话说沧州美食——华生香肠
方的基础上在传统配，制出蛋白香肠1983年研，发出火腿系列1986年开，火腿肠、盐水火腿肠、美国火鸡火腿肠等包括：辣香火腿肠、里脊火腿肠、拐头，有腊肠更兼，肚的生产酱制小，生香肠家族形成了华。
的风味备受沧州百姓青睐华生系列香肠以其独特，的名特产品成为沧州，名远播且声，多个大中城市畅销京津冀等，上的佳肴美馔是人们餐桌。
31年19，云生为避乱沧州人冯，到北京谋生，识舒志轩有幸结。往情厚后交，河北十大名菜河北十大名菜皇宫御厨得知舒乃，拜师坚请，及全部工艺的线年悉得舒制肠秘方，携技回沧冯云生，号肉铺”（取云东、云生名中各一字同其兄冯云东在钱铺街合开“东生，东生”）故名“，市便名噪沧城其香肠初上，肠植根沧州使冯氏香，0余年的历史距今已有8。
名冯氏香肠华生香肠又，厨舒志轩之手源于清宫名。志轩舒，南人河，、筒面（即空心粉）善长制作腊肠、香肠。河北十大名菜清皇宫御膳美味他制作的香肠为，禧嘉赏颇受慈。
甜、辣、咸为大味华生香肠以香、，比适度各味配，于它不同，肠为主导产品其中以五味香。和肠衣为主要原料五味香肠以猪肉，香、白芷等中药材）各按一定方式制取18种辅料（其中包括沙仁、肉叩、丁，比例配置并依传统；馅加工、灌制、煮肠、熏肠等十余道工序工艺过程为选料、分割加工、配料、拌，“拌馅加工”最为关键其中尤以“配料”、；长约36厘米五味香肠每挂，红色呈棕，明艳色泽，肉分布均匀横断面精，不散不脱，软细腻口感柔，馅嫩皮脆，醇正味道，香绕口食后余。
04年20，市华生食品有限公司华生肉店改为沧州，西部新城区迁址沧州。西在传承百年老店工艺的基础上现在的冯氏香肠第三代传人冯平，红烧丸子肠、精肉盘肠、肉丁肚等二十余种华生系列产品研发出满足不同消费者口味的红烧烤肠、蒜香排骨肠、。
运河区建区后1980年，居委会的大力帮助下华生肉店在新西街，中前街迁址一。二代传人冯贯杰、三代传人冯平西掌握其香肠的制作配方先后由冯氏香肠的，贯明出任经理华生肉店由冯。承祖业他们继，传统秘方严格按照，料、辅料优选主，生产华生香肠依传统工艺。
56年19，州市食品公司东生号并入沧，生另谋它职由于冯云，场上消声多年冯氏香肠在市。改革开放后1979年，高宗熙请冯云生复出原新华路公社书记，焕发了青春冯氏香肠又。恢复老字号考虑其长子冯贯明从，于新华路公社并因厂址位，新华路依傍，号的“生”字提议取东生，的“华”字与新华路，华生”并称“，鹤民遂予定名“华生肉店”当时的市革委办公室主任堵。年5月1日1979，重又面市冯氏香肠。