原汁原味海南菜，去旅游的时候一定要尝一尝
和乐清蒸蟹！
味小吃海南风。糯米粉做皮做法是用，碾碎的炒花生、白糖等调成的馅加入用新鲜的椰肉丝、芝麻、，直径5厘米的圆粑再用野菠萝叶包成，趁热吃蒸熟后。香而不腻特点是，可口清甜。
糯米椰丝粑！
乐镇一带的海中产于万宁市和，肉肥膏满，罕见十分，其脂膏特别是，油亮金黄，鸭蛋黄犹如咸，扑鼻香味，丰富营养。河蟹相比与内地，是脂膏几乎覆于整个后盖和乐蟹有两个特点：一，坚挺膏质；蟹膏质烂软而内地河，块状为，比和乐蟹少数量显然。河蟹肉质优且量多二是和乐蟹比内地。食法多样和乐蟹，法是清蒸最常见食，配成的调料蘸以姜蒜醋，原味原汁，其中美在。
南四大名菜之首文昌鸡位居海，文昌市而得名因产于海南省。喜欢啄食榕树树籽据传因当地的鸡，肉鲜嫩、骨酥香所以皮黄脆、。殖的文昌鸡现代化养，树林之中放养也必须在山场，果、昆虫食用有充足的野，、米糠、番薯等还要喂以大米，质鲜美因此肉。人吃鸡海南，八九分熟的喜欢吃煮至，而不受欢迎全熟的鸡反。
南四大名菜之一白切加积鸭是海。形体扁平加积鸭，黄蹼红冠，白相间羽毛黑，软、肉嫩、脂肪少鸭脯大、皮薄、骨，而不腻食之肥，值很高营养价。方法多种多样加积鸭的烹制，体现原汁原味但以白切最能，为有名因而最。
也叫琼菜海南菜，多年的发展经历两千，为基础以粤菜，、黎族、苗家的饮食融合了中原、闽、海南特产必买有哪些粤，南亚风味引进东，鲜明的特色形成了自己。的选择上极具特色海南菜在烹饪原料，用海味如善，野味多用，料挑选严格对禽畜原。外此，热带瓜果海南盛产，荔枝、芒果、木瓜等如椰子、菠萝蜜、，达上百种品种可。子鸡、木瓜盅、菠萝炒鸭……体现着浓郁的热带风情因此海南菜中经常可以见到这些美味瓜果的影子：椰。