万宁市十大特产
海南海鲜特产有哪些海南万宁县和乐镇“和乐蟹”产于，肉肥膏满著称以甲壳坚硬、，山羊并列为海南四大名产与文昌鸡、与积鸭、东。烹调法多种多样“和乐蟹”的 ，、炒、烤蒸、煮，特色均具，蒸”为佳尤以“清，原味之鲜既保持，：新鲜”和乐蟹”数只又兼原色形之美用料，：1、将和乐蟹擦洗干净以个大肥嫩雌蟹为佳制作，锅中放入，为准）、精盐、姜片、葱条加适量清水（不浸过蟹面，盖加，出2、将熟蟹腮帮除去旺火蒸煮15分钟后取，稍烤干身在明火上，巾抹去沾附物再用干净毛，切开两半然后横刀，红蟹盖露出膏，字刀切件再下十，整齐摆盘，、姜茸、精盐、桔子汁、糖醋掺和拌匀而成连佐料一起上席3、佐料配制：用适量蒜茸，加辣椒亦可，突出“和乐蟹”原质原味则更起味特点：此菜主要，肉鲜嫩其蟹，似咸蛋黄膏黄色，偌料而食酵姜醋 ，鲜美味极，营养且富，补骨髓有“，肝阴滋，胃液充，活血养筋，之药用功效治疽愈核”。不要吃死蟹特注：最好，-味的死蟹特别是已有，起蟹中毒以免引。它性寒也因，者不宜吃它帮脾胃虚寒。病人应忌食河蟹系统性斑狼疮。…[详细( 万…]！
万宁市后安镇的特产后安鲻鱼是海南省。产于后安小海后安鲻鱼盛。、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻。鲻鱼后安，稍扁体长，平扁头部，有一突起下颌前端，有一凹陷上颌中央，两个背鳍。季均可捕获后安鲻鱼四，为旺季秋冬。档鱼种它是高，补品海鲜，席上的佳肴不但是宴，女产后的最佳补品之一又是老少病弱者、妇。小海的水产名牌后安鲻鱼是港北，称为“港北小海三大名产”它与和乐螃蟹、港北对虾并；闻名遐迩、享誉全琼的“万州四大名菜”“小海三大名产”加上“东山羊”便是。历史悠久后安鲻鱼。志》记载据《万州，粤沿海地区“漂移”过来的后安渔民的祖先是宋代从闽；后此，内海捕捞后安鲻鱼后安渔民就已在。渔民说据当地，已成了当地的一大“水产名牌”后安鲻鱼至迟是在元明时期就。个一大泻湖港北小海是，平方公里海岸线，都有鲻鱼内海各处，至白石湾出产的鲻鱼最肥美但唯有从后安镇的曲冲湾，捉的“后安鲻鱼”才能算是正宗的而最具特色的是后安湾和潮港湾捕。鱼鲻 、青鲻、硬磷鲻……[详细后安鲻鱼有乌头鲻、白宜鲻、赤]！
南特产这一菠萝为海，产地较之有名在海南万宁。生常绿植物凤梨的果实它凤-科凤梨属多年，菠萝、番菠萝、露兜子又名凤梨、黄梨、草。品质优良万宁菠萝，独特风味，维生素含多种，香美汁多，度可口酸甜适。测定据，药上的贵重原料菠萝酶菠萝果汁中还含有医，蛋白质对消化，炎有功效治支气管，可以驱蛔虫和利尿适量服用青果汁还。果鲜食外除当水，糖果、果浆、清凉饮料还可作菜肴、蜜饯、，色拉和柠檬酸、酒精、乳酸等可制成菠萝酒、菠萝醋、菠萝，制成罐头以及加工，王”之美称有“罐头之。汁剩下的残渣制罐头或榨，、钾和有机质有丰富的磷，饲料或沼作肥料可作家畜的良好。、纺线、织布和制纸其叶的纤维可制绳。积 4。5 万亩万宁市菠萝种植面，2 万吨产量8。，菠萝等各类优良品种有吧喱菠萝、牛奶，省的三分之二年出岛量占全。很强的农产品菠萝是季节性，是菠萝收获季节每年6、7月，质清脆菠萝肉，可口香甜，维、维生素 c b包含有大量糖份、纤，镁、磷等矿物质，消肿、祛湿等药用功能具有解渴、健肠胃、，疾病 、海南美食攻略抗 疲劳、……[详细还有减肥、美容、降低心血管]！
