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丰顺县黄金镇黄金姜糖产自，黄透明颜色橙，口感偏辣吃起来，广东特产水果可口食之，韧性又有，味无穷令人回。韩江流域黄金地处，低洼地势，罗织内河，瘴气多四季，气大湿。居此久，侵入肌骨瘴湿之气，风湿疾易得。湿祛寒之功效而姜具有除，人甚爱食姜世代黄金。