舌尖上的广西，这一道柳州美食闻着臭吃起来香
再再次放油5。 锅中，后放入处理好的螺蛳一起翻炒下入大蒜、生姜炒出香味之，和香料翻炒几分钟调入适量的食盐。量的清水再加入适，之一熬制大约1个小时左右烧开之后倒入到骨头汤中，油倒进去再把辣椒，的可以不放不喜欢辣。
方盛产螺蛳柳州这个地，分的爱吃螺蛳当地人也十。经有上百年的历史了柳州人吃螺蛳距今已，一时间就去吃上一碗螺蛳粉以解乡思多数离开柳州在外的人们回到柳州第。
州人吃螺蛳的方法很单一据传在很久很久以前柳，加上一些蔬菜也就是在里面，入其他的东西来食用几乎很少再在里面加。知道是谁后来也不，和请在烹饪在一起异想天开的把螺蛳，后来就是用的米粉还加入了一些粉丝，来的特别好吃没想到做出，。都觉得味道奇佳大家吃了以后，也效仿其做法附近的店面，4年左右开始风靡螺蛳粉在198。
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家分享的广西柳州螺蛳粉以上就是小编今天为大，试呢？好了今天咱们就到这里是不是已经按耐不住要做来试，想法欢迎下方留言讨论如果您有更好的做法和。美食小编我是萌蒂，美食爱，生活更爱，期再见咱们下。
的猪骨头放入锅中3。 把准备好，的清水烧开加入适量，浮沫撇去，量的米酒加入适，豆角倒入少许的油再放入酸菜、酸，要放盐切记不。
生、萝卜干、木耳、食盐、味精、料酒、酱油、泡椒、辣椒粉、葱花、香叶、米酒等所需食材：螺蛳、米粉、腐竹、酸笋、酸豆角、酸菜、猪骨头、瘦猪肉、生菜、花。
油下入花生炸熟2。 锅中放，入油锅当中炸制然后将腐竹下，炸制或者油热之后关火一定要热油后离开火，竹直接炸糊了要不开着腐。南宁有什么特产适量的热油之后锅中留，做成辣椒油下入辣椒粉。
制作方法螺蛳粉的？
地方都能吃到它虽然现在很多，那还是柳州的螺蛳粉但要说正宗的螺蛳粉，是独一无二在全国都。一种让人数不出来的"正宗地道的柳州螺蛳粉都会有；#34臭&；味，"其实这股；#34臭&；螺蛳的味道味并不是，一种食材酸笋的味道其实它是螺蛳粉中的。粉的精髓所在它也是螺蛳，失去了意义没了它也就，是这股味吃的就。
猪肉放入锅中加入适量的食盐炒熟4。 再把泡好的木耳和切好的瘦。
、鲜、爽、烫的独特风味柳州的螺蛳粉具有酸、辣，风味小吃之首其位居柳州。、油炸后的腐竹、黄花菜和其他的蔬菜等它主要是用米线加上酸笋、木耳、南宁有什么特产花生，后的螺蛳汤制作而成的再配上调料以及煮制之。的人都有一个疑问这就有了第一次吃，里没有螺蛳了为什么螺蛳粉，煮熟的螺蛳汤其实是用的。使人大汗淋漓吃过之后能，鲜美的螺蛳汤喝上一口奇特，人浴霸不能真的是让，还想吃吃了。
人第一反应就是臭说到螺蛳粉很多，感觉它不好吃吃不惯的自然。的是一日不吃如隔三秋啊但喜欢吃螺蛳粉的人真，粉就咽口水想到螺蛳。
后另起新锅6。 然，的额清水倒入适量，量的食盐放入适，味即可有咸，稍微的汤一下捞起来水烧开之后下入米粉，配料以及做好的螺蛳汤就可以了放入碗中加入制作好的食材和。
螺蛳放入大盆中1。 首先将，浸泡上半天的时间倒入适量的额清水，细细的清洗刚几遍浸泡时间到再仔仔，有泥沙直到没。泡之前最好用工具把螺蛳的屁股去掉）米粉用冷水浸泡上一个小时的时间（浸。成块备用猪骨头斩。切丝酸笋，干切丁萝卜，角切段酸豆，南宁有什么特产泡发木耳，切小块猪肉，碎备用酸菜切。