海南岛盐

　　海南海鲜特产有哪些海南十大特产理标志保护产品海南岛盐为地。理标志永久保护产品海南岛盐——国家地，业进出口贸易公司提出申请是于2010年由海南省盐，批准而成为国内地理标志产品经国家质量监督检验检疫总局。
志产品地理标，特定地域是指产自，于该产地的自然因素和人文因素其质量、声誉或其他特征取决，海南美食攻略批准进行保护的产品并经0有关部门审核，地理标志产品实施了专门保护目前我国已经对近千个国内。海南在，隆咖啡”、“福山咖啡”获保护外除了“文昌鸡”“和乐蟹”、“兴，获得国家地理标志产品保护品种“海南岛盐”成为海南第五个。
”有七大特点“海南岛盐：
历史悠久一是制盐。有近海老百姓煮海水为盐的记载从唐代乾元年（758年）就。姓凿石为槽盛海水晒盐的千年古盐田遗址海南岛至今仍保存着1200多年前老百。太阳光和海水晒盐的聪明才智印记着海南岛人民最早利用。方盐场、榆亚盐场等三大盐场目前海南岛有莺歌海盐场、东，盐18万吨左右年平均生产海。
件得天独厚二是生产条。布在本岛西南部沿海岸线上海南岛天然日晒盐产区分，降雨量少该地区，800毫米左右平均年降水量，时间长日照，年平均温度26℃风力大、气温高（，36℃）最高达，量2400毫米左右）蒸发量强（年平均蒸发，浓度高海水，。5波美度左右常年保持在3，海区之一是世界咸，展海盐生产有利于发。
的海水清澈纯净三是晒制海盐。环境保护最好的地区之一海南岛是目前中国生态，洋环境质量公报根据历年国家海，水质量是最优的海南岛四周的海。地无任何工业污染日晒盐的海水采用，用水污染无大城市，河流污染无大的，8。36PH值为，高达8。3钠镁比值，盐区无法相比的是国内其他海，染的海水经太阳光天然晒制而成“海南岛盐”正是利用这种无污，的环保食品是100%。海南美食攻略
体有益的微量元素四是富含多种对人。检测部门检测经中国权威，、钾、铁、锌、锶、硒、碘等多种微量元素“海南岛盐”中富含人体需要的钠、钙、镁。量高达35MG/KG尤其是锶（Sr）的含，MG/KG高出5倍比福建盐的5。5，1MG/KG高出11倍比日本同行业的2。9。体骨骼生长的重要元素锶（Sr）元素是人，质疏松疗效甚好对中老年人的骨，化锶是健胃剂锶的化合物溴，治抽风病等乳酸锶可，非常有益对人体。具有较强的渗透作用锶（Sr）对食物，此因，盐烹煮食物用含锶高的，体健康有益不仅对人，道透彻而且味，特别好口感。
艺对盐无污染五是生产工。仍保持着比较原始的操作方法海南岛的日晒盐生产工艺至今，田到日晒制成盐从海水引进盐，的自然蒸发浓缩而成盐完全依靠太阳光对海水，工具也是木、竹制的采收盐与贮运盐的。经人工筛选才包装销售的经过洗涤离心脱水后再，具带来的污染没有机械器，环保的状态始终保持着。生产盐是机械化作业而日本、澳洲等地的，中的微量元素受到破坏真空罐蒸发工艺使海水，变得苦辣盐的味道，大的区别这是最。
清纯鲜美六是口感。盐”口感好“海南岛，和井矿盐无法媲美的是国内外其他海盐。感的苦辣味更无法与之相比日本和澳洲的真空罐盐口。地区的盐分别加工泡菜进行比较韩国客户将“海南岛盐”与其他，来的泡菜口感与色泽是最好的结果是用“海南岛盐”做出。得天独厚的环保优势“海南岛盐”具有，的绿色食品是纯天然。
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