广东省云浮市9款特色美食！

　　南县的地方传统名菜簕鼓鸡是广东省郁，粤菜系属于。南县下辖乡镇）的四大美食之一属于郁南十大美食、大湾镇（郁，湾簕鼓鸡”故也称“大。作独特它制，可口美味，风味和地方特色带有浓郁的乡土，的药用价值并具有一定。米等食材作原料制作而成它是用簕鼓草作包装、大。水煮熟即可食用制成后用铁锅加。传相，超千年的历史了“簕鼓鸡”已有。

　　云浮市新兴县的特产新兴裹蒸粽是广东省。裹蒸粽新兴，、滑取胜以软、香，是味道尤其，中无出其右者在广东裹蒸粽！法灵活多样其炮制方，一格不拘，大同小异但主流是。米、绿豆、猪肉、腊味等配料新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯，包制后精工，温煮8小时左右而成置大锅中用猛火、高。

　　纱鱼腐罗定皱，、罗定绉纱鱼腐又名罗定鱼腐，地方传统名菜是广东省的，粤菜系属于。悠久历史，平远十大美食独特风味，日不可多得的美食是但逢喜庆、节。盛名久负，鱼、淀粉、平远十大美食鲜蛋油炸而成“罗定鱼腐”主要由鲜鲮。丰富营养，可口软滑，云安特产味浓甘香，不烂久煮。宜食用老幼适。也是一种百搭美食“罗定绉纱鱼腐”，式菜肴汤鲜味美由它制成的各，的汤汁热滚滚，滑的鱼腐松软嫩，忍不住咽口水想起就让人。

　　仔米粉连滩鸡，磨浆炊晒加工精制而成用纯正的当地靓米粉，丝幼滑因粉，细扎且，似鸡仔外形，名故。郊的山仔村其粉产于城，质清且洌此地水，米粉色洁白因而制出的，烂不粘久煮不，脆口爽滑。

　　姑糍慈，区的特色喜庆小吃为广东云浮云城。孩的生殖器外形像小男，添丁发财象征着。男孩后制作以表喜庆一般为庆祝家中生了。

　　郁南县连滩镇的一种特色美食大糠糍最早为广东省云浮市，市和肇庆市地区一直流传在云浮，姓喜爱深爱百！

　　统名产是的传，标志产品中国地理。生产和出口排米粉的县新兴县是广东省最早。泉水为生产高质量的排米粉提供了条件新兴当地所产优质大米和优良品质的，丝油润、透明、爽滑生产出的排米粉粉，和独特口感广受食客青睐煮不糊、炒不烂的特点。加拿大和东南亚等地出口到港澳、美国、，交易会的唯一一家米粉企业曾是第一届中国国际农产品。

　　人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐连滩酿豆腐---郁南各地普通百姓，白、可口驰名西江及海外连滩的水豆腐以嫩、滑、，回去让亲朋品尝港澳同胞还带，至今沿袭。豆腐”别有一番风味人们还认为“隔夜，、更 、更香更脆、更滑，无穷回味，些留待翌日再吃因而往往酿多。

　　云安区石城镇茶洞的特产茶洞豆腐是广东省云浮市。灰岩地形云浮属石，钙丰富水质含，特别嫩滑清香制作的豆腐。或焖或蒸，腻口香滑。