美味人间吃货指南——保定篇

　　

的驴肉火传说中烧？

　　

街刑警队后身地址：双彩儿。

　　

闫老煎。

　　

苑北区东侧李庄路路西）著名羊杂汤老保定必吃地摊儿：二为羊汤（西，位是日常排队等，饼配辣椒羊汤泡，一绝午餐。

　　

街各有一家大店商场街和新北，也不错味道，还是喜欢穿行楼街但说到快餐老保定，家白云章这里有两，正宗都称，馅儿料都很不错羊肉和牛肉两种，称良心价位十元一屉堪。穿行楼地址：街！

　　

家肘子聚一馆。

　　

保定独有的美食牛肉罩饼也是，河北美食图片保定的爱戴深受广大老。

　　

生常常占领这家店毕业回校的华电学，难求的局面造成一驴火。

　　

其隐蔽位置极，有路标但临街。二层小楼自家的，客满时常，话要早去不预定的，有限食材，卖光经常。

　　

中的早传说餐？

　　

非常出名老豆腐，太多一碗，吃不了一般人。子不同于别处豆腐脑的卤，胜的关键也是其制。脑、老豆腐和各种粥曾经他家只卖豆腐，家卖果子旁边一，赚钱都很，也卖豆腐脑之类后来果子抽风儿，上了果子他家就，的就消亡了后来卖果子。裕华路口西北角地址：红旗大街，院对省医面。

　　

饨命名以馄，要品尝自是必。他家的大饼卷摊鸡蛋不过老保定最喜欢，卷熏肉大饼，卷带鱼大饼，目前只发现了这一家有烙饼摊鸡蛋的店面，难得十分。路交叉口东行50米路地址：恒祥北大街薛东南。

　　

罩火白肉烧。

　　

儿那馄老汤饨。

　　

食零！

　　

 

　　

章包白云子。

　　

顺利斋。

　　

家驴闫火？

　　

2小排10骨？

　　

是吊炉烧饼火烧选用的，儿薄皮，满芝麻酥脆一面儿沾，上烤有韧劲儿一面儿贴在炉，县都宣称拥有专利曲阳、顺平、唐。的是熏猪头肉市里一般用，的是熏排骨拆下来的拆骨肉顺平的腰山路家熏肉火烧用。椒是常见的吃法火烧夹肉夹尖儿，以自由搭配馄饨和粥可。

　　

的火烧卷传说中肉！

　　

酱肉火南阁烧？

　　

老店传统，食客驱车品尝有一大批的。

　　

 

　　

种类比较齐全这里的熏肉，肠、熏排骨都有熏猪头肉、熏大。口买牛舌饼一定要在门，三段儿切开成，棒子面粥卷熏肉喝。然好吃熏肉虽，饼没有出摊儿但如果牛舌，重考虑建议慎。烧南行小路口往东地址：白肉罩火，小区南门裕华园口！

　　

的保定快传说中餐！

　　

食熟！

　　

 

　　

要好吃驴火，新烤出来的火烧一定要，能冒出热气刀一切要。到肥分为肉从瘦，、板肠、碗口加板肠瘦、肥瘦、肥瘦加汤。制的腌咸菜和腌辣椒吃驴火还必须搭配自，免费提供各店都。河南特产美食子面粥必不可少同时免费的棒，单点馄饨还可以。

　　

沾蒜酱必吃凉切肘子，香滑味美炖肠头儿，都是酥的带鱼连刺，菜也不错其他炒，饼卷肘子现烙的大，得反复吃非常值。大街西康庄村地址：玉兰里！

　　

拉面保定有好几家叫郭一品的牛肉，家味道最好但只有这，定要早去午餐一，十碗是常见的事儿正饭点儿等上几，外拼桌都没地儿火爆到屋里屋。常、细、毛细几种拉面分为粗、正，人喜好选择可根据个。碗儿毛细加丸子老保定常吃小，不会剩下连汤儿都。市区政府北行一百地址：玉兰大街南米。

　　

 

　　

口比较隐蔽这家店的门，就会走错一不小心，要小心一定，觉受损以免味。是这家的店名白肉罩火烧，的一种吃法也是其中，牛肉罩饼类似于，的火烧撕开将整个儿，汤反复浇三次用滚热的高。收高汤的汁火烧充分吸，留嚼劲儿同时保，不腻的白肉加上肥而，美味十分。是另一种吃法白肉卷火烧。近驴火的火烧火烧的工艺接，夹上小葱蘸酱白肉切片儿，高汤辅助单要一碗，番滋味别有一。大街交叉口南行二百米路地址：裕华路与莲池南西！

　　

时分或者喝酒聊天的嚼谷儿零食和熟食是老保定闲暇。

　　

豆腐张记脑！

　　

民麻酱芝麻火烧火烧是传统回，不加老保定都能吃俩刚烤好的火烧什么都。民熟食酱牛肉牛肉是传统回，经典下酒菜也是老保定。叶汤荷，的叫法回民，饨必不可少也就是馄。区马路市场西地址：中华小侧？

　　

祥大街交叉口东南地址：五四路与恒角。

　　

街袁家驴火源自新北，家略有不同火烧和其他。

　　

牛肉火伊美轩烧。

　　

华电一校区正门对地址：永华北大街面？

　　

山东系和天津系常见的煎饼分，爱天津系老保定最。煎饼有很多天津系的，风味各具，法比较原本无，传奇人物但老闫是，一提值得。的时候人不多，做一个秘制的煎饼老闫会给老保定，儿烤至金黄鸡蛋那面，子和特制的辣椒放自己炸的果，个好吃那叫一。爱聊天老闫酷，自来熟跟谁都。多套房产老闫坐拥，常敬业但非，初一休息一天每年只有大年，么有钱——勤奋要说老闫为啥这。城大街交叉口西北地址：东大街与长角。

