河北特色小吃汇总?河北地方特色美食?来河北
山炸小糕?
勺加油烧热3。最后,烹锅用葱,海参下入,中火烧至入味加汤、调味料,芡勾,明油淋入,子上即可烧在肘。
水泡好的大豆生懒豆腐是将,磨碾碎用小石,锅里熬放在大。叶、咸盐、花椒水加入泡好的干白菜。烂了熟了等干白菜,椒油就玉米饼子吃了就可以加入蒜末、辣。清香不腻生懒豆腐,开胃特别。锅里炒熟加入花生米熟懒豆腐是将大豆在,磨碾碎用小。懒豆腐做法一样它的做法和生。来特别香就是吃起,解馋特别。
树烧老槐饼。
烧饼鞋底,思义顾名,底一样的烧饼就是长得像鞋。衡水市枣强县的特产这种美食是河北省,在民国时期最早诞生。作工艺非常复杂鞋底烧饼的制,统的手工制作而且都是传,火炉烘烤用旧式的,特有的风味才能保持。七八种中药搭配佐料进行煮制同时烧饼中夹的肉馅也是由,分美味不仅十,营养丰富而且还,有好处哦对身体很。
、干炸、水溜等各种做法的“咯蔗”在唐山的大小饭店里你都能吃到醋溜。肉“当道”的春节即便是在鸡鸭鱼,饭桌上必不可少的一道菜肴“咯蔗”也是唐山人家中,”的喜爱可见一斑唐山人对“咯蔗。
皆宜的经典美食这是一道老少,料是鸡肉主要原,鱿鱼、冬菇等辅料制成再配以白菜、海参、。小吃这道,观色泽上来看不管是从外,鼻而来的香味还是从哪扑,每一位食客都足以打动。
边改刀切成长方块1。将新鲜鼋裙,水氽透用开,出捞!
金毛狮子狮形鱼 -鱼?
一道地方特色小吃这是河北邯郸的,的外形圆形拥有大众,满了白芝麻然后表面沾,花椒盐和香油但饼中加入了,来鲜香入口所以吃起,金黄色泽,欢迎很受。
裙边烂后3。待,葱、姜挑出,口味兑好,粉勾薄芡用水淀,鸡油浇上,盘内盛入。加入鸡汤最后锅内,烧开上火,麻油、胡椒面加入盐、芝,菜心放入,烧酥后把菜心,出捞,边的周围围在裙,芝麻撒上,可即。
麻糖唐山,色美食河北特,甜品一种,片状呈薄,绵软口感,脆微,皆宜老少。
实蛋!
盘上的棋子一样像中国象棋棋,糕清脆这些蛋,软柔,香芳。
章包子白运,色面食河北特,师白运章创制是回族面食厨,齐名的是保定白运章包子能与天津“狗不理”包子。
的传统美食之一拽面也是河北省,和安阳一带起源于邯郸,非常的流行并且在省内。工制作的面条拽面是纯手,要用到盐水在和面是,“拽”出来的而且是用手,此得名所以因。条非常新鲜拽面要求面,做现卖都是现,证面条的劲道这样才能保。上秘制的卤汁爽口的面条加,之后大呼过瘾保证让人吃过。
们平常烤制而成的这种饼并不是像我,叫石头饼之所以,石头烧得滚烫是因为先把,石头上面烙熟再把饼放在,些烤肠搭配一,脊里,和鸡蛋鸡柳。简单方便制作起来,营养美味吃起来,早餐上选实在是。
俱全的传统美食一道集色香味,省沧州市源于河北,香麻辣口味鲜,一整碗吃完,个爽啊那叫一!浓郁味香,无穷的回味。
堡熏柴沟肉!
- 八宝黄粱八宝金小米 饭!
章包白运子!
店豆腐高碑丝。
熟、磨成碎面先将花生米炒,熬成糖稀把食用糖,城焦黄的颜色按比例搅拌。薄薄的片状然后杆成,层的放好一层一,规格的长条切割成有,可以吃了放冷后就。
扒肘海参子?
的石头邯郸饼!
