这么多诱人的钦州美食，你吃过多少？

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油制作技艺发展历史久远钦州的传统造蚝豉、蚝，过考证后经，康熙年间就有最少在清朝，300多年的历史距今至少已经有，广西特产十大小吃至今延续。制品主要是蚝豉钦州传统的大蚝，艺比较复杂其制造工。

片来源：钦州发△蚝豉成品 图布？

艺是疍家文化的传承钦州传统蚝豉制作技，品的一个重要组成部分是我国传统海鲜干货制，捞到人工养殖业的兴衰历程见证了钦州大蚝从天然捕，我国传统海鲜干货制作发展有着重要意义传承和保护传统大蚝制作工艺技术是对。

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18年20，文化遗产代表性项目名录入选第七批自治区非物质。

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