北海美食攻略——风情街美食
上次文章有提到侨港风情街,有朋友说介绍关于吃的太少,现在小编来说说关于侨港风情街好吃的
侨港是归国桥越聚居的地方,所以有很多越式小吃美食。性价比高,价格实惠,很少有坑人这个问题。
我很多朋友都特别喜欢吃这里的蟹仔粉,哪怕住的离侨港风情街很远都要成群结队一起来吃这里的蟹仔粉。我以前对于蟹仔粉不怎么感冒的,被朋友拉去吃一次之后就特别喜欢吃了,总的来说就是“真香”。出于个人口味问题,也会有人不喜欢吃,萝卜青菜各有所爱嘛。
顾名思义,里面有虾。还上过《舌尖上的中国》虾仔饼是很多人都来打卡的,大老远就能闻到它的香味,很多人都喜欢吃虾仔饼,比如说我。虾仔饼选用新鲜的小虾蘸上粉浆,落入滚烫的油锅里炸,刚出锅的虾饼呈现麦金色,刚炸出来的虾仔饼香、酥、脆,有很多只肉眼可见的虾。
很多北海人晚上会结伴去侨港喝糖水。各式各样的口味层出不穷,绿豆海带、桂圆红枣、栗子糖水等。因为价格便宜,性价比高以至于一直都很火热,十几年来客人都只多不少。
炒冰就是放锅里不断的翻炒,还会越来越多。天气炎热,在外面也玩累了点一杯炒冰,吃一口进去简直就是嗨翻了。博白特产推荐菠萝蜜炒冰,甜甜的菠萝蜜口味加上冰冰凉凉的口感,简直爽到没朋友。
这里的卷粉大多都写着“越南卷粉”,但是这个不重要,重要的是它真的超好吃。一张大粉皮里面放着馅料,再卷起来,就基本做好了。它的酱料我特别喜欢,酸酸的甜甜的,老板会给你放生菜丝,蘸上这个料好吃到飞起。
这是一个不容错过的美食。将蒜蓉、姜末、酱等佐料放在刚刚撬开的生蚝肉里,直接放上烤炉上烤熟即可,最大限度的保证了生蚝肉的新鲜度。最有仪式感的吃法就是一口吃掉它,佐料的香和生蚝肉的鲜在嘴里迸发出来,一个字“爽”。
这个属于夜宵类的。有各种螺和贝可以炒,佐料一般是蒜末姜末等,还有酸笋一起炒。夜晚约个三五好友一边嗦螺喝酒聊天也挺惬意的。
如果想吃其他海鲜的话,侨港街上有很多海鲜加工店,可以在别的地方(市场或者码头)买海鲜,找到加工店加工,他会收取你的加工费用,就能吃上啦。也可以在加工店买海鲜会比在外面买的贵(不建议)。
小福利:侨港有个海滩(北海人叫“波一波”),人比银滩少,海水也清澈,若想泡海水之类的又不想去银滩挤可以去这里。