红色革命老区百色市——独树一帜的桂菜美食！

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壮族特色小吃九层糕是百色。艺繁复制作工，味道的互相渗透食材的不同品质，、糯香甜润的独特味道形成了九层糕酸甜嫩滑，味无穷令人回。层匀美观九层糕， 步步高升”之意更有“长长久久。最喜欢吃的一道传统美食是凌云民间悠闲及节日。

县苗族的上乘佳肴之一羊瘪汤是隆林各族自治，羊瘪汤经常喝，寒消署能避，滋肝润胃，益肾养心，疲劳消除，此因，到人们的青睐羊瘪汤一直受，待远方来客并用它来招。

色革命老区百色市是红，民族聚集这里少数，情淳朴名族风，桂西风味为主这里的美食以。粤、湘等菜系得众家之长桂西菜肴不但博采川、，族等少数民族风味的特色而且还兼具了壮族、瑶。

稻草熏、吊炉烤百色脆皮狗经，广西特产小吃锅过油再经油，体呈红色整只狗通，而脆皮薄；需卸下足量狗肉而后按照食客所，10多种酱料辅以特制的，炒制入锅，狗肉嫩而香做出来的。

百色的特色美食炒粉虫是广西，不是虫粉虫，种特色食品是广西的一，制品是米，广西特产小吃肉切丝把猪，粉蚝油腌制用少许生。卜切条胡萝，广西特色美食切片腊肠。烧热锅，花生油放少许，肠片、胡萝卜条、菜心然后爆炒猪肉丝、腊。去一起爆炒放粉虫进，许水加少，蚝油、盐和鸡精然后加入少许，儿盛上碟爆炒一会，炒粉虫是早餐的首选一盆色香味聚全的。