这些海南美食你都吃过吗？“跨年海口·打卡美兰
的地方有一个演丰镇距离海口30公里，港的曲口生蚝而演丰东寨，必吃的海鲜是来东寨港。淡水汇集之处因为地处海，量淡水注入每年有大，盐度适中水质好且，生长丰盛鱼虾贝蟹，殖的天然港湾也是生蚝养。蚝体大面肥满这儿出产的生，淡黄颜色，新鲜光泽，均匀大小，很靓的蚝是海南！
：周晓编辑麓？
南海粉！
食融合了中原饮食文化、闽粤烹调技艺及南洋风味等海广网12月17日消息(记者 周晓麓)海南美，明、多元化的美味食谱形成了一系列特色鲜，数不胜数当地美食。了海南各大特色美食而海口美兰更是汇聚，鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹之外除了有口皆碑的海南四大名菜文昌，、独具特色的海南粉、清凉解暑的清补凉、香甜爽口的鸡屎藤粿仔……今天就让我们一起走进美兰还有更具海口特色的六道风味美食——浓香四溢的椰子鸡、肉肥鲜美的生蚝、别有寓意的斋菜煲，特色风味美食了解这六道，们一饱眼福吧让广大吃货！
子椰鸡！
辑：李珊责任编珊。
广受欢迎的特色甜品鸡屎藤粿仔在海南是，、宵夜、消暑、暖身自用、待客、茶点，样的角色各种各，仔都能轻松hold住貌不惊人的鸡屎藤粿。藤粑佐以红糖姜水红枣煮熟最正统的海口吃法是将鸡屎，腾地食用热气腾。的粿仔墨绿色，的红糖水深红色，细的姜丝漂着细，一口小尝，弹有嚼劲藤粑Q，本身的清香带点植物，下肚后一阵温润浓浓的热姜糖水，香甜感夹杂在一起柔软的粿仔与红枣，来的清脆爽口有一种说不出。糖鸡屎藤下去这样一碗红，舒坦浑身，都明媚了感觉世界！
补清凉？
由海口市美兰区人民政府主办2020美兰区跨年消费季，视角需求以游客，晚为节点早、中、，线路、十二网红打卡点等十大活动N项优惠集中推出四大攻略、六道风味、一条精品游。景区景点、商场免税、夜市等涵盖美食商街、民宿酒店、，兰欢乐跨年盛宴打造海口时尚美。？
舌尖上的清凉”清补凉被誉为“，代表性的小吃是海南最有，的“解暑神器”海南人夏天必备。等十多种营养丰富的五谷杂粮及新鲜水果为底料海南清补凉以红豆、绿豆、薏仁、龟苓膏、红枣，水、椰奶加入糖，萄干或者椰子丝搭配完成最后撒上一把花生碎、葡。海南著名小吃水清补凉、椰奶清补凉、炒冰清补凉等常见的清补凉有红糖水清补凉、椰子。的白椰子，的红红枣，的绿绿豆，的紫芋头，澈分明色泽清，搅拌微微，扑鼻椰香，涎欲滴令人垂。
生蚝？
：何春审核光。
食莫过于海南粉了来海口必盘的美，具特色的小吃这是海南省最，海南粉细细的，制酱料浇上秘，、碎香菜、竹笋及酸菜等佐料搅拌起来香味扑鼻、口感爽滑配上豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、花生米、炒芝麻、脆炸面片，辣椒酱则更是美味爱吃辣的加一点，下少量粉时吃到末尾剩，的海蚌汤掺和着吃加进一小碗热腾腾，口喷香更是满，无穷回味。
南民间传统菜斋菜煲是海，茹及豆制品为主的素食菜肴主要是以三菇六耳、瓜果蔬，百搭口味，养生健康。丝、南瓜、大薯、豆角等蔬菜以及多种配料传统的海南斋菜煲中配以黄花菜、腐竹、粉，分明色泽，滑、爽脆菜质润，鲜可口味道香。许多不同的吉祥寓意而里面的配菜有着，花生比如，生果长，健康长寿祝福家人；竹腐，头更进一步等寓意百尺竿。吃斋菜煲在海口，仅是美味吃的不仅，的祝福寓意更是美好。
由美兰区提本稿图片供？
美的生蚝面对鲜，拒它的诱惑没有人能抗。默默盘算着只是在心里，这人间至味该如何享受，蚝、芝士生蚝、生蚝煎蛋、姜葱海参生蚝汤等常见的吃法有清蒸生蚝、碳烤生蚝、海南著名小吃蒜香生，的到的搭配只要你想，以尝试都可。
藤粿鸡屎仔？
斋菜海南煲。
鸡制作的一道海南特色菜椰子鸡是以椰子、文昌。是一门学问呢烹煮椰子鸡可，鲜椰子水煮沸在锅中倒入新，文昌鸡大火煮5分钟加入皮薄肉嫩的海南，锅盖揭开，香扑面而来椰子鸡的清，润香醇椰汤清，汁的清香气之后而鸡肉吸收了椰，一种栗子味回味竟然有。记得先喝汤正式开吃前，鸡肉再吃，椰子鸡汤鲜甜的，又暖胃好喝，、小辣椒、金桔汁和秘制酱油而正宗的椰子鸡肉配上沙姜，爽滑香嫩，鲜美入口，美食最原始的渴望满足每一个吃货对。