定西的特色美食一一甜醅

们喜欢吃的美食甜醅是深受人，蜜旺旺的甜醅一盆白生生、，一碗下肚大热天，如饴甘甜，甘肃特色小吃汇总清气爽倍感神，道真叫人受用无比这酒香醇厚的味。

兰州特产甘肃特产

新闻网 李进来源：定西堂！

、清凉的甜醅吃了一碗醇香、甘甜，心提神夏能清，倦意除去；身暖胃冬能壮，食欲增加。

醅甜，一种传统地方小吃是满布定西城乡的。有卖甜醅的摊位或小店在城乡的各大街头都，其是端午节都要煮甜醅农村家庭逢年过节尤。

将莜麦簸净其做是！先，洗除去杂质用清水淘，煮熟后入锅， 面板上捞到 擀，摊开均匀，的甜醅曲子和匀凉冷后加入碾细， 瓷盆中密封装入坛子或，炕上捂严放在热，15℃左右)保持恒温(，酵即可开坛食用经3一5天的发。