海南椰子饭_海南椰子饭的做法 - 海南特色小吃

　　干虾米25克、湿冬菇25克、精盐6克、鸡油150克、蒜茸25克、清水适量用料：大米250克、椰子2个、虾仁100克、叉烧100克、火腿10克、。
（当年产新米）淘净制作方法：1、海南三亚十大特产大米；部往下约三分之一处锯开椰子（除净外衣）从蒂，茸（注意将椰肉刨，黑皮）不触及，一薄层椰肉待用留下完整椰壳和；、叉烧分别切粒已飞水的湿冬菇；剁茸火腿；清水浸软虾米用；）飞水、拉油虾仁（腌制过。热锅2、，鸡油下，茸爆香放蒜，茸略炒落鲜椰，米炒匀倒入大，瓦罉内装入，水煮成饭加适量清，待凉取出。海南三亚十大特产热锅3、，鸡油下，入略炒将饭倒，、湿菇粒、味精、精盐炒匀再放入虾仁、叉烧粒、虾米，壳中（填满）加盖分别装入两只椰，约2分钟上笼蒸，上席趁热。

　　做法？

　　风味饭食海南省。椰子为主料以大米和，味料烹制而成配多种辅、。础上加以改进、提高此品在民间制法的基，香、味、型讲究色、，席佳品成为宴。子造型原椰，和谐色泽，浓郁椰香，爽滑饭质，相配各料，可口味鲜。

　　三亚必买的三大特产椰子海南饭简介！