红咖喱金瓜加积鸭

　　海南美食攻略：加积鸭小吃介绍，番鸭”俗称“，国外引进的良种鸭是琼籍华侨早年从，三亚海口必买的特产鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂其养鸭方法特别讲究：先是给小，个月后约二，毛初上时小鸭羽，圈圈养再以小，活动范围缩小其，和捏成小团块填喂并用米饭、三亚海口必买的特产米橡掺，三亚海口必买的特产便长成肉鸭20天后。点是其特，肥厚鸭肉，滑脆皮白，一薄层脂肪皮肉之间夹，甘美特别。咖喱与金瓜再加以红，色生香更显活。