「琼北·儋州」海南西部美食天堂 舌尖上的儋州
自然环境中畅游成长松涛水库的鱼在大，油多肉肥，细甜口感，美食代表之一是海南淡水鱼。调料密封腌8小时此菜采用20种，米油炸制烹煮再用纯香玉，红亮色泽，酥香鱼皮，肥嫩肉质，鲜美味道。
猪肠海头馍！
初年东汉，马援出征伏波将军，气漫起恰逢瘴，流行瘟疫，病倒将士。出祖传秘方一位老太献，成擂茶研制，后随即康复将士服用。、薄荷、金不换、紫苏、米虾等擂茶主料有花生、芝麻、茶叶，毒、生津的功效具有清热、解。
袁才 本版策划/周月文/周月光 图/舒晓光？
州擂儋茶？
8？
形似猪肠白馍条，丝作馅心木瓜椰，嫩齿留香粉皮滑，胃引客来爽口醒。西部典型的民间小吃海头猪肠馍是海南，成浆加热蒸熟采用大米磨，卷成长条将粉皮，猪肠状如，口而著称以嫩滑爽。
2。
、榄仁、肉丁、猪油、芝麻、白糖等多种食材小小的中和香糕选用的是炒米、瓜条、瓜仁。作时制，炒熟磨粉先把糯米，配料加入，具中压实放在模，火烤无需。甜、润滑、可口香糕松脆、香，馈赠亲朋好友的佳礼是当地人在中秋时。
5。海南特产首饰
粽子美食之乡儋州是中国，儋州粽子代表五哥粽子则是。氏洛基粽子它传承于韦，肉、跑海咸鸭蛋黄、山中茄冬叶等原料采用当地出产的火山岩糯米、农家黑猪，27个小时精制而成通过32道工序、。
9？
炖土包豆鸡？
1！
镇中和的传统汤品包豆炖土鸡是古。作时制，斩块、飞水将当地土鸡，蒜蓉炒香下姜片、，飞水去青味再将荷包豆，起煲炖加入一。口极鲜此菜入，软柔糯豆粒粉。62年19，东坡书院时品尝后郭沫若先生参观，复信回京，赞此菜大为称。
拥有大片滩涂儋州的光村镇，沙虫盛产。肥厚嫩沙虫肉，丰富营养，量蛋白质体内含大，阳之功效有补肾壮。饪方式多样光村沙虫烹，与白灼的作法本菜采用香炸，、香等多重口味具有鲜、嫩、脆，消费者喜爱深受广大。
原创作者所有图文原版权归，联系我们删除如有侵权请！
记载史料，“东坡肘子”此菜源于名菜。州居住期间苏东坡在儋，以及饮食习惯结合当地气候，叶煮制肘子采用新鲜荷，金黄色泽，酥脆表皮，清香肉质，民众喜爱深受当地，坡荷香肘”故名“东。
村沙光虫。
涛鳙松鱼？
7。
五哥粽儋州子。
是儋州小种鸡南吉黄皮鸡，花、黄皮果为食以黄皮叶、黄皮。作时制，皮叶为原料以鸡肉和黄，名贵中药配8种，烹饪程序经7道，蒸熟慢火。柔韧、骨脆清香南吉黄皮鸡肉质，味无穷令人回，益气补血之功效更有滋阴补阳、。
好吃？以下这10种特色美食儋州有哪些名菜、小吃特别，色香味俱全样样都是，之闻之便食指大动让没尝过的人见，那齿颊间的美妙滋味尝过的人则难以忘怀。
海南日来源：报？
美食儋州，文化一样像儋州，流长源远，丰富种类，独特口感。州儋，部的美食天堂被誉为海南西。黄金周国庆，儋州畅游，次终生难忘的体验你的舌尖也将有一。
6？
3。
4！
10。
生态放养的长坡小黄牛长坡牛肉干的原料来自，腿精华部分精选牛后，熬煎、晒干、烘烤等10多道工序经过选肉、切块、配料、腌肉、，的农家风味小吃成就儋州特色。
牛肉长坡干！
黄皮南吉鸡？
荷香东坡肘？
和香中糕。