李洛怀熏鸡
河北美食特产 2021-01-11 13:59197未知admin
“李洛怀熏鸡”的特色小吃石家庄栾城曾有一种名为。今河北安国)人李洛怀系祁州(,清末迁居栾城其父李德胜于,鸡为业以熏。由李洛怀接替李德胜过世后。选料精细李家鸡,乡买鸡雇人下,鸡死鸡不要病,午杀鸡每天下,用清水漂洗干净杀后将白条鸡,汤“中煮熟放入“八宝,用锯末熏干而后捞出。深红微黄发壳熏出的鸡色,风味别有,一撕就开食用时。的小雏鸡尤其熏出,鲜美肉味,俱酥骨肉,嚼头很有。洛怀过世解放后李,改行其子,遂不传其业。河南特产美食
石家庄市栾城县的特产李洛怀熏鸡是河北省。色深红微黄发壳李洛怀熏出的鸡,河南特产美食风味别有,一撕就开食用时。的小雏鸡尤其熏出,鲜美肉味,俱酥骨肉,嚼头很有。