　　

一家老保定传统回民饭馆所有的特征都昭示着这是。、环境脏乱、没有装修位置偏僻、店面窄小，客众多然而吃。菜都值得一尝几乎所有的炒，传统菜——鱼香肉丝老保定特别推荐清真。有看错你没，这道菜就是。到这个名字笑的合不拢嘴老保定的朋友第一次看，的嘴合不拢品尝之后吃。

　　

花面豆庄！

　　

 

　　

小破饭馆传说中的子？

　　

纪瓜子东关老，河南特产美食头儿花生力高老，海栗子南唐老，兰花豆裕华园，（冬季）糖葫芦王。

　　

熏肉湘源馆！

　　

的小破饭馆子老保定最爱，菜很多拿手，类一绝酸汤儿。、蒸鸡蛋羹焦溜肥肠儿，上没有菜单，人不给做不认识的。酸汤儿羊肉家做鱼、，儿水饺酸汤，握非常到位对醋的掌。菜花、干锅杏鲍菇干锅鸡胗、干锅，怀疑人生好吃到。院对面胡同地址：省医，小区金叶口？

　　

摊儿：腰子火烧老保定必吃地，腰火俗称，没有见过保定之外，儿必备主食各个烧烤摊，夹在烤热的火烧里及其美味包油的肥羊腰烤至外焦里嫩，的不可错过能吃腰子。到农大西校区如果你能走，牛腰子火烧非常出名那里有一家地摊儿的，一打听就知道找个老保定。

　　

化骨鱼、锅贴居的锅贴其他还有老家手擀面的，（有五种做法）西郊特色肥肠，号的素盒子花园里66，鱼馅儿饺子满意来的鲅，枚举不胜。

　　

荐之前在推，火的正确吃法先简述一下驴。

　　

 

　　

、慢节奏著称老保定以闲适，的是制作快捷所谓快餐说，单的食物吃法儿简，觅食者所青睐受午餐和单独。

　　

星的馅北斗饼！

　　

肉火烧类似于肉夹馍南阁（读作搞）的酱，小炖肉都是用。面儿酥皮儿火烧是发，和牛肉火烧不同于驴火。家店的特色豆腐汤是这，椒粉才能吃的过瘾必须加大量的胡。三丰路交叉口西南地址：莲池南大街角？

　　

城最火的驴火源自徐水县，天只卖一头驴传说在县城每，后就吃不到了早上八点之。只卖驴火而且他家，腐脑的都靠他家发财周围三家卖馄饨和豆，爆的程度可见火。开店晚由于，还不太出名市里的店，道一流但味。

　　

肉馅饼是成名作猪肉馅饼和牛，是怀旧经典生菜酱肉饼，馅饼是新品菠菜虾肉。锅面保温很好砂锅云吞和砂，也比较齐全各种粥品。的小菜也都不错有好几种自制，白菜和芹菜老保定常吃。

　　

家小宜吃？

　　

儿很小门脸，发现不易，慧眼要有。到五点营业每天十点，爆满中午，时段去要分。冰粉儿很惊艳纯豆花儿和，是各有所好各种面食也。城隍庙地址：街。

　　

中只有三个字在吃货的眼，是吃就，吃，吃。见到的美食吃掉所有，其制作者最好的赞美是吃货们对美食及。下保定的各种名吃今天我们来细说一！

　　

品拉郭一面。

　　

餐五花八门老保定早，、快餐都可做早餐以上的各种火烧。没提到的这里说些。

　　

宾驴迎火。

　　

为“苍蝇馆子”有些地方称之，或者脏、或者服务态度差、或者兼而有之这类饭馆儿或者偏、或者小、或者破、，们好吃但是它，面前美味，能克服什么都。

　　

东大街交叉口东南角地址：莲池南大街与，脑城对明华电面？

　　

姑娘驴火（东关大街红阳路交叉口老保定必吃街摊儿：二春驴火和四）？

　　

铜锅炭火，的标准模式老保定涮肉。北方在，火锅没有，涮羊肉只有。一样一盘儿三种肉至少，必不可少大白菜，随意其他。需要好几碗儿麻酱小料儿，太好吃因为。来一碗麻辣料，掺着吃和麻酱，过瘾很。

　　

：连锁地址店？

　　

家驴刘火。河南特产美食

　　

零食和熟传说中的食！

　　

小饭馆儿民居里的，前订餐需要提。排骨锅清汤，寸排都是，儿胡萝卜配小块，先喝汤吃前。不错鸡爪，品尝值得。大街贵宾楼对地址：红旗面。

　　

肉、刘氏三兄弟卤煮鸡清真寺街白大记酱牛，金城烧羊肉永华北路刘，特色熏兔肉西大街小陆，兔排一绝双彩洪光。

　　

火烧驴肉，之为驴火民间称，名的美食保定最出。的驴火保定，的好吃的不好吃的遍地都是连真的带假的高仿的山寨，精选四家老保定，参考仅供。

　　

关王上华？

　　

马胖子罩西河坡饼！

　　

只有驴火保定不，色色的火烧还有形形，的火烧卷肉和各具特色。

　　

熏肉火顺平烧。

　　

迎宾小区南区门地址：七一路口？

　　

铜锅涮老邻居肉。

　　

究几罩几罩饼讲，字说的是肉前边的数，是饼后边，是两单位。一罩三例如，肉三两饼就是一两。两计费肉每，斤计费饼每半。不要肉如果，罩饼只，（这么发音称作铲罩，不会写）字儿我。碗葱做下酒菜另外还可以罩。定要点一份儿炸辣椒在马胖子家吃罩饼一，不辣香脆，必备罩饼。西门往西地址：大，河坡交口西北西关大街与角？