到贺州一定要尝的美食有哪些？
去年的贺州“双特”美食节本仙女就是作为吃货朋友去到现场感受过美食的熊抱的！讲真，虽然那天下雨，但是我仍然开心地像条狗，哦不，是开心得像朵花~
提到贺州美食，最先想到的肯定是 贺州的十大金牌小吃 啦，这十种是全市人们投票选出来的，妥妥的没毛病！
味道贺州，2014年11月至12月，贺州味道特色美食评选，百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃——公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角。 （——信息来源于百科搜索）
看到楼下有小伙伴直接把我要说的十大金牌小吃图文并茂得贴出来了，我就不再多说了，说点其他的吧。
贺州其实不算是一个经济很发达的城市，怎么说，就是所谓 “山城” 吧，不大，但是交通不闭塞，我从广州过去高铁1个多小时就到了，80多块钱，想玩透那边的景点，几天时间就够了，短途游性价比很高。如果有充足的时间呆在那的会，你更能体会到真正“世外桃源”的感觉，那边的环境跟人文气息，真的跟很多地方的不同。（去过国内很多古镇，像凤凰古城镇远古镇什么的，但跟黄姚古镇比起来，真心不一样！）
贺州地方不大，八步区、忻城十大美食平桂区、昭平县、钟山县、富川瑶族自治县，每一个地方都有自己的区域特色，都有很当地很本土的特色美食。
说到客家菜，不得不提的就是各种酿菜了，瓜花酿、豆腐酿等等，据不完全统计，贺州的菜酿有108种之多，所以一年四季中，无论何时都可以来贺州，都能吃到纯正的酿菜。
鸡的羽黄、嘴黄、脚黄，因此叫三黄鸡。这种鸡的肉厚而嫩滑，皮脆骨软，是制作白切鸡的最佳食材，用来炒还是炖焖都极其美味，来贺州不叫只鸡？那太亏了！
也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下（.......这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢！！）
怀抱着黄姚古镇、万亩茶园、黄花山温泉的昭平，生态环境绝对是开挂式的，美食更是井喷，无论是啥，你都想吃想试还想带回家！！
黄姚米粉、九层糕、灰水棕、黄姚豆腐、椒盐排骨，黄姚豆豉宴（豆豉五花肉、豉汁蒸排骨、豉汁白切鸡、豆豉凉拌粉）
推荐地点：黄姚古镇 （古镇内无论是小摊贩还是传统小店，味道都很正！都值得一试！！）
伴手礼的话可以考虑 昭平茶、黄姚豆豉（强推！！每次去都会带个三四瓶，现在家里的冰箱还有！）、黄精酒...等等！
钟山区最著名的，应该就是十里画廊了，接天莲叶无穷碧，底下暗藏着无数的美味佳品——莲藕！
莲藕马蹄瘦肉汤、荷叶蒸鸡、清蒸路花鱼、莲藕蒸肉饼、莲藕炒回锅肉、莲藕炒肉片、青椒莲藕丁、瓜片莲藕炒蛋、蒜茸炒时蔬 ....
除此之外，老少皆知的美食还有油茶 ，粘米粑 、铜瓢糍（跟我老家的“油果”有点相似，但味道有点独特）
伴手礼的话，推荐大家可以考虑带 英家大头菜、红花腐竹（对于爱吃腐竹的我，不带不行）、钟山话梅（贺州独有，可以试试）、钟山贡桔。
如果把其他地方的美食比作正餐，那么富川的美食就是餐桌上的一道特色小吃了。
贺州的富川，全称富川瑶族自治县，没错，少数民族神秘的摇篮绝逼藏了不少的美食！而且还是很特别很特别的那种！！
还有另外一直鱼也很好吃，叫糟辣鱼，腌制过的河鱼搭配爆香的糟辣椒，啧啧，光想都流口水。
伴手礼可以带脐橙，富川可是中国脐橙之乡，简直是王中王，可不是其他地方的脐橙能比的，还有就是瑶绣啦，心灵手巧的瑶族妹妹绣出来的瑶绣，精致又灵巧，还很有特色。
马峰凉粉：据说传承于温新民的母亲，她在困难时期，用野生凉粉草做凉粉卖，养活了一家人。马峰凉粉，晶莹剔透，色泽淡黄，食用时加入蜂蜜和酸梅，润、滑，酸酸甜甜的，美味难言。
大肚糍：也称萝卜糍，馅是由萝卜、肉末、油豆腐皮、芹菜等做成，皮薄馅多，圆鼓鼓的，因此称大肚糍。
公会牛肠酸：遍布贺州的街头小巷，可见人们对它的喜爱。许是它的酸、大新特产辣、爽，三位一体，让人吃得酣畅淋漓，人生不亦如此？在饮食里，体现的哲学智慧，也是贺州人对生活的一种积极与热爱。
红花油茶：油、茶叶、姜、蒜、花生翻炒后，用油茶棒来捶打。暖暖的炉火旁，有节奏的捶打中，味道慢慢溢出，越来越浓，越来越醇。有如参禅一般的等待，如此心境做出来的茶，怎能不美味？
牛杂粥：细腻绵滑的白粥煨以鲜甜肉香的牛杂，清淡爽口，健胃去腻，尤其适合老幼孺。
艾叶糍：艾叶有驱寒湿、理气血的保健功效，煮熟后的糍粑变成深绿色，入口又软又滑，有着艾叶独有的清香，味道确实妙不可言。
油炸桂江鱼仔：桂江水极澄澈，桂江鱼极鲜嫩、清淡。无论是清蒸、煮汤还是香煎，每一种做法都有其不同的味道，每一种味道都让人回味。
田螺煲：田螺与鸡是吃与被吃的关系，将两者放在煲里煮，竟结合出了独特的美味。
灰水粽：又叫碱水粽，因食材中有碱水而得名。有别于南方粽子和北方甜粽，天等特产无添加纯原味灰水粽，却是贺州最经典的味道。
粉角：用米粉皮层层包裹馅料做成，蒸熟食用，吃前淋上适量特制的酱油。馅料则会根据季节的不同，搭配不同的时令蔬菜，口味多变。
南宁百货旁边一家店（对不起名字忘了叫啥，具体走法可以私信我）的芒果绵绵冰上面加哈密瓜的，可以配上附近买的牛肠酸（这个算是很经典的贺州地道美食吧，虽然这几年街上卖牛肠酸的小车数量大幅度上升，但是口味一年不如一年sad☹️），这个搭配人间美味推荐给你 QAQ~
周五约了去贺州踢一场球，生活在离贺州400公里的中山，不知道那边治安怎么样，踢球的同时顺便旅游，除了黄姚古镇还有哪些不去可惜的地方？