河北石家庄特色美食全在这儿，看看有哪些是你

河北美食特产 2021-01-11 14:1973未知admin

　　回民扒石家庄鸡

石家庄玩去河北，桥、驼梁、柏林禅寺、荣国府等著名景点外除了看西柏坡、古城正定、隆兴寺、赵州，事就是吃啦另一个大，常影响到我们玩的心情这吃得过不过瘾可时。说回来但话又，多数是外地人来这玩的大，的的情况下来石家庄如果在没有做好攻略，时对吃什么还真的有，挺烦恼的去哪里吃。

　　狮子金毛鱼

烧饼六街，名的特色美食是鹿泉市有。烧饼缸炉，缸制作的烧饼是指用火炉烧。一种很独特的方法用缸制作食品是，光滑、耐火和厚度它利用了“缸”的，不糊、面光烧出的烧饼，、酥、脆吃起来香。在火候上极讲究这种烧饼的制法，呈凹形因缸里，都要滑下来凉或热烧饼。“城府千层四方方古人有诗赞云：，点心计长芝麻万。挂炉中烧奈何八，边更放香纵到唇。”？

称“油酥烧饼”“薛家烧饼”俗，塔烧饼”又叫“石，尼经幢（俗称石塔）脚下而得名因打烧饼的主人居住在赵县陀罗。有的风味小吃它是赵县独，礼义家8代祖传系赵县石塔村薛，0多年的历史距今已有10。今如，努力申报中华老字号赵县薛家的后人正在。饼”规模还不是很大虽然目前“薛家烧，人的这种努力但是薛家后，字号提供了一个思路却为保护民间传统老。

　　肉罩牛饼

　　咸驴辛集肉

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的是红蓍淀粉它的原料用，汤高，加工而成的和各种调料，香而不腻吃起来咸。一种烧饼夹肉糕再加上用本地的，包的样子就象汉堡，为烧饼裹肉本地人称之，价谦味美。众小快餐是一种大。

卤鸡马家，家老鸡店的特色产品是河北省正定县马，非物质文化遗产是河北省省级。清朝初年始创于，京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北，个优质产品之一被评为全国33。

：其通体呈金黄色石家庄回民扒鸡，美观外型，深入料味，浓郁醇香，变质不易，极烂鸡肉，则不散但不抖。约近半个世纪其生产历史。933年早在1，红顺利”小店经营五香烧鸡回民马鸿昌在石家庄开办“，名气较有。地方扒鸡烹炸技术50年代又吸取，为扒鸡改制。

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　　缸炉烧六街饼

河南特产美食

　　凤扒金鸡

咸驴肉辛集，河南特产美食味美色红，不烂软而，不腻香而，不腥鲜而。驴肉放在冷水里浸泡每天下午先把要煮的，换一次水每小时，白后放入煮锅直至水清肉，分钟左右浸煮十，小茴香三味调料大火烹煮再换水加花椒、大料、，后撤火待肉熟，压好锅盖用石块儿，闷煮一夜然后慢火，熟的咸驴肉捞出第二天早晨将煮，肉切条食时顺，后即可食用再切成片。

扒鸡金凤，悠久的特色美食是石家庄历史，1908年最早始于，的制作工艺采用独特，进行上色炸制用蜂蜜对鸡，有一定的药理功效和保健作用并用中药秘方老汤煮制。具。

用内蒙古牛肉白家罩饼选，作为主料选其中肋，汤秘制加工用百年老，泽红润成菜色，肥嫩肉质，扑鼻香气，越香越嚼，鲜美味道。松软适口荷叶饼，勺一勺加热罩透经百年老汤一，香葱撒上，香、味三绝吃起来色、。也都慕名而来就连许多外商，不绝口吃后赞。

中国河北产地：。工修饰后用鲤鱼加，而成炸制。金黄色泽，形似狮子鱼丝蓬松，适口酸甜。

面宫，、藁城宫面又称藕面，名特面食品系藁城传统，独特风味。、香油、淀粉为主要原料该产品以优质小麦面粉，工序精制而成经10余道，压延两大类分拉延、，、风味三大系列成营养、杂粮。料考究其配，精细制作，丰富营养，汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、。赞曰：“化旧为新夸妙腕爱新觉罗·溥杰先生题诗，远继真传流长源。供宫廷馔昔年只，家乐寿筵今喜全。”！

　　家卤马鸡