极品燕窝-成为美味佳肴万宁极品燕窝海南万宁的，的伟大发明可谓中国人。西方人眼中简直不可思议鸟巢也可以拿来吃？在。个很有趣的名字他们给燕窝起一，BirdsNest叫做Edible，可吃的鸟巢”意思就是“。说据，是明朝的大航海家郑和中国第一个吃燕窝的人。年至1433年西元1405，七下西洋郑和曾。一次其中，的途中遭遇了大风暴他的船队在下西洋，群岛的一个荒岛上-紧急停靠在马来，困数日一连被，重短缺食物严。意中发现郑和在无，挂着许多白色的鸟窝荒岛的断石峭壁上悬，下採来便令部，清水炖食洗净后用，充饥用以。日后数，个精神抖擞船员们个，红润颜色。是于，回国时在船队，为“燕窝”的补品献给明成祖朱棣正和特地带了一批这种后来被称，颜大悦结果龙。过不，民间的一个传说这只是流传于，史料来看从现有的，史要远远早于明朝中国食用燕窝的历。岩石间筑成的栖身巢燕窝是金丝燕在滨海，、苔藓等物以及它唾腺分泌出的唾液混合在一起胶结而成这种巢是金丝燕经过胃液消化的一部分食物和海藻、燕毛。有一平方公里的小……[详细在海南省万宁市东南有一个只]？
长有鹧鸪茶地方的老百姓鹧鸪茶鹧鸪茶—据说古代，鹧鸪茶叶回来泡茶喝只是上山时顺便采。来后，有一只心爱的山鹧鸪鸟相传万宁有一家民养，生了病这只鸟，越岭上东山岭该农民翻山，热水给鹧鸪鸟喝采摘鹧鸪茶泡，鸟不但病愈几天后该，了很久且活，了此茶有保健功用于是人们从此认识，“鹧鸪茶”并取名为。山苦茶、毛茶、禾茶鹧鸪茶又名鹧鸪叶、，生灌木属野，耐干旱性僻，山野岭石头缝中喜欢生长于荒。宁东山岭主产万，味甘叶圆，的野生茶叶是一种奇特。1—3米以上茶树高可达，的10米最高甚至。互生叶片，部对生枝的上，圆状卵形叶片呈，-15厘米叶片长5，尖形顶端，呈波状齿边全绿，数透明脉点背面有少，呈羽状叶脉，-3厘米叶柄长1。种采用野生的乔木树叶鹧鸪茶是海南省的一，而成晾制，茶等传统工艺它没有经过炒，夹着一种植物特有的味道因此泡出来的茶水清香中，不错口感。甘冽爽口鹧鸪茶，闻的药香并有好，胆、降压、减肥、健脾、养胃之效有清热解毒、清热解渴、消食利，治感冒还可防，誉为“灵芝草”被历代文人墨客。气浓烈茶叶香，汤色清亮冲泡后，…[详细饮后口…]！
是我国咖啡的主产地咖啡( 万宁)海南，料都取自兴隆咖啡很多品牌的咖啡原。咖啡的原香原味兴隆咖啡保留了，、风味独特香浓滑口。碱、还原糖、锌等咖啡豆富含咖啡，心、抗衰老等功效有兴奋、利尿、强。传统炒制法采用华侨，冲出咖啡，飘香满屋，味俱佳色香。隆咖啡扬名周总理让兴，是世界一流的“兴隆咖啡，多外国咖啡我喝过许，种的咖啡好喝还是我们自己。年2月7日”1960，隆农场视察-总理到兴，啡后大为赞赏喝过兴隆咖。浓郁的咖啡一杯香味，可亲的总理一位和蔼，下了一段美名为兴隆咖啡写。介绍据，在鼎盛时期兴隆咖啡，4000多亩种植面积达，可见咖啡园农场到处。户都种有咖啡农场的家家户，的经济收入支柱咖啡收入是农民。户于海南兴隆兴隆咖啡落，953年是在1，场刚刚成立不久当时兴隆华侨农，短养长”的做法为了实现“以，作物收入来弥补橡胶等长期作物收入也就是用咖啡、香茅、水稻等短期，开始引进咖啡种植兴隆从澄迈福山。间的研究经过长时，发现人们，种虽然高产咖啡的大粒，口感差但品质；味……[详细小粒种虽然口]？
廷大补食品”燕窝燕窝被称为“宫，根、燕菜又称燕，燕的窝巢是金丝，日本、印度尼西亚、泰国、缅甸等地主产于中国的海南和广东两省以及，之不易由于得，常名贵听以非，廷大补食品”被称为“宫，齐名的山珍海味是与熊掌、鱼翅。壁的洞穴、裂缝、孔隙中燕窝常生长在海岛悬崖绝，虾以及海藻之类吞吃之后由金丝燕吧海中的小鱼，液性的唾液化为带黏，出来用以筑巢一点一滴地吐，结而成然后凝，子窝而得名因形似燕。颇似生丝燕窝颜色，、坚固细小，很紧密织得，杯或白瓷碗有的像白瓷，暗或有红色有的色较，、毛燕和血燕因而分为白燕。次纯粹用唾液凝筑而成的巢白燕是金丝燕第一次或第二，较白颜色，洁白甚至，值最高营养价；采去其白色巢窝之后毛燕是在人们一再，多的唾液可吐金丝燕已无更，了栖身但为，分唾液混合凝筑而成的巢只有栖身上的羽绒毛与部，多杂质含有较，较暗色，较差品质；已无唾液可吐血燕是金丝燕，于筑巢又要急，的胶质物筑起便用带有血丝，燕根又称，然更次之品质当。有一平方公里的小岛“独洲岛”在海南省万宁县东南有一个只，春季每到，[详细便……]。
