)属直隶。28年)设察哈尔省民国十七年(19，为省会张家口。争时期抗日战，立抗日民主政府全市多个县成，战争胜利后直到抗日，尔省建制重设察哈。史悠久的古城那么这个历，着我们去品尝呢又有什么美食等？
安县地方特产之一怀安城豆腐皮是怀，一窝丝 饼并称 怀安三宝 与 柴沟堡熏肉 、马市口 。地水质好、做工精细怀安城豆腐皮 因当，、适口性好而著称以薄、鲜、柔、韧，如纸张其薄，馥香清白，物美价廉，糖类、脂肪、纤维素含有丰富的蛋白质、，人体需要的矿物质还有钾、钙、铁等。、热、荤、素菜可以做成各种冷，爽口醇香，人体十分有长期食用对益。
饸饹蔚县，河漏古称。王祯《农书元代农学家，北方山后荞麦》！，多种诸郡，皮壳治去，或作汤饼磨而成面。饹饸，麦面 制成因多用 荞，是 荞面饸饹 比较固定的叫法。饹饸，河漏 古称 。荞麦面 粉外饸饹主料除 ，碱和食盐还有食用。
肉风味独特化稍营驴，为 “五香驴肉”被很多大城市人称，气浓郁具有香，鲜明色泽，之嫩爽不见腻的特点嚼之柔韧筋吃劲、食，消费者赞誉深受广大。