甘肃经典的6大美食，个个独特美味，你吃过几个
喜爱的风味小吃糊馎是张掖百姓。材泡软搅匀讲很多食，糊馎就是。边烩边吃，可口清香。
夏：面甘肃临肠！
放在盘子中把酿皮子，晶莹黄亮、雪白如玉配上凉粉丝、面筋、，蒜汁、芥末、麻酱汁、酱油、精盐调上辣椒油、浸过草果的香醋、，好吃的甘肃美食酸辣清凉则其味，筋柔软韧，清暑的美味佳肴成为夏季解热。的高担酿皮别具风味清末自陕西传到甘肃。
种用面粉做的凉食佳品定西特产酿皮子是一，甘肃各地流行于。酿皮最为著名在定西以安家。粉调成浆直接把面，、蒸制成酿皮不用分离面筋，用麻酱调料多，炝熟的绿豆芽并配以沸水，爽可口则清，丰富营养，殊佳风味。
醇香浓郁吃起来，甜甜酸酸。料除燕麦外甜麦子原，、小麦等酿制亦可用青稞，有特点风味各。
：腊肉夹甘肃武威儿？
夏：盘甘肃临馓？
调工艺制成腊肉经过独特的烹，、肥而不腻、熟而不烂煮出来的肉香而不冲，金黄肉色。馒头切成薄片用快刀将高庄，肚丝等夹人把肉片、猪，夹或八夹形成六。
夏：甜麦甘肃临子！
道清真菜面肠是一，村家常风味属北方农，或红白喜事每逢年节，手制作面肠头厨亲自动。
掖：糊甘肃张馎？
过几个？欢迎留言评论分享这6道经典的甘肃美食你吃~！
传下来以原粮为主料甜麦子是临夏民间流，制成的甜点食品经过加工酿造后，好吃的甘肃美食来悠扬的吆喝声：甜麦子哎在临夏的大街小巷里不时传！
汤中加入羊肉或牛肉薄片糊馎是在羊肉汤或牛肉，粉皮、面筋加豆腐、，粉勾芡用淀，、蒜调成汤加盐、葱花。小块放入汤内再将麻花掰成。
状美观盘馓形，黄亮色泽，匀称条杆，酥脆香甜。
养育一方人一方水土。城市里几代人心心念念一方饮食必定是一座，愁的味道传延的乡。看甘肃经典的6大美食今天小编带大家一起看，美味个个，吃过几个看看你？
：定西酿皮甘肃定西子。
的油煎食品馓子为精美。在节日和喜庆日子积石山县穆斯林，招待客人必做馓子，戚、邻里并馈赠亲。和“酥馓”两种馓子分“盘馓”。
腊肉夹儿最早始于明代腊肉夹儿俗称肉夹子的，“三明治”是凉州的。秋冬食之不论春夏，适口都很。肉和传统腊汁选用新鲜猪，等传统炖肉佐料配以花椒、大香。