黎家甜糟

　　海南三亚十大特产去三亚必买特产家甜黎糟！

　　造方法颇为独特山兰酒传统的酿，作时制，熟揉散成粒将山兰米蒸，成的“球饼”碾至粉状掺入其中再把用黎山特定植物和米粉制，蕉叶的锥形竹筐内然后放置在垫满芭，芭蕉叶封盖上面也用。天后三，筐下的陶土罐子里滴出浆水朝下的竹筐尖部开始往置于，山兰纯液这就是，白色呈乳。液滴干后待山兰纯，黎族传统工艺进行酿造竹筐内的酒渣还可再用，就是山兰白酒酿造出来的酒。海南特产哪里买便宜

　　族的“茅台”山兰酒是黎，一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物称之为“biang”系采用黎族所居山区，酵的办法制成运用自然发。海南特产哪里买便宜

　　山兰糯米发酵而制成的黎族甜糟是用黎族特产。将山兰糯米饭黎家的人民，植物做成的酵母拌以黎山特有的，新鲜干净的芭蕉叶盖好再装到竹篮里然后用，天后再密封进坛里让其自行发酵几，间便成为甜糟经过半个月时。营养价值很高其实黎族甜糟，蛋则更香美用来煮鸡。在坛里深埋地下如果将毯炳装，五年挖出经三、，液而变成“山兰酒”则甜糟已全部化为浆。