味道绝绝子!北海街头这款油炸小吃真的会馋哭
广西美食特产 2023-10-18 08:34125未知admin
西林美食隆林各族美食在北海,有这么一种小吃博白十大美食,不知道你听过没有——虾仔饼。对于本地人来说,不仅家家户户都会做虾仔饼,大街小巷也有很多小摊在卖虾仔饼。
在北海街上,最出名的莫过于——李姨虾仔饼店了,他家很幸运的成为“舌尖上的中国”的拍摄场景,结果就成为北海虾饼“网红打卡点”,每天店门口前总能看见拍得长长的队伍,夸张的时候,队伍可以延续几十米,堵塞了本来就不太宽的老街。
很多外地游客都会把这家店列入打卡清单,凡是来到北海老街的游客,总会被虾仔饼的香味吸引,就算排着长队,也要买上一个试试。
虾仔饼刚炸出来时最为好吃,外酥里嫩,咸香可口。喜辣的可以涂上辣椒油,撒些辣椒盐,喜甜的可以抹上甜辣酱,那又是另外一种风味。
不过小编觉得没有必要凑网红店的热闹,虽然街头其他虾仔饼店的名气没有李姨虾仔饼店的大,但是味道都是大同小异的,只要虾够新鲜,炸制的时间把握的好,虾仔饼的口感绝对是最好的~
如果你来北海旅游,除了狂炫海鲜,也要记得品尝一下当地的特色小吃——虾仔饼哦,毕竟虾仔饼契合北海疍家美食特点,有着悠久的历史,承载着北海街头小吃的历史记忆,享有“中国地域十大名小吃(广西)”的美誉,是《舌尖上的中国》推荐的名小吃。没有尝过虾仔饼,怎么能说得上来过北海呢?