中越边境的诱人美食——凭祥夜市

广西美食特产 2021-12-01 10:17122未知admin

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  本来还在犹犹豫豫,却听老爸说他曾经参加自卫还击战,呆过崇左,呆过凭祥,就放下犹豫,欣然赴约。我总觉得,生命的延续,很多时候是必须走过一些长辈走过的路,见过他们见过但而今已然不同的世界,才会懂得,才回真的get到他们所言所做的点滴。

  夜幕降临的时候,和朋友觅食,来到当地的美食街。原以为位于中越边境的凭祥,会有许许多多中越交融的特色美食,亦或越南菜,却发现除了越南米粉和水果捞,一切似乎没有边境的感觉。只是这样的夜市,这样的美食街,依旧为当地人津津乐道,想来也别具一格。嗯哼,凡旅行,怎能错过美食?!

  家处厦门的我,墨鱼干是儿时的记忆。记得小时候,拿个小碗或者小杯子倒扣,在碗底或者杯底倒上浅浅的酒精,点上火,把墨鱼干放在火上熏烤,是何等的美味。随着时间的流逝,渐渐的已然很少吃墨鱼干,直到在凭祥看到,瞬间勾起儿时记忆里的味觉。

  小伙伴们看完展出的美食,都表示,想要回宾馆休息了,因为已经吃过了嘛。哎~~其实,我还想继续好吗?到夜里八点,美食街的店家才陆陆续续全部开始营业了。还好还好,同行的奇奇和我一样是个吃货,两个人打定主意,再重新杀回美食街逛一圈,也去尝尝凭祥美食节金奖的田螺锅。

  广西虽然山水宜人,并不干燥,但地处南方,偶尔来一杯退火茶,也是不错的。哈~好吧,其实就是掩耳盗铃,喝完凉茶,咱杀回去吃烧烤,吃各种,就不怕上火了。

  那么,在凭祥夜市又怎么能错过水果捞呢?越南风味的水果捞,首先得配上十种水果——比如香蕉、西瓜、芒果、木瓜、哈密瓜、白火龙果、红火龙果、椰丝、菠萝、香瓜、菠萝蜜等等。

  凭祥的田螺锅,会加土鸡,鸭掌之类。尤其广西地区,鸭掌尤其受欢迎。不过个人建议,要是吃不惯特别食材的朋友,还是乖乖的点鸭翅或者土鸡田螺锅吧。

  当在凭祥的美食街,和奇奇逛逛拍拍的时候,突然被人拍了肩膀。却是遇见了熟悉的面孔——在德钦支教,却身为凭祥人的蓝老师。奇奇有些发蒙,笑称我真的是认识的人好多,即使到了祖国的边陲小镇,也有相熟的人。

  蓝老师可以算是我的读者,我已记不清他在哪个网站看了我写的关于梅里外转的文章,他特意把文章下载到了手机上,东兴特产并在藏历羊年,如我当年一般,踏上梅里雪山的转山路。而恰恰藏历羊年,我为了还愿也再次踏上了梅里外转的路。转山的第二天,蓝老师见到我们一行人,孤身一人的他请求加入我们的转山队伍。第三天,我们一群人生着篝火,聊着天南地北,也聊到为何来转山,才发现蓝老师是因为我的游记而踏上了梅里外转的转山路。大伙当时都感叹,世界太小,和无巧不成书。

  而时隔一年多,我和蓝老师偶尔会翻看对方的朋友圈,却不曾想,我来到凭祥的日子里,他也回到他的家乡,竟在美食街偶遇!

  除了觉得神奇,真的说不出更多,只是和蓝老师坐下来把酒言欢。留着一旁一再感叹的奇奇,帮我和蓝老师拍下了这样一张合影。

  夜色已深,和蓝老师聊了许久。我们说,也许,某一天,我们不需要相约,又会在某一场旅行中相遇。

  在凭祥的第二天,运气甚好,遇上了崇左的旅游推荐会,正巧见识了各式各样的壮族服饰,亦或少数民族服饰。好吧,恕我笨,还是傻傻分不清服饰的区别。大家看看就好。

  傩文化是一种远古的原始文化,是中国传统文化的一个重要组成部分。远古先民在征服自然中获得生息,繁衍后代,生存的欲望需要宗教(自然宗教)观念的帮助来超越自我,龙的传人以伟大的浪漫主义心性创造了灿烂的巫傩文化。

  “傩”乃人避其难之谓,意为“惊驱疫厉之鬼”。巫傩活动在生命意识上满足了广大信仰者的心理要求,长期以来,巫傩之风的传承与流布融入习俗之中,即使在现代,仍以传统文化的形态存留于民间。

  凭祥地处广西西南,湘桂铁路、322国道过镜。东经106°45′—107°48′和北纬22°06′—22°16′之间。东与宁明交界,北邻龙州县,西、南两面与越南接壤。全市方圆650.32平方公里,辖5个镇,市人民政论驻凭祥镇。耕地总面积4130万公顷,粮食播种面积5040万公顷,经济作物种植面积1715万公顷,有林面积3.94万公顷。总人口10万,其中农村人口7.2万。居住着壮、汉、瑶、侗、苗等到8个民族。境内拥有友谊关、凭祥(火车站)两个国家一级口岸,5个出入边境通道口,是中国通往越南及东南亚国家和地区最便捷的陆路通道。

  引言 广西中越边境国防公路是国内最美的景观公路之一。它东起东兴市竹山镇大清帝国1号界碑,

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