海南美食大盘点第一弹！想到处吃香喝辣的吃货

东山3、羊！

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有多美海南，原生态以及健康的饮食文化著称我们告诉您：海南美食以绿色、。海味山珍在海南吃，原汁原味取胜以清淡鲜活、。海洋性气候独特的热带，的地理环境复杂多样，原料的独特性形成了海南菜，菜具有独特性从而使海南。

文昌1、鸡。

乐镇一带海中产于万宁市和，其他蟹种罕见膏满肉肥为，其脂膏特别是，油亮金黄，鸭蛋黄犹如咸，扑鼻香味，丰富营养。食法多样和乐蟹，法是清蒸常见食，、醋配成的调料并蘸以姜、海南美食攻略蒜，原味原汁，其中美在。河蟹相比与内地，是脂膏几乎覆于整个后盖和乐蟹有两个特点：一，坚挺膏质；蟹膏质烂软而内地河，比和乐蟹少数量显然。质优并且量多二是和乐蟹肉。

文昌市产于，用型鸡种之一是中国最佳食，文昌鸡不成席”之说在海南素有“没有。树籽而肥鸡食榕，用笼圈于安静避光之处野外放养6～9个月再，、番薯、热米饭等催肥饲以花生饼、椰肉丝。以白切为主食文昌鸡，法和佐料俱独特其白切加工方。海南十大特产鸡皮黄且脆白切文昌，且美肉嫩，且鲜骨酥。酥鸡、炸子鸡等另有椰汁乳鸡、。

市东山岭产于万宁，乌黑毛色，而不腻肉肥，而不膻汤浓。特产鹧鸪茶等稀有草木所致其美味据传是因羊食东山岭。以来就享有盛名东山羊自宋朝，为“贡品”并曾被列。食法多样东山羊的，东山羊、椰汁东山羊等有红焖东山羊、清汤，特色各具，得的美味皆是难。

琼海市产于，番鸭”又称“，华侨从马来西亚引进据传300多年前由。冠黄蹼该鸭红，白相间羽毛黑。番鸭的方法与其他地方殊异由于琼海市加积地区饲养，骨软、肉嫩、脂肪少故其脯大、皮薄、，而不腻食之肥，价值高营养，区饲养的番鸭称为加积鸭因此人们把琼海市加积地。板鸭、烤鸭白切鸭、，种食法俱佳加积鸭三。视为补虚劳之药食海南民间把加积鸭，一起炖食取冬虫草，补身体可滋；共炖食同海参，功效更大滋补之；煮鸭粥食之如与糯米，、生津之功效有养胃、补血。

四大名海南菜。

加积2、鸭！

和乐4、蟹！