最实用有良心的北海旅游攻略丨 北海哪里吃海鲜
北海首先是个出名的旅游城市,每到节假日旅游景点车水马龙,酒店住宿价格也水涨船高,所以一直建议很多朋友不要节假日来北海玩,最好是找个轮休的时间,安静、轻静地享受海边小镇独有的悠闲日子。
旅游城市+海边小镇,必不可少大街小巷都有吃海鲜的餐馆饭店,虽然现在都明码标价,但这就是高明之处,菜单就是合约,是你同意“被宰”的。
比如我们批发卖5元的马蹄螺,有的饭店标注叫元宝螺,一份68元,融安美食一份是一个还是一斤还是一盘呢?
看着熙熙攘攘的旅游客,每天匆匆忙碌的鱼哥一直有个疑问:为什么北海海鲜那么多,却没有走的出去的餐饮品牌?
有天他终于想通了,比起辛苦经营品牌,简单轻松假动作赚旅游客的钱更暴利.....
鱼哥有了一个新想法:五年后做一家真正明码标价的海鲜店,前档口后餐厅,前面打包批发、后院做吃的招呼四海朋友和客户,一个大大的滚动LED每天播报当天海鲜批发价格,只赚适当的加工费。
2、打开美团,搜索海鲜大排档,选择名字土、招牌旧的店,比如老猫海鲜大排档、陈哥大排档,敢标注自己名字的相对靠谱,点进去看点评。
3、不要询问的士司机跑摩托车司机、酒店的推荐/介绍,大部分都是托,带人和介绍吃海鲜买珍珠有回扣的。
4、可以光顾小卖部、小吃店后,看老板和善问一下她,但要做好很多本地人不讲普通话或说你听不懂的普通话的心理准备,随时给你一万个爆点打击,怀疑自己的耳朵是不是出了什么问题~~
对了,还可以询问下奶茶店里的年轻漂亮的妹子,融安美食她们一般不会骗你,但成功率不高,因为她们自己也不懂。
5、重点寻找不太起眼、有许多本地人就餐的店,怎么甄别是本地人?看看他的脚,穿短裤、着拖鞋神态轻松的就是,就像你在家里等妈妈上菜的那个样子...
6、找到店后,忍住马上流下来的口水,派出一个穿着不像旅游客的代表先去看看和点菜,最好也穿短裤、着拖鞋,会将粤语/白话最佳,不会也不要紧,北海也非常多外地人过来定居,饭店习惯了。
7、询问北海本地的朋友,或请他一起吃饭,但要提前说话啊,比如要请鱼哥,他是不会去的,谁知道你是不是喊他去买单呢!
8、多关注鱼哥更新的海鲜价格表,心理有底,但海鲜餐饮定价几倍数的,不要拿着批发价格去砍价,哈哈哈~
9、不要随意相信路边定价便宜的现卖海鲜,还得意洋洋发朋友圈,你能掂量出6两和1斤的区别吗?你能看出野生和养殖的区别吗?能看出半死不活和不死不活的区别吗?
10、不要寄托希望在海鲜批发市场,做批发的人都很忙,不怎么搭理你散买的,想大量进货可以去外沙海鲜市场看看(注意,不是红纱市场。)
11、最后,吃海鲜被宰是肯定的,只是程度和有多恨的问题,这个世界你不是被宰、就是在被宰的路上,不限于吃海鲜。。