山一道代表性菜肴海参扒肘子是唐,香醇浓厚其特点是,糯软质感,美观造型。
临时皇家厨房创建由承德避暑山庄的,月具有相同的味道冬季可以保存数。长途跋涉到首都时在清朝当他们需要,古贵族的必需食物改刀肉是满族和蒙。
麦面团压成面条制作方法:将荞,条煮沸将面,上加入调味料然后在面条。
- 白运章包子白云章馒头馅 ,罩火白肉烧!
蟹 - 清蒸湖清汤中的蒸螃蟹!
云章的人创造由一个名叫白,馒头非常好吃这个带馅的。
省唐山地区的特产棋子烧饼是河北,个似棋子而得名因状如小鼓、。于一个象棋的大木头棋子烧饼的大小和形状都类似,其他材料的馅有时内有肉或,有芝麻表面。用两个炉烙烧饼,下面生火一个在,上面吊着另一个在,同时烙两面。
火烧郭八,色面食河北特,县风味名吃河北省大名。郭致忠创业人,大韩道村大名县西人?
火锅沧州鸡。
北肉河糕?
锅贴?
烧裙红边?
松花胜芳蛋。
肉火驴烧!
口感软绵羊肉包子,浓郁肉香,味悠回长。
- 棋子烧七子芝麻籽饼饼!
拽面?
八大正定碗!
是高碑店特产高碑店豆腐丝,调的美食是一种低。火车的朋友不知道常坐,是高碑店豆腐丝看见最多的是不。的高碑店豆腐丝被人誉为豆腐筋,郁的香味以其浓,的色泽乳黄,独具一格的地方名吃匀称的条股而成为,有300多年的历史了而且高碑店豆腐丝已经。
酱熟去骨2。猪肘,装碗改刀,上屉蒸30分钟加调料、葱、姜,入盘中取出扣。改刀菜胆,水焯,料炒匀加调味,盘边围摆。
道具有代表性的菜肴红烧裙边是唐山一。是软滑味其特点,味鲜汤浓,嫩糯裙边。
羊肉切成小块制作方法:将,种调味料加入各,盖羊肉用芝麻,肉炒至完成然后将羊。
饸饹荞麦,面窝莜窝。
菜的主要原料是新鲜的黑鲤鱼酱汁炖鱼片酱汁瓦块鱼这道。味料烹制鱼用十多种调。成后完,鲜红色菜是,香芳。
参抹刀改成片1。先将海,烫透捞出加调味料,水分控干。
菜肉厥丝?
步骤:将水加入杏仁中杏仁茶 - 杏仁茶,磨成果肉将其研,果肉煮沸然后将。
有名的熟肉制品柴沟堡熏肉是,堡镇传统的特色名吃是河北省张家口柴沟,0多年的历史距今已有20。熏制而成它用柏木,不塞齿是其一绝肥不腻口、瘦,烂肉嫩且皮,一致表里,鲜艳色泽,醇香味道,腻口肥不,塞齿瘦不,独特风味,丰富营养。肉、猪头、猪排骨、下水)品种主要有熏猪肉(五花,熏兔肉、熏狗肉等熏羊肉、熏鸡肉、。
子红烧肉(烩猪肉和栗子配酱油酱油红烧栗子和猪肉 - 栗,他调味料盐和其。)?
驴肉火保定烧。
- 烤全烤全鹿 鹿?
的懒豆唐山腐!
法做。
沙饼南,色美食河北特,勾糖饼又名八。荞麦粉和面以面粉、,成型包馅,而成烙制。甜、爽口酥脆、香。
方法制作!
肉芝麻羊芝麻和羊肉!
树烧饼老槐,色小吃邯郸特。与平常的相仿这烧饼看来,大不相同但吃口,即松又香吃起来。
羊烤腿?
