你造吗？贵港美食水里来！很多人没见过的美食
荷、赏荷的过程中贵港人在爱荷、种，潜心的研究和开发也对吃莲藕作了，龙的全藕宴形成了一条。然是打头阵的筒骨莲藕汤当，一道荷塘八宝接着可能是，、凤爪、猪手和海螺片其中放有莲藕和鲍鱼，、猪手的温软、海螺的鲜甜鲍鱼的滑嫩、凤爪的香脆，印象殊深都令人。是荷塘月色再接下来，烧鸭片之下在油靓的，润的莲藕片覆盖着甜，结合荦素，俱美色香。
然当，法还有很多西江鱼吃，特别深的令人印象，吃过的一道石窝鱼还有在平南丹竹。配料准备好先将鱼肉、，得通红的石窝再上来一个烧，料一起倒进石窝里然后将鱼肉、配，滋的一声只听得，起一阵雾汽窝里升腾，忙盖上盖子服务生连，剥剥的声音传出来就听到里面有哔哔，片全活了似乎那鱼，蹦跳打滚正在里面。掀开窝盖不一会，刚熟透鱼片刚，美极了味道鲜！
年到平南记得有一，们去吃饭朋友请我，人吃一条鱼说是十几个。应不过来我一下反，？朋友狡黠一笑这怎么够吃呢，就知道了说等会你。上我才知道到了饭桌，是江里的鱼那一条鱼，几斤的大鱼是重达十！
香江烧鸭的美味贵港还有一道叫，远近闻名在当地。说常见烧鸭虽，乡的香江村但在瓦塘，风味和悠久的历史这菜却有着独特的。香气袭人香江烧鸭。口中咬进，肉嫩皮脆，溢进口腔一股汁液，分鲜美味道十，很受欢迎在当地。鸭子演绎成了一道诱人的美食风景线那些不知名的民间大厨将水上飘的。
然当，藕饼是不能少的以莲藕末做成的，谓老少咸宜这道菜可，中间点缀着莲籽嫩红色的藕饼，白色的豆腐片周遭摆着一圈。莲藕糕、莲藕鸡蛋酥、盐煎莲籽豆腐皇……一道接着一道还有千层莲藕酥、酥炸藕合、泰汁藕饼、凤尾藕丸、香煎，都数不过来菜名多得你，是见好就收最后只能，为止吃饱。之后吃过，无穷地想还要回味，这风味独特的全藕宴什么时候能再来一顿？
历史相当悠久了其实贵港种藕的，汉文化一般久得如同。称荷城贵港俗，城区地图上民国年间的，街区的面积大多了荷塘的面积远比。路云塘、红泥塘……令人不难想见当年“接天莲叶无穷碧迄今城区还保留着诸多荷塘的名称：井塘、汕塘、圣塘、，样红”的盛况映日荷花别。覃塘等处如今在，亩连片种植的莲荷每年依然有数千，人士前往踏青采风吸引着无数爱荷。
水底长的美莲藕宴——味？
的做法荞头鸭，多用荞头主要在于，少配一斤半以上荞头多到一只鸭子配至。似过量的荞头正因用了看，如众不同鸭肉来才做出了如此。肉剁好先将鸭，煮得半熟放在锅里，也单独煮好荞头等配料，灶上文火慢焖再一起放到，甜味道才会慢慢渗出荞头混着鸭肉的鲜。作法的相似，南宁有什么特产生姜鸭还有。
红莲鲜鲍藕盏做工精美菜式接连不断地上来：。仁藕带金盏虾，小托盘装着虾仁藕片一个个用面食做就的，起了强烈的食欲让人一望就勾。莲藕老水，进莲藕的藕眼之中用了糯米、绿豆酿，别致的图案构成一个个，鲜艳欲滴的莲花中间再放一朵，一件艺术品简直就是。鱼米莲心，空一半的莲藕载体是两节挖，艘小船就像两。莲藕珠龙戏，着摆放在菜盘周边十数只白色汤匙围，放了一只虾仁每只汤匙里，绕着中心跳舞就像群龙在。秋莲扣五香，卷成肉卷用扣肉，莲藕筒里摆放在，“茶具”一套做成精美的。
贵港在，壮族同胞即使是，子当作自己节日的点缀也乐于将盛产于此的鸭。七月初七每年的，为主菜的形式他们以白切鸭，庆贺团圆全家一起。月十四到了七，港就成了鸭儿节这中原节在贵，杀上一只鸭子家家户户必得，大快朵颐让全家人，中的夏尽秋来共享季节转换。
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东西很多水中长的，的食材做成一桌菜但单用一种水底长，只有莲藕了似乎也就。
坐下客人，腾腾的靓汤端上便有一道热气，散着青翠的葱花乳白色的汤汁上，淡的馨香透着淡。骨豆腐汤这是鱼。一盆鱼生接着是，烁着迷幻的光泽半透明的鱼片闪，泥味没有，腥味没有，甘甜和配料的浓香有的只是淡淡的。的不断端上随着菜肴，续加重起来味道也陆，的清蒸鱼腩有香味四溢，即化入口。的西芹炒鱼片有滑嫩新鲜，爽口清脆。的腐竹焖鱼头有略带辛辣，甘醇味重。的油炸鱼片有金黄酥脆，…直到最后香气四溢…，鱼肠煎蛋还有一道，松脆焦黄，可口绵软，蛋的清纯既有鸡，肠的甘香又有鱼，个圆圆的句号整盆蛋恰如一，作了个圆满的总结为那一桌全鱼宴。
水中游的美全鱼宴——味！
去的西江“蜿蜒东，里经过贵港市有两百多公，、黄金水道上明珠般的城市这个广西最早的行政中心，江的便利因了西，最大的内河港口有着华南地区。
人酷爱吃鸭肉也许由于贵港，放进了早餐中他们还将鸭肉，特色的鸭肉粉形成了独具。不变的大前提下在主食米粉基本，以区分异地早餐的唯一标志香脆肉嫩的鸭肉就成了可。细心的吃货如果你是，陈的南宁街头就是在百味杂，它的一席之地也不难找到。
水上飘的美荞头鸭——味？