央视“人生一碗面”带火石家庄美食，网友争晒
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日晚9？
熟悉的扒石家庄人糕？
藁城宫一碗面！
石塔烧赵县的饼。
全媒体新闻热石家庄日报线？
石家庄美食的热情也点燃了人们探寻？
区）的网友也吵翻了石家庄其他县（市、，饼表示不服“缸炉烧，六街的缸炉烧饼为什么没有我们！人没吃过缸炉烧饼请问哪位石家庄，饼就等于没来石家庄外地人不吃缸炉烧。区的一位网友说道”石家庄市鹿泉。烧饼吗？我们平山的缸炉烧饼称得上是中国北方面食中的一绝平山县的一位美食达人则发图片跟帖：“难道就鹿泉有缸炉。都是用双手捧着吃会吃缸炉烧饼的人，喷喷的芝麻皮儿掉地上要不那‘嘎巴’脆、香，可惜了就太。：“我们行唐有缸炉烧饼”行唐县的网友也来吐槽，焖子还有，子才最美味烧饼夹焖。们深泽的特色美食”“烧饼裹肉是我。的网友回应”深泽县。
：那是儿时的回忆 是母亲的味一锅炖菜温暖了一代代石家庄人道！
饹就像做人一样”“做纯荞麦面饸！视《人生一碗面庄里汉上了央》！
可不是俞静：，文化非常丰厚石家庄的饮食。的重要组成部分冀菜是中国菜，东沿海菜、承德塞外宫廷菜三大流派其中冀菜又分为冀中南家常菜、冀。是冀菜的主体冀中南家常菜，、衡水、邢台、廊坊等地方菜它涵盖保定、石家庄、邯郸，、保定菜为代表其中以石家庄菜。蕴深厚冀菜底，流长源远。国时期春秋战，杯羊羹亡国”中山君“以一，马肝味美”荆轲言“，国时期就具有了一定的水平说明冀菜的烹饪技术在战。时期隋唐，）素食文化兴起真定（现正定，“炸佛手”）深受食客欢迎名菜“张记炸豆腐”（即。白袍”等是当时冀菜的典型代表“崩肝”“热切丸子”“敬德访。
云头炖菜一锅井陉？
网友纷纷晒庄里美石家庄美食火了 味
第一期节目《人生一碗面》中在《美食中国》石家庄系列，无极北苏袁家饸饹、赵县手工挂面分别介绍了藁城宫面、井陉抿须、；火慢炖暖千年》中在第二期节目《小，头乱炖、栾城的景泰蓝小火锅清炖牛肉又重点呈现了正定木火铁锅炖、井陉云。肉寻缘》尚未播出虽然还有一期《驴，是但，定、栾城的网友已经不淡定了藁城、井陉、无极、赵县、正。
村顺路驴元氏因肉？
“南北通衢这是有着”？
饼完全可以占一如果有第四期 席
各种特色烧饼的争论面对网友关于石家庄，会常务副会长俞静介绍说河北省饭店烹饪餐饮协，实非常有代表性石家庄的烧饼确，自己的特色烧饼几乎每个县都有，悉的缸炉烧饼除了大家熟，烧饼、高邑的油酥烧饼、釜阳斋的麻酱烧饼比较知名的有赵县的石塔烧饼、新乐的马家，外另，饼、灵寿的锅贴饼子还有栾城的绿豆煎；夹肉以及驴肉火烧各种饼卷肉、烧饼。来看，石家庄系列有第四期如果《美食中国》，占有一席之地烧饼完全可以。
播出了两栏目连续期。
浓的乡味冒着浓？
庄的饭店吃饭“你去石家，饭店是没有饼的几乎没有一家，里都会有饼在压桌主食。味的缸炉烧饼、金圆大厦的牛舌饼石家庄市区比较有特色的有石门一，由一位邯郸人发明的这个牛舌饼最早是，大厦在做现在金圆，入口即化这种饼，好吃特别。介绍说”俞静。
……”！
喉”美称“燕晋咽的！
日、4日晚11月3。
责编 卡编辑 蓓蓓卡？
用户沟通的桥架起媒体与梁。
美食系列节石家庄特色目？
冀中南家常菜都有哪些特点记者：以石家庄菜为代表的？
家庄系列录制现《美食中国》石场！
的味道石家庄。
期《驴肉寻缘》还将播出最后一。
