海南美食介绍_海南美食攻略_海南特色美食

　　佐料很讲究吃文昌鸡的，油+桔子汁蒜泥+酱，吃醋的习惯海南人没有，必不可少的桔子汁是。席、便餐或家庭菜皆派用场白斩文昌鸡在海南不论筵。一带出备受推崇在香港、东南亚，颇盛名气。

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　　休闲度假来三亚，得品尝的美食呢？今天就为大家大概介绍几个值得一试的美食小吃除了享受灿烂的阳光、细白如绵的沙滩、碧蓝的海水还有哪些值。

　　四大名菜之首”号称“海南传统，昌而得名因产于文，中外的一道名菜而且还是驰名。吃文昌鸡海南人，(也叫“白切”)传统的吃法是白斩，用型鸡种之一是中国最佳食，美嫩滑的原质原味最能体现文昌鸡鲜。的鸡肉放入你的口中如果你夹一块金黄色，出的一句话“捧一定会脱口而！三亚海口必买的特产配以鸡油”同时，煮的米饭鸡汤精，鸡饭”俗称“。

　　受欢迎的一种爽口甜品炒冰是海口夏夜消暑颇。果榨汁用鲜，炼乳混合，上迅速翻炒再冷凝盘，冰成，制成各种风味的炒冰再加入各种当季水果。键在于水果炒冰的关，甜润清香，天成皆为。来的冰炒出，细滑质地，即化入口，制出的冷饮较之冷冻机，番美味另有一。合市场都有炒冰的摊位第一市场等热闹的综，别忘了来一碗水果炒冰去这些市场逛街的同时，定让你回味无穷香浓的滋味一。

　　方风味小吃海南著名地，及多种佐料调制而成以大米粉条配靓汤。最为出名而得此名因文昌县抱罗所产，海南粉”略粗又因其粉比“，之为“粗粉汤”故琼北各地又称。白柔软爽滑此粉粉身洁，味鲜汤热，香耐咀嚼佐料奇，不腻不膻，带酸辣鲜香略，食欲诱人。

　　省的一种特色小吃陵水酸粉是海南，粉类似跟海南，了特制的酱汤不过其中添加，三亚海口必买的特产甜香酸辣，丰富佐料，其鲜美味道极，回味令人。卖陵水酸粉的摊位第一市场里就有贩，吃店面也能找到其他的街边小。

　　南琼海市嘉积镇加积鸭盛产于海，大名菜之一为海南四。蛋白质34%嘉积鸭肉含，和猪比鸡，量都高牛肉含，12%左右脂肪则占，含量少8%比北京鸭的，草鸭更少比鹅和；全部肉量的六成左右而胸、腿的肌肉占，肥美多肉是一种，酸和多种维生素的健康美食高蛋白、低脂肪、富含氨基，虚暖胃可补，壮骨强筋，行气活血。视为补虚劳之食民间把嘉积鸭，一起炖食取冬虫草，功更大滋补之，煮鸭粥食之如与糯米，、生津之功效有养胃、补血。

　　食法多样东山羊的，干煸及火锅涮等多种吃法有红焖、清汤、椰汁、，香料、味料配以各种，蒸、扣等多种烹调经过滚、炸、纹、。有各自的特色每种吃法都，地来说但总，好吃就是。感觉肉质酥烂吃下去后都会，适口润滑，芳香气味，鲜美十分。

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　　芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、，丰富”口感“，十足”“爽劲，“瞬间”扫光夏日的炎热。得让人“偷笑”价格“便宜”。广东一带的清补凉海南清补凉不同于，凉是一种汤水在广东清补。等地也有清补凉广西桂林、南宁。的海南学子回来说听在那两地上学，的还是海南的清补凉最好吃、最令人回味。了解据，西瓜块、菠萝块、绿豆等桂林的清补凉原料里有，放在冰箱里这些原料均；补凉不一样和海南的清，果什锦冰”那一类的东西桂林清补凉更像是“水，甜的甜。清补凉相比就简单得多而南宁的清补凉跟海南，也少用料，也差些味道。

　　的传统名菜之一海南最负盛名，羊并称为“海南四大名菜”与文昌鸡、加积鸭、东山。南万宁市和乐镇和乐蟹产于海，壳坚硬以甲，满著称肉肥膏。方法多种多样和乐蟹得烹调，、炒、烤蒸、煮，特色均具，清蒸为佳尤其以“，其原味之鲜既保持了，色形之美又兼原。突出了和乐蟹的原汁原味清蒸和乐蟹”的特点是：，肉鲜嫩其蟹，为黄色蟹膏，蛋黄似咸，佐料而食配姜醋，海南最值得带的特产鲜美味极，营养极富。且而，“补骨髓它还有，肝阴滋，胃液充，活血舒筋。

　　名椰子船椰子饭又，文昌等地在海南的，品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品食用此种以椰子肉为底的船形小食。做法独特椰子饭，椰肉和椰汁一同蒸熟而成是由海南优质糯米、天然，统农家小吃是海南传，为主食的一种现在多把它做。很多饭馆你能在，场里找到椰子饭的身影或者第一市场等综合市，了来一份尝尝到时候别忘，婆娑的城市在这个椰影，的椰子饭品尝地道，番风味别有一。