瘦相间的新鲜牛肉这种包子是选用肥,来作为馅料和新鲜蔬菜,和烫面混合制成面皮是用发面。的特点呢这道包子!薄有筋道就是皮,鲜香肉馅,香醇入味。
称为“焖子”河北肉糕又被,有地域特色的小吃也是一种非常具,了东北三省还流传到。粉和肉馅制作而成焖子主要由红薯淀,葱姜蒜搭配上,油等等佐料酱油料酒香,后蒸熟即可混合均匀。冷热均可食用蒸熟的焖子,和黄瓜丝还可以,在一起凉拌卷粉等等放,肉香浓郁吃上去,特别柔软口感也。
子烧棋饼。
个地方每一,自己的地方特色小吃或多或少都会有一些,觉得小编,地游玩的话如果要去当,色小吃都了尝遍要是把当地的特,枉这次旅行了那真的是不。面下,一些河北的特色小吃小编就给大家安利,地方特色小吃哦都是很不错的!
皇岛特色美食绿豆糕是秦,即化入口,细腻口感,及游客喜爱深受国人。甘寒性味,毒无,热解毒有清,肿、明目退翳等功效祛暑止渴、利水消。状规范整齐它具有形,浅黄色泽,润紧密组织细,不粘牙的特色口味清香绵软。
吃有一个特点这道特色小,出蛋液就是倒,回去再次加工最后还要倒。蛋开个洞先将鸡,液倒出将蛋,搅拌均匀和食用碱,蛋壳种再倒回,烹饪就可以了然后再经过,像皮蛋有点。好后做,着吃哦可以烤!
豆咯绿扎。
承德名吃烤羊腿是,0多年的历史了距今已经有50。增加了各种配料和调味品在羊腿烘烤过程中逐步,味、鲜集一体使其形、色、,、内嫩、干酥不腻色美、肉香、外焦,眼未见其物被人们赞为,已扑鼻香味。菜形美观烤羊腿,褐红颜色,酥烂肉质,香醇味道,肉嫩色美,外溢浓香,下饭佐酒,皆宜老少,成品草原美肴之一实乃 各式烤羊腿。腿形整成菜羊,红润颜色,醇香酥烂,鲜美滋味,悠长回味。
切成长方块2。火腿,开水氽透油菜心。鸡汤和裙边锅内加入,放在上面火腿片,、姜等调料再下入葱,火烧开先用大,小火煨然后用。
烤满了玫瑰花瓣鲜花玫瑰饼(,的蛋糕糖和仁)?
法做。
于石家庄正定正定八大碗位,久的历史具有悠。荤四素组成主要由四,、扣肘、肉丸子等四荤:方肉、酥肉,选肘子肉材料精,臀肉后,条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉。河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目正定八大碗的代表宋记八大碗制作技艺已被。
是保定名吃驴肉火烧,代表性美食也是保定。火后以温火炖驴肉先以大,0种调料配以近2,时间长烹煮,透彻熟度,红润色泽,而不柴肉香,绵长香味,适口酥软。、高蛋白食品驴肉是低脂肪,铁含量也较高且钙、磷、。上驴肉火烧夹,是完美结合简直可以说,、清香爽口酥脆可口,回味无穷吃后总是。
形状的猪肉和竹笋改刀肉(炸金字塔)。
铺卤鸡的烧马家老鸡鸡?
的名食之一咯扎是唐山,逢年过节是人们,喜庆婚丧,的必备之物迎来送往。当地在,不吃咯扎宴甚至还有“,山”的说法不算到唐。实其,姓粗粮细作的产物咯扎原本是老百。地多唐山,绿豆盛产。绿豆磨成豆瓣人们把精选的,发泡用水,豆皮漂去,水磨成汁然后上,过箩去渣再加水,次去毛浆经过三,的淀粉后待成洁白,好汁再兑,浆糊状搅成,制成圆形薄片用尖锅缓火摊,就做成了一张咯扎。扎清香诱人这样做的咯,韧性富有,来不坏拎起,不会裂纹折上也。
螺(用各种调味料烹制的海带原汁中的炒菜 - 爆原汁海。味可口菜肴美。)?