是省级非物质文化遗产“我们藁城的宫面那可，0多年历史有着130，门进贡皇宫清朝年间专！友在网上留言”一位藁城网。友也不示弱井陉的网，可是河北四大名窑之一立即跟帖：“井陉窑那，就有了隋朝，产的这些瓷器没有我们出，么盛美食人们拿什！食罗列一番：“正定有崩肝、烧麦、马家鸡”正定的网友更是像报菜名一样把正定的美，眼包子、八大碗热切丸子、牛，说道：“等9日播完最后一期《驴肉寻缘》还有酱肉、酥肉……”赵县的网友则默默地，们赵县的驴肉人们只记得我。”！
媒体记者 马冬文/燕赵晚报融胜。
：首先俞静，的时候在古代，的文人墨客很多南方江浙、四川，、文章等通过诗酒，知名度就流传下来了把当地的一些菜的，墨客相对较少北方的文人，们这些菜给记录流传下来没有那么多的文人把咱。好菜不少咱们冀菜，总结、提升、推广现在也需要不断。北京冬奥会举办地之一张家口是2022年，奥会张家口赛区提供餐饮服务的“崇礼菜单”我们专门做了一个为2022年冬奥会和冬残，9道菜共有6，的精品菜都是河北。菜的一个机会这也是宣传冀，知道和认可让更多的人。
暖的乡情透着暖？
绿豆煎栾城的饼？
七汲烤全无极的羊！
的羊肉表示不服有网友替石家庄，羹、白水煮羊肉“灵寿的羊杂，汲全羊宴无极的七，红扒羊舌藁城的，美味都是。策》中记载”《战国，杯羊羹亡国”中山君“以一，的是说，于现灵寿）与赵国矛盾很大战国时期的中山国（国都位，日一，羊羹一菜召宴群臣中山君命庖夫做，味香浓因其菜，所垂涎为众臣，因未吃到此菜愤怒至极中山君手下的司马子期，投奔赵国一气之下，征讨中山国并劝赵国。子期吃羊羹招致亡国中山君因没请司马，见可，时是何等的美味羊羹一菜在当。
西河肉深泽的糕？
远不止面和炖菜“石家庄的美食？
、河北有饼“山西有面。有其他地方能比的了咱河北的饼确实没。静说”俞，饼的品种特别多不仅在石家庄，也是面饼大省河北省在全国，0多种面饼全省有30，饼、唐山的棋子烧饼廊坊香河的京东肉，的饼河北也都有另外全国各地，桥烧饼等比如黄，饼不河北”可谓“无烧。“在北方俞静说：，是以面食闻名山西、陕西都，北的饼打造成全国闻名目前我们就是要把河。”。河北邯郸特产
《小火慢炖暖千年》《人生一碗面》和！
包子、中和轩蒸饺缸炉烧饼、红星？
在全国享有多个“唯一石家庄饮食文化丰厚 ”
“火车拉来的城市”记者：石家庄被誉为，隶总督署所在地北边的保定是直，是千年古都南边的邯郸，之下相比，的饮食文化比较薄弱有些人就觉得石家庄，么看您怎？
饮食文化如此丰厚记者：石家庄菜，其他的菜系为什么相比，较缺乏认知度在全国还是比？
TV-4《美食中国央视国际频道CC》！
、热切丸子、马家正定的崩肝、烧麦鸡！
城宫面一碗藁。
在央视的热石家庄美食播？
的烧饼捉鹿泉有名肉？
是重色、重套汤俞静：主要特点，油亮芡讲究明，爆汁旺油，可口质朴，味浓家常。芡、旺油爆汁尤其是明油亮，要求非常讲究咱们对芡汁的，有这种特点的菜在其他地方没，们是唯一在全国咱。丸子、马家鸡铺扒鸡、雪桥八仙、王大山爆肚、溜肝尖等代表菜有金毛狮子鱼、抓炒鱼、小白龙过江、崩肝、热切。
报道此前？
发布权威信倾听大众声音息。
火啦要！晚昨，开始登陆央视石家庄美食！要上这道菜今晚10点！
推荐家乡美食网友们纷纷？
工考究冀菜刀，花刀擅长，砍刀法和连片法非常有特色尤其是切肉丝的甩刀法、，三绝堪称。是冀菜的主体冀中南家常菜，中南家常菜的主体石家庄菜又是冀，也是石家庄菜的特点可以说冀菜的特点。刀法这些花刀像甩刀法、砍，最讲究的咱们是，方都没有其他地，们也是唯一在全国咱，师傅就教这个我上班的时候。外另，重用汤还要注，、套汤、坠汤有头汤、二汤，汤取胜以坠，地方也都没有在全国其他。芡汁等工序有着严格的要求冀菜对火候、糊浆、调味、；鲜、清香、醇香为主口味上以鲜咸、咸，淡适度讲究咸，有鲜咸中，适口鲜咸，求味醇在咸中，求味清在鲜中。的饭店吃饭你去石家庄，都是咸鲜口味的大部分饭店的菜。