东山岭的稀有草木所致其美味据传是因羊食，腻、食无膻味因此肥而不，湿热美容之功效且滋补养颜防。来就已享有盛名东山羊自宋朝以，为“贡品”并曾被列。时期民国，列入“-”膳单南京政府也将其，名扬四海而今更是。论娶嫁寿丧海南人无，年过节还是过，羊不成宴”均是“无。不是野味胜野味”的东山羊为耀很多游客到海南都以吃到一盘“。食法多样东山羊的，、干煸及火锅涮等红焖、清汤、椰汁，有各自的特色每种吃法都。万宁市东山岭的特产万宁东山羊是海南省。海南美食攻略毛色乌黑东山羊，、腻而不膻肉肥汤浓。来就已享有盛名东山羊自宋朝以，贡品”并是“，大名菜之一为海南四。食法多样东山羊的，干煸及火锅涮等多种吃法有红焖、清汤、椰汁、，有各自的特色每种吃法都，地来说但总，好吃就是。宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万，知且赞许被人们熟。客来海南旅游近年因大量游，是与日俱增其名声更，旅游一大品牌并已成为海南。于万宁市东山岭万宁东山羊产，乌黑毛色，、腻而不膻肉肥汤浓。四大名菜之一东山羊为海南。…[详细东山…]。
、脂肪和多种维生素椰子水富含蛋白质，胞再生长促进细，饮用可以，解暑甘甜，葡萄糖水注入静脉维持生命琼崖纵队红军曾将其代替；酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌叶肉含35。5%的脂肪和大量能醒，椰蓉、奶油可吃也可做，做活性炭椰壳可烧；可治疗炎症椰根煮水；就是朝廷的贡品了而椰席早在汉代。（越人是古代黎族的先民）椰子在汉代以前叫越王头。说传，为打了胜仗一次黎王因，庆祝胜利在寨子里，戒备疏于，奸细暗杀晚宴时被，杆上通知敌人前来攻寨并将其头颅悬挂在旗。齐发射向城墙守军敌人攻寨时万箭，落在旗杆上箭却纷纷。长粗、长高旗杆渐渐，椰树变成，成椰叶箭也变，颅变成椰果黎王的头。景吓坏了胆敌人看到此，而退不战。黎族人民的象征椰树也就成了。外边的椰棕剥开椰子，有三个黝黑的眼你会看到椰壳上，而视的眼睛和嘴那便是黎王怒目。……[详细( 海口)]？
味扑鼻甜薯奶是一种老少皆宜的小吃甜薯奶甜薯奶—海口细滑可口诱人香，里有个“奶”字虽然它的名字，一丁点牛奶但是不含有。叫甜薯奶之所以，它煮熟后是因为，可口诱人米团细滑，白像牛奶汤汁浓。是甜的、一种是咸的甜薯奶两种：一种。的做法简单这种小吃，在水里浸泡后首先把大米放，粉浆磨成；甜薯去皮接着把，糊状磨成，混合在一起把两种原料，搅拌后充分，边待用放在一。水烧开后等锅里，一团原料左手抓起，拳状握，一挤轻轻，浆刮到滚水里再将球状糊，以后煮熟，加调料了就可以，红糖和生姜片爱吃甜味的加，好吃不仅，好看而且。咸的爱吃，锅里盛出一碗甜薯奶来就比较讲究了：先从，熟磨碎的芝麻洒上一些炒，上好的香油滴上几滴，南特产的鲜虾酱加上一大匙海，些辣椒油再倒入一，甜薯奶就做成了香味扑鼻的咸味。薯奶甜，前以，庙、博爱南的东门、西门、南门、水巷口一带摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西。都是现煮现卖因为这种小吃，都是上午备料小贩们一般，工加，开始摆卖到中午才。一处人来人往的地方小摊贩们先是选好，块小木板架好一，瓷……[详细摆好几摞粗]。