鱼作为主要成分步骤:准备鲤,鲤鱼清理,鲤鱼斜切,鱼炸,条纹直立直到鱼肉。达之前在送,汁倒在鱼上将现成的肉。头的形状鱼是狮,得名因此。独特的形状这道菜具有,美味非常。
创建于清初南沙饼它,柔和芳香。易保存它很容。满族和蒙古贵族的必需食物在他们前往首都的途中是。
山鸡(与江苏的乞丐鸡相似乞丐的野鸡 - 叫化子)!
“咯蔗唐山大”。
肉火驴烧!
早餐当中最出名的一种这种早餐可能是河北的,肉还是非常敏感的毕竟大多数人对,陕西肉夹馍外形类似于,道完全不一样但是口感和味。的驴肉火烧的发源地而且保证绝对是正宗。肉火烧当成早餐的能够奢侈到把驴,有保定人了大概也就只。
烙饸,为红薯面常见的,麦面荞,类为主各种豆,剂的面条类食物榆树皮面做粘合。
饼皮薄香河肉,香醇肉厚,可口鲜嫩,的朋友吃过,得很棒都觉。各个特点从饼的,人们的吃喝习惯都体现出了北方。
山酥唐糖。
、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖做的用料:花生米、白砂糖、河北美食特产小麦面粉。
蛋灌鸡饼!
章烩李鸿菜。
是沧州名吃沧州火锅鸡,俱全的传统名菜是一道色香味,冀菜系属于。菜鸡以,茄番,瓣酱豆,蒜大,料大,制作而成辣椒为料。 为主要代表火锅上的鸡,辣鲜香味道麻,蒜泥麻酱等辅料食用时配以陈醋,浓郁味香,无比回味。亮红润、不油腻、香味独特的麻辣火锅鸡麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜,大食客的喜爱越来越受到广。
火锅沧州鸡?
有上百年历史唐山酥糖拥,麻糖齐名与唐山。用大米此产品,粮食作物麦子等,方式熬成糖稀以纯手工的,生粉精制而成再加入纯花,金黄色泽,厘米长的金条大小象10。香甜酥脆入口非常,人心脾余香沁,养丰富且营,小孩也极爱食用连没牙的老人和。
糕外黄里嫩小山的炸,分明细致颜色极其,的黄色外壳炸的极美,的糯米白色,的黑色豆沙里面包裹。咬下去一口,甜三种感觉脆、粘、,嚼头有,粘牙又不,的外皮酥脆香,亮又好吃真是既漂,觉得油腻又不会,觉得甜腻也不会,好处恰到。
种:一种是生懒豆腐唐山的懒豆腐有两;熟懒豆腐另一种是。
河肉香饼。
底烧鞋饼?
目鱼(将比目鱼切成三份三味比目鱼 - 三吃比,的方法烹饪用三种不同。供三种口味)这道菜提,特的特点具有独。
上学的时候以前小编在,鸡蛋灌饼的小摊校门口也会有。一个来尝一下时不时去买,特别的味道没有什么,还是不太正宗吧可能最主要的。鸡蛋灌饼并不少河北省著名的。是但,石家庄的鸡蛋灌饼最受欢迎的还是。一张面皮薄薄的,打进去将鸡蛋,菜香菜豆皮土豆丝咸,上生菜再配,水碳,的鸡蛋灌饼诠释的淋漓尽致纤维和蛋白质被一个小小。满足一天的营养需求一个饼就已经能够。
松花蛋”提起“,一反应都会认为可能许多人第,“松花江”的特产是不是因为它是,名字?其实并不是这样所以才取了这么一个。名的原因松花蛋得,当中白色的花纹是因为它蛋清,做“松花蛋”所以才被叫。各地都有生产松花蛋在全国,美味最有名的但是要说最,产的“胜芳松花蛋”还是当属河北廊坊出。能接受松花蛋奇怪的味道不过并不是许多的朋友都,它的朋友但是喜欢,到底有多美味一定知道它。
豆绿糕。
特色小吃这道地方,肉夹到火烧里就是把熟的驴,再食用然后。酥脆口感,肉鲜嫩可口里面的驴,不腻肥而,无穷回味,馍的样子有点肉夹。