吞口水！这7碗地道河北味儿，你都尝过吗？
面汤最关键的事棉籽油炝锅存在于记忆中的杂面汤：杂。热开以后将棉籽油，花一炸放葱，里一倒往面汤，地一下出来那香味呼，子一顶一顶的“香的人鼻。可以炝花椒和辣椒”好吃辛辣口的还，次更丰富香味层。
吃过吗你都？
擀面手，方法多种多样面条的制作，、搓、拨、捻、剔、拉都成擀、抻、切、削、揪、压。称“手擀面”擀出的面条。筋韧口感，浓郁面香，健康营养，养胃强身。随吃随煮擀面可，汤均可浇菜带，孩及老人食用特别适宜小，是面条中最爱吃的面了是河北人最普通的也。
、劲道面韧，含碱微略，上土豆、豆角、以及粉条炖制的菜品山区腌肉特有的肉香而不腻、再加，一个绝那叫，碗还想一碗让人吃了一。合起来咀嚼腌肉肥瘦混，卤等其他味道没有熏、酱、，纯正的香就是一种，感觉多咸而并不。
刀太沉因大，起来拿不，握住刀把切面时需，拖动来回，拖刀面故名。过程中拖动，始终不离案板那圆形平托，到平衡的作用自然而然起。
城宫藁面？
子莜面夹一筷，配好的汤料饱蘸自已调，咀嚼细细，香味令你回味无穷一种特殊的莜面。
节抿饭。
家乡味儿的最佳代似乎一碗面条就是表。
苏袁家饸无极北饹。
道的河北作为地人？
腥汤杂面、炒杂面、杂面赵县杂面有三种吃法：汤？
也要吃的手擀面这个跨遍半个城，种家的味道吃的是一。
如丝条细，淡黄色泽，果子露香味煮熟后具有，柔滑入口，筋韧咀嚼。
一直遵循祖传秘方正顺饸烙百年里，断改进并不。比以往吃过的饸烙要红一些一碗饸烙面端上来颜色上要，盖过牛肉味入口杂粮味，这边的特色这也正是。
东关面无极条。
角焖豆面？
炸酱面不同于，者小面拉面或，食发展成为连锁餐饮由一种地域特色面，晓的特色面食成为家喻户，默无闻的霸主焖面更像是默，可缺少的美食记忆存在于北方家庭不，贵的配菜没有很名，料佐，西红柿、土豆这样常见的食材焖面基本上选用豆角、猪肉、，面条加以，种满满的幸福感就能够混合出一。
州卤磁面！
道的手擀面面条是地，性十足口感韧，本地特产腌肉是，有的咸香味有一种独。的豆角、粉条一起炖制成菜将腌肉加土豆、山区特有，薯粉的淀粉制作的粉条一定要用红，锅的手擀面上浇在沸水出，以吃啦就可。
的汤水熬上一锅小米粥腥汤杂面：用煮牛肉，、米汤浓时待米花开，把杂面头儿往锅里扔几，的萝卜缨子扔些切碎，一煮再煮，好了就。碗端上桌粗瓷大，菜香、杂粮香肉香、米香、，在一起交织，口大开令人胃。
又称拽面磁州卤面，一带民间风味小吃是我国冀南磁州。邯郸磁县一带现如今在河北，以面为主食的传统磁州人仍然延续，手工制作遵照古法！
安拉武面？
宗腌肉灵寿正面？
碗河北特色面那下面这17条。
色美食之一张家口特，两种吃法莜面有，和凉吃热吃。蔬菜及辣汤食用时可用，、凉拌冷调。各自口味并可按，、甜自行调制酸、辣、咸。
擀手面？
道、口感柔润爽滑武安拉面面条筋，好的卤汤若配以，又不腻好吃而，又筋道滑溜而，中的佳品是面食。
节饭抿，广为喜爱的一道饭食这是邯郸涉县群众。豆和麦子磨合而成所用杂面系由豌，成软面团调水和，孔的抿节床上放在密布筛，抿压而下用手掌，寸长只有。养丰富抿节营，可口清淡，化吸收易于消。
已被列入市级非遗井陉核桃园拖刀面，于切面的工具这边的特色在，大刀特制。这刀只见，0公分长约6，刀片组成由刀槽和，头是刀把刀槽的一，弯下来另一头，一个圆形平托在底端铸成。
拌莜凉面？
