潮州美食初接触，精致养生好吃停不下来，舌尖
等功效的莲角排骨煲具有健脾益胃助消化。时下成熟莲角是，而来时令食材才从荷塘采摘，新鲜非常，粉嫩粉嫩，是微甜汤也，养生极为。
名的美食之乡潮州是我国有，系之粤菜的主干是中国八大菜，上得厅堂”的菜系之一也有人说潮州菜是最“。人到潮州想来很多，美食而来就是冲着。的第一餐抵达潮州，卤味拼盘首道菜，浓郁酱香，广东特产水果厚重口感，有嚼劲特别，下酒简直完美世界杯看球。
蚝仔烙潮州，一般看相，大有内容其实却，粒粒的蚝仔肉鸡蛋里裹着一，蚝仔的鲜美结合鸡蛋的香酥与，滑腻鲜美吃起来，风味别有。
叶焗虾潮州香，可口酥嫩，入味特别。重视配酱调味潮州菜特别；菜品不同，同的酱碟配以不。道菜旁几乎每，个小酱碟都有一，酸辣咸甜，讲究各有。
伙伴便快嘴说是“猪皮”这道菜一上来有同桌小，地朋友捂嘴偷笑惹得陪同的当。肉完全不沾边其实这个和猪，海吃海人家靠，海参呀这是。益精养血功效海参有补肾，常做法潮州家，有一丢丢相近哦口感和肉皮还真。
擦成细丝将萝卜，压出水分后经过腌制，米粉拌匀混入粘，而成的萝卜糕再入油锅炸制，当菜既可，作主食也可以。
美的炸凤凰豆腐看相口感都完，也配有酱料没有例外的。碟繁多潮菜酱，、红豉油、三渗酱等南姜、梅膏、鱼露，其特产都是，大观蔚为。
的潮式落汤钱名字喜庆吉利，粑极为接近口感与糍，钱”的基础上创新演变来的是在潮州传统小食“糯米，厚爱的一种小吃是深受当地人，甜软滑口感香。
年的历史的牛肉丸在潮州已经有近百，鲜的牛腿包肉牛肉丸选用新，切块去筋，工捶打而成然后经手，外的中华名小吃是一道闻名海内。紫菜爽口清甜牛肉丸紫菜汤，肉香四溢牛肉丸，搭配两者，可口美味，养丰富而且营。
处亚热带潮州地，大海南临，丰富海产，独有专长海鲜烹制。苏鼠斑清蒸，适中火候，爽细嫩肉质滑，鲜美很是。
们每人一碗的潮州粿汁另一道作为主食端给我，稠的米汤汤汁是浓，猪大肠等食材配有粉皮和，爽口养胃，不下来好吃停。的第一餐到潮州，州美食初接触虽然只是与潮，用料的考究与深感其，调方式的精致多样做工的精细和烹，淡养生的特点色香味俱全清，高端菜系”之名不愧其“中国最。