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汕尾街头特色小吃—水糍,味道像北京的豆汁,

广东美食特产 2021-01-11 15:56193未知admin

  


碓(捣)3。舂,艰难也是最重要这一步是最为。熟透后糯米,石碓里舂趁热放进。起一根木杠用柱子架,一块圆型石头杠的另一端有,一端轮流踏木杠由两到三个人在。头反复起落随着圆形石,奏地用手一边抹花生油一个人在另一端有节,形部位黏住的糯米一边翻动石头圆,糯米舂烂直到将,匀舂,反复如此。成浆团后将糯米舂,手搓再用,块一块分成一,的圆板上再在专门,平铺开即可把糯米团碾。在街头捣年糕的模样这样就有点像日本人。

  


的小吃汕尾,地区内在广东,且有魅力的是非常神秘。还是内地人不管外地人,是十分喜欢对汕尾小吃。很受人欢迎汕尾小吃,的美味可口是因为它,滋原味保持原,特色具有。

  



  

浸水5。,"将做好的;#34水糍&;里浸泡放到水,把它捞起来切块要吃的时候才。

  



  



  


蒸糯米2。,放到大锅里去蒸将泡好的糯米,时多直到熟透蒸大概一个小。

  

 

  


泡糯米1。浸,水里泡够一天一夜洗干净的糯米要在。

  


  

然美味水糍虽,工序却不简单但是制作的,要用到糯米和花生油做好水糍的原料需,才能制作出洁白软糯的水糍再经过5道工序的千锤百炼。

  


的水糍做好,平底锅煎至两面金黄把它洗净切好放在,以吃了就可。广东特产水果、瘦肉等咸味的佐料一起吃或者可以裹点鸡蛋、葱花,白糖等甜的佐料一起吃或是蘸花生、芝麻、。种口味无论哪,口感都是让人爱不释手浓郁的糯米香和软嫩的。

  



  

看看它的制作工序接下来我们就来!

  



  

晾干4。,"将成型的;#34水糍&;干净的地方放到一个,将其晾干晾上一周。

  


可以是主食的美食—水糍像这道既可以是小吃又,道水糍做好一,停的换水需要不。糍会有股臭味浸在水里的水,旦煎好了但是一,才正式出来它的美味,的"就像北京;#34豆汁&;,道奇怪闻着味,却美味着很但是喝起来。

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34&#;它千百度众里寻,回首慕然,握在自己手中那美食却掌。早餐的二胎90后宝妈爱美食、爱探店、广东特产水果爱做。我是珠珠大家好。34&#。

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