饹传承近百年北苏袁家饸，房是第4代到老板袁建，市非物质文化遗产已申请成为石家庄，用纯荞麦面制作北苏袁家饸饹是，保质期短纯荞麦，对新鲜但绝，香可口汤清，道爽滑面筋。边点上香油一碗饸饹左，上香菜右边铺，列着肉块中间排，在面的一头黄豆芽放，像一件艺术品颜色分明更。
形似饸烙东关面条，道决然不同但与饸烙味。后加入香菜面条煮熟，粒肉，等材料豆芽，石家庄特产美食制的东关面条卤汤然后再加一勺特，真是香啊那味道。
的当属面吃的最多条！
冬小麦3种主料绿豆、黄豆、，例磨成细粉按一定比，盆中合置，与芝麻香油拌入鸡蛋清。
团经过饧发拖刀面的面，内软外筋，三滚即熟开水滚两，家常卤浇上，其爽利入口及。
周曲曲面？
做汤面最宜，心耐煮因其空，空心渗透而入味汤味皆由面条的，如玉、独具风味光滑绕舌、细腻。
小吃到面食从大。
拖刀井陉面！
著名的地方传统名产宫面是河北省藁城，贡面属于。于东汉末年此面起源，粉为原料以小麦精，精盐配以，炼油精，粉等淀，养丰富该面营，鲜美味道，匀空心面条细，亮而洁白色泽油，不糟耐火，不烂回锅。
牛肉卤做一锅，棒骨来吊高汤要用牛肉和牛，的一种作料煮肉时下，骨以后捞出肉，是另一种作料再煮时下的又，素油炸的豆瓣酱这里边包括用，油荤素搭配它和牛骨髓，益彰相得。肉捞出来大块的，味淡因为，烧饼夹肉用另做炒菜或，批小块牛肉再新切一，汤内煮卤加进高。
豆荚丝同锅煮沸与干萝卜条、石家庄特产美食干，、盐为“调花”熟后烹油加葱，锅即成注入。石家庄特产美食沫或韭花酱再佐以辣椒，扑鼻香味，十足口感。
所以叫囫囵面“囫囵面”之，人发出“呼噜呼噜”的声音是因为老板喜欢听到吃面的。”的面条“囫囵面，手擀面绝对，滑、筋道儿有劲儿、爽。手工素面一碗4-5两的，许菜码加少，6种料汁却配了，辣椒油、香醋、芝麻酱、蒜蓉分别是：土豆牛肉、炸酱、。
拨御承德面？
正顺饸正定烙？
杂面赵县汤。
水将杂面煮熟捞出炒杂面：先用清，备用沥干。放油炒勺，、辣椒炝花椒，丝翻炒放白菜，加入杂面半熟时，翻炒再，院上空弥漫开来香味随即在小。
金丝杂饶阳面？
面配料讲究饶阳金丝杂，鲜蛋清、白糖和香油等6种原料主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、，料按比例和成面制作时把各种原，成纸一般的薄片然后手工擀轧，切成细条再用快刀，细如丝因其条，金黄色呈，金丝杂面”故而得名“。
香味俱全的汉族小吃拨御面是承德一道色。汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等原料有一百家子的白荞面、老鸡。面盛在碗内将煮好的，丁、木耳、盐做的卤即可食用浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑。白如雪面洁，独特风味，降低血压的功能并有开胃健脾、。
爽口、味道纯正著称面以口感融和、筋道，时令蔬菜制成的多种面卤并配以精选肉类及新鲜，味美鲜香，丰富营养，卤”得名故以“，众的喜爱而深受大，皆宜老少，口不厌久食馋。感柔嫩它口，爽口劲道，纯正面味，耐饥憨实，丰富营养，誉盛名已经享。
面不同的地方在于武安拉面与兰州拉，勾面、拽面以及空心面在抻好面的基础上制作。呈圆形勾面，呈扁形拽面，外圆内空空心面。
草堂囫囵鹿泉食面？
杂面金丝，著名的传统小吃是河北省饶阳县，0多年的历史距今已有25，细如金丝而得名因其薄如蚕叶、。