海南特色小吃：旅游必尝的几种美味！

　　说到海南，大家能够想到什么？一望无际碧波荡漾的大海，金黄的沙滩，咸咸的海风吹来的凉爽和安逸……这些个美景让人垂涎。海南除了能够一饱眼福之外，还能够让你大饱口福，椰子汁，海鲜大餐等等，都是不可多得的美味。今天让我们走进海南特色小吃，那些旅游过程中不能错过的美味！

　　清补凉的外观形态有点像咱们北方人喝的八宝粥，但是在制作方法上却迥然不同。主材主要有绿豆、红豆、百合、莲子、红枣和南北杏，并加入一些水果，先将这些一并煮熟后，加冰、糖水或椰子水就可以吃了。清补凉有椰奶味和糖水味两种。西沙群岛十大美食清补凉遍布大街小巷，人人都爱吃这款小吃，而具有非常鲜明的地方特色，清凉可口，是海南最负盛名的解暑佳品，而且价格也便宜，很适合大众的口味，到海南不吃碗清补凉，在旅途中就未免有点缺憾了。

　　海南煎棕也是海南最具特色的地方风味小吃之一，最先流行在海口周边地区，它与我们常吃的普通粽子有很大差异。主要用料都是采用糯米，但差别就在辅材上，海南煎棕不用粽叶，它直接先蒸热糯米以后，加入配料烹调煎制而成。它的优势是不受节令的限制，可以经常食用和制作。海南煎棕具有金黄的色泽，外焦里嫩的特点，入口香滑。

　　在海南无论是在宾馆还是路边小店都有早茶。海南人喜欢慢生活，大家都有喝早茶的习惯。喝早茶是海南人一天生活最好的开始，也体现了海南的地域文化文化特色。每天清晨这些地方都座无虚席，有的聊天，有的谈生意，还有朋友约会的，大家通过喝早茶交流情感，传递信息。茶主要以西茶为主，包括咖啡、牛奶、红茶还有一些點心。便宜的价格，普通百姓都能接受。谈及海南早茶的种类有很多，主要包括：蒸笼类、牛肉和羊肉类、粉面粥类、海鲜类、炖品类还有主食和糕点类，以上这些都颇见海南特色。

　　椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

　　海南话叫“薏粿”，“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。 也有称为忆粿、椰子粿。

　　陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷.陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来.随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。

　　看了这些美味的海南特色小吃是不是都已经快要流口水了呢，这些还只是一点点，海南有太多值得挖掘的地方。海南作为一个风景优美的旅游城市，接纳着许多从全世界各地的游客，当然了如果你到海南去，不要忘了尝一尝当地的特色美食，如果遇到自己特别钟情的美味，一定要记得问一问厨师，把最爱的味道带在身边哦！

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　　地址：广东 广州南沙区广东省广州市南沙区进港大道129号后排5号（富佳花园麦当劳对面）

　　海南地处中国最南端，水产和水果丰富，主要小吃以糕和饭为主，比较著名的有海南萝卜糕，琼海温泉鹅，碧绿龙虾球，椰子饭，甜酸粉，抱罗粉，海南煎堆，和乐蟹，椰子糕，港门粉，陵水酸粉，竹筒饭等。

　　椰汁糖、白沙黎族美食文昌鸡、陵水酸粉、清补凉、椰子饭、琼山豆腐等。海南的特色美食还有很多，其中最为出名的要数文昌鸡，文昌鸡的肉质肥美、鲜嫩多汁，吃起来较普通的鸡肉来说，口感更佳，不会感到特别的柴。用文昌鸡做出来的海南鸡饭，味道鲜美，柔嫩多汁，非

　　偏清淡的。海南比较出名的是骑楼小吃，并且还有丰富的海鲜，但是整体都是比较清淡或者口味。比较有特色的小吃有椰奶清凉补，海南抱罗粉，椰子冻，椰子鸡等等。海南菜又称琼菜，是多地菜系的融合，琼菜也是具有这些特征的，很少有辛辣的食物。

　　清凉补、椰子饭、海南煎棕、椰子糕、南沙群岛十大美食海南粉等等。海口位于海南省，有椰城之称，其特产小吃也离不开椰子和海鲜，著名的椰子饭、椰子糕、椰丝糯米粑都是来自海口这个城市，其海鲜特产也是应有尽有，蘸着特制酱料的海南碳烤生蚝、红烧开背巴沙鱼等等，都

　　椰挞、清凉补、椰子糕、椰子鸡、椰子饼干、椰丝糯米粑等。椰挞是海南当地特色的糕点，外形跟普通普通蛋挞相似，制作的时候会添加椰丝，吃起来具有椰奶香味。清凉补是海南夏季常见的甜品，食材丰富，包括红豆、椰子肉、西瓜、红枣等食材，入口清