贵州米粉吃法十｜铜仁锅巴粉，一碗打上“经典
一种幸福能吃是，一种情趣而会吃是？
的基础上火温均匀，亮与味道均匀地道的锅巴粉制作者才能生产出色泽漂。贵州人事考试信息网
统制作工艺锅巴粉传，作最为地柴火制道。
了这一传统手工工艺当地人优秀地继承，传统手艺的制作乐趣一直以来也享受着。们都懂得制作锅巴粉许多农村家庭的大人，了铜仁的家乡味道为子孙后代们保留。
豆浆淋上热热的，绿豆粉宽宽的，醋和酱油不用放，用米浆包裹了肉末、葱、姜、豆类的油炸食品）清淡的味道加上当地人爱吃的“油糍儿”（一种。
个著名的旅游景点贵州铜仁市是一，盛产美味小吃优美的景色也。铜仁市当提及，人眼中许多，以令人赞不绝口一碗锅巴粉足。地方特色的美食这是一款极赋，一地道滋味若想品尝这，仁市走一遭只能是到铜。巴粉的水质极为干净因为铜仁市制作锅，尤为细腻爽口做出来的粉也。
切成宽窄均匀的粉条然后将烙好的“饼”，成锅巴粉啦这也就做。
称为绿豆粉锅巴粉也，绿豆为原料因其主要以，时蒸出的锅巴颇为相似制作的成品与用锅做饭，“锅巴粉”故名曰之。解毒、理肠健胃的功效这一碗锅巴粉具有清热，爱的一道经典美味不仅是铜仁人喜，州当地人的味蕾也成功俘获了贵。
、绿豆磨浆而成（除了大米配有绿豆锅巴粉主要原料以当地特殊的大米，是很好的配料）花生、生菜等也，带淡绿其颜色，状后煮食切成长条。
搭配蘸水才最好吃许多人都说锅巴粉。粉尤为鲜美爽口柴火做出的锅巴，后油而不腻加入佐料，分鲜汤十，具一格哟风味也别~。
多数南方米粉吃法相同锅巴粉的食用其实跟，豆粉下在沸水里煮半分钟左右简单的吃法就是先将新鲜的绿，汤、加各种佐料即可煮熟后捞上碗里加。
别具地方风味的特色小吃简单的用料却能配制出，香糯、口感好其米皮绿豆粉，可口、不油腻油蚕儿酥脆，香回甜豆浆清，称其为甜浆粉所以当地人又。
一碗锅巴粉中追求着幸福与情趣而贵州铜仁人与务川人也在这。
过程中在制作，一张张非常薄的饼（也呈薄纸状）由于要将米浆放到锅子里搪烤成，十分重要因此火工。多农村人家里在铜仁市的许，木柴生火一般选用，的火温均匀掌握锅中，者的生火技巧既考验烧柴，工艺的基础考量也是对制作者。
也倾倒了不少食客务川一碗豆浆粉，独特的早餐粉食它也是务川仡乡。
份暖胃的享受能吃者得到一；体验与追寻一份心的平静会吃者寻求味蕾完美的？
贵州米粉的花样吃法下期还会更新更多，贵州人事考试信息网期待敬请！
餐——豆浆粉务川人的早，了铜仁锅巴“承袭”粉。
米皮绿豆粉的香糯这一碗豆浆粉有，儿的酥脆有油蚕，浆的清甜还有豆，流口水想想都~！
辑：滕小责任编管？
仁市在铜，贵州人事考试信息网前悠久的饮食文化历史中锅巴粉早已长存于几百年。
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用料简单豆浆粉的，豆粉（锅巴粉）为主食其实就是以当地手工绿，油蚕儿来做成的加上鲜豆浆、，地方特色非常有。