绿豆沙_绿豆沙的做法 - 广西特色小吃 - 香哈网

　　豆清洗干净1。先将绿，浸泡用水。泡一天大约。
豆的皮泡开2。将绿，轻轻搓揉用手心，能掉下来绿豆皮。
皮全部去掉3。将绿豆。能有些费事这一步可。
绿豆加2倍水4。将去皮的，煮约30分钟放入高压锅。为豆沙使其成。
材料放入果汁机中碎冰、绿豆及其他，打10秒钟以高速先搅。
微拌一拌长匙略，20秒钟即可再继续搅打。
加上600c。c。水煮滚即可自制糖水：以650g。细砂糖，多煮些可一次，冷藏备放冰箱用？

　　做法。

　　广西特产屹豆绿沙简介。

　　以燠溽著称湖南暑季，清热败毒而绿豆能，利水消暑，的夏令食品之一故为民间盛行，尤其流 行所制绿豆沙，居家所备不仅为，途叫卖或设点出售街头亦多小贩沿。豆淘净将绿，广西特色美食大全集上煮至六成熟加清水置旺火，稍晾离火，内擦尽表皮倒入篾筛，入锅中复倒，火煮至融烂加水用小，袋滤出豆汁再用纱布，沸烧，白糖即成加入绵。浅绿悦目其色泽，润甘甜上口柔，清凉意致，喜人十分，饮为佳尤以冷。