来北海必吃的美食大全，带你体验爽歪歪的海鲜

　　

 

　　

筒】即小鱿鱼【香煎鱿鱼，呈筒形因其，得名所以。特色菜品是北海的，饭店都能吃到几乎在每家。炒的鱿鱼的嘴和须用韭菜和洋葱丝爆，可口香脆。鱿鱼洗干净做法是将，净水分搽干，油温炸过用7成的；鱼放到锅里煎再将炸过的鱿，料即可放调。以选择白灼做法怕上火的也可，鱿鱼的鲜甜更能体现。

　　

 

　　

】形似肠子【白灼沙虫，沙肠虫又名，边的沙地里生活在海，美脆嫩味道鲜，鱼翅等海鲜胜过海参、，带的特产是北海一。将沙虫腹部刺破用一根小木签，及内脏清洗干净将腹内的沙土，表面的滑浆洗净再反复用清水将，葱姜佐以，火快炒以大，如雪色白，脆带甜入口香，广西特色美食简笔画些咬劲保有一，稀珍哦堪称。

　　

虎鱼老汤。

　　

蟹沙汁！

　　

生地青蟹汤。

　　

文蛤北海，车螺”俗称“，广西特产十大小吃、西场等沿海浅滩盛于党江、沙岗，滑脆嫩肉鲜，的蛋白质含丰富，癌作用具有防。主要销往国内、港澳及日本文蛤作为鲜活海产品出口，广西特色美食简笔画要贝类资源之一是中国南海主，鲜嫩可口肉特别，炒食均可汤、烩、。制的鲜美菜肴用北海文蛤所，能错过哦亲们不~。

　　

海的一种风味美食【泥窑鸡】是北。特土壤焗出纯正泥窑鸡是以高温明火烘烤独，郁芳香其味浓，留香唇齿。~[好喜欢][好喜欢经常食用可温补强身]？

　　

 

　　

鱿鱼香煎筒？

　　

皮瓜醋！

　　

 

　　

海文北蛤？

　　

海人的特色食谱【瓜皮醋】是北，瓜皮、五花肉等主要原料有干老。月子的必备食品一般是妇女坐，时期家庭的美食后演变成节庆。春节期间特别是在，炖上一大锅瓜皮醋许多大家庭都会，滋补滋补给家里人。色红色喜庆而瓜皮醋颜，红火火的意思也表达日子红。补又美味看来滋，尝过吗有亲？

　　

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红鱼北海干？

　　

 

　　

珠贝珍肉！

　　

北海的特色菜老虎鱼汤是。环境要求非常苛刻老虎鱼由于对生长，的机率很少渔民捕获，极少有卖菜市场。子长得“极端”即便有有由样，人问津也是无，老虎鱼的潜在价值但懂行的人都知道，道鲜美不仅味，有极高的药用和滋补价值皮脂对于美容、养胃都。

　　

北海的一个特色菜肴【梅香鱼】是广西。指鱼的品种梅香鱼不是，种类上没有什么定式其实这道菜在鱼的，鲜的鱼都可以拿来制作只要是个头大的、新，鱼虾的方法大同小异梅香鱼的制作和水，鱼对鱼的要求是“大鱼”不同之处主要在于梅香，要“狠”而且用盐。

　　

窑泥鸡。

　　

香梅鱼！

　　

 

　　

蟹汁沙，思义顾名，蟹做成的汁就是用沙。的的海边在北海，十分丰富沙蟹资源。是“生”的沙蟹汁完全，没有加热煮熟制作过程中，有腥味因此带，来却很香但吃起。汁作为白切鸡的蘸料北海人通常把沙蟹，来蘸水果或是用，白粥配。说是北海的名菜沙蟹汁焖豆角可。蟹汁的亲吗有喜欢沙？

　　

 

　　

米乙“”！

　　

饕餮大餐“北海，清淡口味，新鲜讲究，简单手法。北海到，号“住海边、玩海面别忘了北海旅游的口，吃海鲜还有。临北部湾”北海频，大渔场之一那是我国四，外沙 那有食肆上百家你一定要去依滩傍海的，从海里直接跳到锅里的有人说那里的海鲜是。挑选任客。海鲜吃完，碗凉茶下下火别忘了喝上一。

　　

是一个造字“米乙”，eī（短音）北海话发音。海的地方特色小吃【杯仔米乙】是北，大的杯子中而得名因盛放在一个较。制而成的小吃这种用大米磨，的早餐食物之一是北海人喜爱，两种口味有甜、咸。乙是白色的咸的杯仔米，糖而呈现浅咖啡色甜的因为加了红。悉的味道吗这是亲熟？

　　

孕育珍珠的海贝内的肉体北海【珍珠贝肉】就是，小如鹅蛋黄乳黄色、大，煮粥用它，鲜嫩爽滑入口极为，他贝肉可比味道绝非其。除煮粥外珍珠贝肉，、炸、炖均可单独煎、炒，味爽口同样美。别有一番趣味吃珍珠贝肉。贝取珠因开，粒残留在肉内还有少量珠。珍珠就会有好运当地人认为吃到！

　　

 

　　

广西北海的名吃【萝卜糕】是，热进食此糕趁，无比软滑，煎吃如要，搁置一夜可将糕，质结实待糕，锅煎制再入，有风味食之别。

　　

 

　　

龙鱼煎奎饼？

　　

生产历史悠久北海红鱼干的，在离岸数百公里的船甲板上反复翻晒在春汛时期即用上钩的新鲜红鱼就，而成天然。被北海人视为佳肴【红鱼巴煲猪肉】，”至今还挂在北海人嘴上“红鱼巴煲猪肉无盐无油。鱼干切中块将泡好的红，姜酒糖焖制而成与五花肉一起加。咸香鱼干，而不腻猪肉肥。喜欢[好]！

　　

尿虾濑，爬虾”又称“，伏在海底的污泥中这种虾是白天潜，出来觅食夜间才，广西特色美食简笔画泥滩上爬行在，扇耙的痕迹会留下尾，“虾耙子”所以也叫。有两种：一种是清蒸吃濑尿虾的方法常，醮酱、醋等佐料然后去壳取肉，用姜酒盐先腌另一种则是，锅里炸放到油，皮酥的“椒盐弹虾”了出锅后就是一道肉鲜。

　　

海当地的一道养生汤谱【青蟹生地汤】是北，边人们的喜爱多年来深受海。产著名海味之一青蟹是沿海所，可口、营养丰富其肉嫩、味鲜、，的“青蟹生地汤”配以生地所煮出，压、广西水果特产治牙痛等作用有清凉解毒、降血。

　　

 

　　

 

　　

灼沙白虫。

　　

尿濑虾！

　　

卜萝糕！

　　

鱼饼】吗？奎龙鱼身体长圆北海的亲们都吃过【煎奎龙，肥厚肉质，较多小刺，时最肥秋初。鲜鱼去骨拍扁奎龙鱼饼是以，、五香粉等配料铺上香葱、酱油，折成饼状头尾对，煎熟慢火。饼香气四溢刚出锅的鱼，鲜甜鱼肉，不争气地叫了（ˉ﹃ˉ非常诱人~小编的肚子）。

　　

是著名的港口北海自古就，民常年以捕鱼、采珠、采蚝等海上作业为生疍家文化在北海有着重要的意义、疍家渔，食上占据了至高地位所以海鲜在北海饮，鲜肉质肥美这里的海，便宜新鲜，门来北海吃海鲜有很多人甚至专。