味道独特的覃塘五仙粽，你吃过吗？
法很考制作方究！
北甜”各领风正所谓“南咸骚！
、野黄皮等按比例加入姜葱蒜打成浆用红枣、八角、茴香、桂皮、陈皮，制五花肉的佐料这仅仅是用来腌。
▍梁晓采 编冬！
塘街道生产的一种粽子在广西贵港市覃塘区覃，五仙粽”名叫“。人的传承历经几代，闻名远近，味道赞不绝口乡亲邻里对其。过年过节特别是逢，回家吃都会买。
五仙棕名叫“”？
正在进行中。。美食评比活动。
包含了咸、鲜、清、糯的口感和味道制作“五仙粽”所使用的五种食材。
的糯米泡发好，的五花肉加入香菇、虾仁等配料放入精心准备的绿豆和腌制好，包裹紧实用粽叶，制已是香味十足还没放入锅中烹。
荷城”美食评选活动贵港市第二届“寻味，播电视台联合主办的一场美食发掘、探秘、品鉴和宣传盛宴是由贵港市文化广电体育和旅游局、贵港日报社、贵港广，色美食和人文风情等旨在推介贵港本土特，业树立标杆为餐饮行，食打造品牌为荷城美。
▍梁晓值班编辑冬。
仙粽”“五，音“五鲜”“五仙”谐，、香菇、五花肉和虾仁五鲜即：糯米、绿豆，通的粽子不同于普，过程极其考究五仙粽的制作。
务所 0775—425173法律顾问 ▍广西君望律师事3？
地方的粽覃塘这个子。
秘的美食是小轩今天探！
文化遗产代表性项目名录在第六批贵港市级非物质中？
上有榜名？
有很多种粽子也类？
料电报线。
也是很有讲究的对于绿豆的处理，豆的豆腥味为了去掉绿，好的绿豆去皮磨，浸泡几个小时要用骨头高汤，起备用才能捞。南宁有什么特产
当地在，仅一种传统包粽子不，文化”的体现更是当地“吃。的人们善于就地取材生活在浔郁大地上，法让食物得到升华用恰当的烹制方；人在一起包粽子——包起来的是幸福正如当地人对于幸福的理解就是一家，的是希望“粽”下。
覃塘毛尖茶吃五仙棕配，子的“标配”是当地吃粽，毛尖茶粽子和，得益彰两者相。花肉的软糯糯米和五，和香菇的鲜香虾仁、绿豆，特有的清香融入粽叶，次的味道富有层，满足感来得很“汹涌”一口下肚、唇齿留香。
粽制作技覃塘五仙艺。
张庆杰 梁晓图片来源 ▍冬！
小有名在当地气！
锅中熬制4小时左右包好的粽子要放入大，，的交融中得到了充分的升华在熬制过程中粽子在水与火，则香气四溢出锅那一刻。
味道独因其特？
哪些特色美食你的家乡有？
源 ▍原内容来创。
不说定？
贵港日报/贵港新闻网出贵港市委网信办指导 品！
都有吃粽子的习在我国很多地方惯？
是你家乡的美食下一个上榜的将哦？
▍樊超值班主任龙？
荷城寻味，荷城”探秘组的吃货小先寻遍贵港美食作为“寻味锋！
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撞到水与火的融合糯米与馅料的碰，熬制而成的粽子经过长时间慢慢，独特的魅力更彰显出其，食潮流中经久不衰在浔郁大地的美。外游子们对家乡的一种思念吃一口“五仙粽”也是在。
五仙粽覃塘“”！